别去西湖人挤人杭州中心不远有个水草丰美的文化村

2016年01月29日 23:27
来源：凤凰旅游作者：蒋瞰

杭州市中心往西北方开约16公里，有个叫“良渚文化村”的地方，最初的最初，只听闻这里有美玉、古陶；如今，依托于良渚文化遗址，这里形成了拥有25座山、5个湖泊、5个公园的&ldqu

杭州市中心往西北方开约16公里，有个叫“良渚文化村”的地方，最初的最初，只听闻这里有美玉、古陶；如今，依托于良渚文化遗址，这里形成了拥有25座山、5个湖泊、5个公园的“文化村”。步入其内移步换景，良田美池桑竹，却又始终与城市喧嚣保持着适度的疏离感。

作者：蒋瞰

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看：良渚的前世今生

良渚博物院

良渚博物院前身是1994年由江泽民题写馆名并开馆的良渚文化博物馆，位于美丽洲公园，是一座良渚文化专题类的考古学文化博物院。良渚博物院的建筑设计出自英国设计师戴卫·奇普菲尔德之手，外观粗犷、大气，灰白色墙面没有任何装饰，显得简洁而流畅，与周围悠悠小河青青草坪的美丽洲公园相映成趣。

良渚博物院

而美丽洲的标志性建筑就是日本津岛晓生建筑事务所设计的全木质结构教堂。看过梁静茹《崇拜》MV的人一定会对那个面对着一池碧水的教堂有印象，对，就是这里。不信教的人也大可以在此取景，发愣。

良渚博物院

说到这里，2公里外的良渚遗址公园作为文化起源地，不妨前去一看。那里是中国新石器时代的著名遗址，包括了宫殿、祭坛、墓地、工场、农耕区、土垣、城址、村落等119处，集中体现了中华名族文化和文明的发源。

“我从来没有见过一个文化遗址会这样美丽，这样地水草丰美，这样地搭配匀亭。一般的文化遗址展示给我们的总是人民离开的原因一一因为实在不合适生活。可能是气候突变，可能是战争，导致文化遗址上居住的断裂。但是我所看到的良渚是一个可以栖息的地方。”余秋雨曾经这样评价良渚遗址公园。

良渚文化艺术中心

良渚文化艺术中心

安藤忠雄设计在设计良渚文化艺术中心前曾经说过“年轻时候去看柯布西耶的作品，最大的感触是建筑的精髓是人与人沟通的场所，希望良渚文化艺术中心未来也是这样的。”2015年下半年，清水混凝土建造的艺术中心建成，不规则的金属屋顶，有人说像极了飞机的机翼，冰冷的铅灰色外墙最适合冠以“工业风”。紧接着就是法国艺术家Jean-Fran ois Gavoty （让-弗朗索瓦·加弗提先生）和éric Aupol（埃里克·奥保罗先生）在此举办的“每一个相遇都是一场迷”的展览。

良渚文化艺术中心

除此之外，茶语公园、白鹭湾公园、悠园、白鹭公园都是春有百花秋有月之处，可供慢跑、野餐、写生、晒太阳、亲子郊游等。

玩：关乎一种生活方式

拙良造设计师集成店

拙良造是一个杂货铺，在良渚文化村的核心区玉鸟流苏广场，去的时候正碰上“糖葫芦制作分享课”。主讲人雅号“燕归草堂小坛子”，曾经是设计师一枚，因为热爱美食，辞去了设计工作，店里陈列的仔姜柠檬露、桂花金橘露、雪梨菊花露、玫瑰蜜露都是他制作的无添加又高颜值的花果露。

拙良造的玫瑰蜜露

拙良造花艺

拙良造的其他人也大多如此，性情散淡，绝技在身，定期招募同好做手工。到目前为止开设过的有铁艺、竹器、烘焙、羊毛毡、手工皂等，大家一起摸索、分享所有和好吃、好喝、好用有关的一切，以及那些和手工艺人有关的故事。

玉鸟流苏菜场

玉鸟流苏菜场

科技带来便利却无法取代生活，鼠标点点，往超市的手推车里丢速冻食品，永远没有在市集里相互问好的乐趣。本来只是为业主打造的基本生活配套，却因为菜品新鲜、环境整洁成了旅行目的地——就像我们去国外总要逛菜市场一样——作为一个市场控，本人又要大放关于买菜的厥词啦——总之，到良渚来，习惯先去看看有什么好东西，毕竟，平日超市里挑几颗菜匆匆付钱了事时，没有人告诉你秋葵怎么蒸才好吃，也没有人附送你两棵葱。

阅读者café

影评人兼作家苏七七曾为她和朋友茗禅的阅读者café写道：“为了避免前来参观的同学像风随同学那么失望，我得具体说明一下阅读者cafe的尺寸：一层是40平米，再加一个20平米的阁楼，阁楼有4扇很小的窗子。”

