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和重庆夏天一起到来的 还有深夜食堂


来源:凤凰旅游

5月的来到不仅预示着夏天的刚刚开始,还预示着又到了一年中最想要寻找深夜食堂的时候。而最具中国式深夜食堂的地方应该就是重庆了。 它虽然不像是日本那样追求小而精致,但却保留着中国式的生活气。向往《深夜

5月的来到不仅预示着夏天的刚刚开始,还预示着又到了一年中最想要寻找深夜食堂的时候。而最具中国式深夜食堂的地方应该就是重庆了。

重庆的深夜食堂

它虽然不像是日本那样追求小而精致,但却保留着中国式的生活气。向往《深夜食堂》里在路边亮起的一盏鹅黄色的灯,更喜欢重庆这种嘈杂但更有人情温度的地方。

重庆的深夜食堂,可以是一家老旧房屋改造的小店,可以是简陋推车摆出的路边摊,也可以是人声鼎沸的火锅店。或清静或热闹,都是属于重庆的深夜食堂。

火锅

重庆吃辣那是出了名的,这里的夏夜也适合这样的重口味。一盆火锅,几盘小菜,麻利地倒入锅里等它们翻腾上来,边夹边吃,吃些什么说些什么心里都有哈数。

|| 大龙火锅- 这才是重庆人的老火锅

大龙火锅

现在能看见满大街都是打着“老火锅”招牌的店面,可又有几家是真正的老味道。而开了十几年的大龙火锅也算是引领了重庆的老火锅,虽然店面简单却不乏有下午5,6点就来排队的客人。味道一如既往,浓厚的牛油味,肉片也是又嫩又香。再配上旁边小店的冰粉凉虾,真的什么都够了。

地点:沙坪坝区小龙坎电台巷(毕浪诊所旁)

推荐菜品:嫩肉片、毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、酥肉

|| 邓记莽子老火锅- 藏在楼梯坎下的惊艳味道

邓记莽子老火锅

在重庆找店得往楼梯下面看看,不然就很容易错过美味。深藏在楼梯坎下面的邓记火锅可是重庆人的最爱,刚走进火锅店就能闻到一股干辣的味道,肉质都非常新鲜。因为大多数是本地人,你都能听到老板娘一直应和着“要得,要得”。

地点:渝中区中兴路王爷石堡10号(近较场口地铁站5号出口,7天连锁酒店旁斜坡上去)

推荐菜品:老肉片、脑花、酥肉

|| 老五一火锅- 开地下停车场门口的火锅店

老五一火锅

现在的火锅店已经到了一种好味道不怕烂位置的地步了,就像老五一火锅就开在酒店停车场门口,但却依旧门庭若市,去的晚了就只有坐在门口了。老板当着你的面就把油倒下锅去,看得见的放心。食材新鲜、分量十足,后劲也挺大的,但绝对吃的爽。店内独家发明的红糖水米花糖莫名的和辣辣的口感很相配。

地点:江北区九街高屋车库旁(正对九街纯K左侧车库方向直行50米)

推荐菜品:香辣大排骨、酥肉、香菜丸子、毛肚梗子

烧烤

最适合聊天的场所就是烧烤摊了,点好了串儿就可以喝着小酒等着了。烤串呲啦呲啦地烤着,小天儿吧啦吧啦地聊着,这样的深夜美食局一点都不孤单。也正是有这样的地方,才能聊的肆无忌惮,吃的开怀。

|| 神伙烧烤- 一家上菜速度惊人的人气烧烤摊

神伙烧烤

人气非常旺的深夜烧烤摊,下午6点左右就摆了很多桌,要是夜市更得摆到街上去。服务员收桌子点菜都十分麻利,上菜速度也惊人,10分钟就能上来一盘。味道普遍偏辣,但是越吃越有味道。吃完烤串喝一碗金针菇煲汤,嘿满足了。

地点:南岸区南坪东路烟雨大厦南侧10米(近烟雨大厦、福利社)

推荐菜品:鸡爪、糯米藕

|| 九村烤脑花- 你拒绝不了的奇妙搭配

九村烤脑花

说起烤脑花大部分人都面露难色,不敢轻易尝试。但九村的烤脑花可是出了名的美味,大会让人放下身段特意来吃一次。脑花没有任何的腥味,入口即化,辣中带香。就算是你拒绝了千百次这个奇怪的搭配,也拒绝不了这一次惊艳的味道。

地点:南岸区南坪东路577号(近圣保罗医院)

推荐菜品:烤脑花、烤鱼、豆花

|| 烧喝喝- 烧烤店也要搞得有点艺术气质

烧喝喝

老板是一个很有个性的人,不仅是从烧烤店的名字看出,还有店内的装潢居然走的是中国风,天花板挂着纸伞,墙上都是古风壁画,整个店面也才5张桌子。屌丝鱿鱼是店里的亮点,烤的入味又没有腥味。老板很贴心,如果遇到客人生日可以让他做一个独门海鲜生日蛋糕哦。

地点:九龙坡区直港大道73号(上行珠江花园公交站旁)

推荐菜品:屌丝鱿鱼、五花肉、梅子酒

小店

有时候半夜的饿不是饿,而是你的嘴巴和胃都想找一个温暖的地方。这个地方可能不适合呼朋唤友,只适合一个人在街头偶遇,然后一人食,再跟老板聊聊天。你也不要晃荡到三更半夜,吃完温暖的一餐就赶紧回家吧

|| 小馆- 老房子改建出的生活气

小馆

原以为“小馆”前还会有一个修饰词,但它就叫小馆。在一片要拆迁的老屋里,由几个学设计的学生改建而成。旧民居和现代装饰很好的结合,茶点、饮品都有老重庆的味道。适合漫无目的地撞见,然后喝喝茶发发呆。

地点:南岸区上新街下浩董家桥25号(宝风艺术右侧小路顺行300米)

推荐菜品:桂花黑芝麻a

小贴士:虽然只开到晚上8点半,但是老房子的氛围太好,所以强烈推荐。

|| 春草居酒屋- 重庆版的“深夜食堂”

春草居酒屋

具有日本本土气息的一家居酒屋,看过《深夜食堂》的人到这里一定非常有感触。店面不大,人少的时候很通透。这里不仅有日式常规菜品,更有类似《深夜食堂》的菜单,只要你喜欢的,老板都可以做给你吃。除了美食,来一杯加冰梅子酒是最完美的午夜搭配了。

地点:江北区观音桥建新北路8号红鼎国际C座18-24室(香港城旁)

时间:平日17:00-23:00周一,周二,周三,周五;周末12:00-23:00周六至周日

推荐菜品:唐扬炸鸡、土豆泥、黑糖梅子酒

其实都是一张停不下来的嘴在找一间最合适的店,才有了重庆街头与深夜食堂的偶遇,才有了初夏时节最期待的夜晚。

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