阅读者café

良渚文化村春漫里小广场钟楼下的阅读者café真的很小，却不妨碍它举办过多场沙龙，一到夏天，终于可以从小室挪到广场上，来一场“德沃夏克音乐欣赏会”。

阅读者café

有人冲着苏七七这位神经大条的作家，有人冲着茗禅的手冲咖啡，大多数没什么目的，就是在家无法安静读书时来店里坐坐，看些主人散乱堆放的书。虽然刚得到消息，苏七七和茗禅已经将阅读者转让了，不过一到现场，立即放心了，因为新的主人就是曾经的客人，因为喜欢，所以接手。

阅读者café

云端咖啡、望咖啡、U man咖啡……就像欧洲小城里随处散落的咖啡屋，小而温馨，总有几盏灯光要把咖啡和书融为一体，总有几把户外桌椅让咖啡沾染阳光。回去的路上，再从绿·艺·家花园生活馆买一束鲜花，完美。

山下牛舍

每一个村子都应该有一间面包房，就像当年在澳大利亚新南威尔士kyogle，葱绿起伏的山峦，奶牛和它们的宝宝悠闲散步，挤出来的牛奶直接在路边摆了个摊子卖，还有一些果酱瓶罐，小花布包在盖子顶上。良渚文化村的春漫里也刚开这样一间铺子，只卖当日巴氏鲜奶和健康乡村面包。

山下牛舍

铺子叫山下牛舍，老板在杭州最美的青芝坞早有一间专心做菜的茶田吾舍，去年突发奇想要做新鲜健康的牛奶。因此费了大把力气运了奶牛到农场，又买了巴氏机专门用来杀菌。好奶还要配上结实有嚼劲的乡村面包，整间厨房都有发酵的味道，核桃面包出炉，等稍稍凉了再动刀，保证你切开面包会看到大小不一的蜂窝面包孔。

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吃：总有一款适合你

良渚食街

由亲切怀旧的“村民食堂”和多种风味集合的“小食汇”组成。原木桌椅、烧刻菜牌、搪瓷及竹制餐具，石磨豆浆、放心油条、家香烧饼外，记得要一点酱菜，才算是合格的南方人的早点；小食汇则集合了各有特色的风味小吃，“甘其食包子店”还没因为概念店红透前就在这里落户了；传奇杭儿面、汤浓味鲜的“忠儿面馆”在城里只能屈就于板凳面，在这里至少供应干净的桌椅。

江南驿

江南驿的名声这里不用再提，反正，除了上天竺，良渚文化村也可以吃到江南驿。如果说它在上天竺还有点景区餐厅的意思，那么在良渚，说是村民食堂也不为过。但凡亲朋来良渚，带去江南驿也靠谱。

江南驿的鱼头豆腐

江南驿的南乳子排

来江南驿当然要点椒麻鸡，理论上这也是2004年让江南驿出名的标志。一整只鸡，端上来时颇有气势，红红的干辣椒、青青的大葱段下面掩映着白白的鸡，鸡肉嫩而多汁，香料也不抢味。

鸡爪、南乳猪手炖牛筋、孜然菠菜、酸辣包心菜、茄子大肠煲、薏米冬瓜仔排汤、柴鸡鲍千岛湖鲫鱼和葱焖大排，都是江南驿的招牌菜，一顿怕是吃不过来了。

知味观

“知味停车，闻香下马。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。这样的老牌子自然也要在良渚落个户。鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双，简简单单作为正餐吃；青团、乌米饭、条头糕、桂花年糕……是属于江南的糕团点心。

除此之外，作为人生第一要义，“吃”散落在良渚文化村各处，本家食养、米多茶餐厅、川味泡菜馆、牛耳简餐、老郑盐蘸牛肉……在良渚，总有一款适合你。

住：酒店+客栈丰俭由人

朋友家

有个在良渚居住的朋友很重要，那些人基本有着同个调性——设计师、作家、自由职业者……总之，不用每天打卡上班。要不然天天来回城区还是蛮痛苦的。

朋友家

本人就是迷恋良渚邻里社区文化，常去骚扰那里的朋友，代之以买菜做饭伺候，只为获得一点宁静。

良渚君澜度假酒店

丘陵绿地，水网平原，良渚文化村临湖一偶，酒店以庭院式建筑散落开来，每一间客房都自带客厅和临床榻榻米茶台。举家前来的占比很高，让孩子亲近自然、远离雾霾成了比学习成绩更重要的事。

江南驿青年旅舍

江南驿青年旅舍

作为杭州青年旅舍的鼻祖，江南驿处在良渚文化村的中心位置——村民公约铁牌（2011年2月，良渚文化村发布《村民公约》，26条公约用最简单质朴的语言，约定了今后大家共同遵守的行为准则，比如邻居见面主动问好，公共场所放低谈话音量，开车进入文化村不得按喇叭，生活垃圾分类处理等，真是一个现实的乌托邦啊）后面。有防水拖鞋却没有电视机，用意非常明确啦。榻榻米的那间大床房屋顶是斜坡玻璃，希望能在村子里看到星星。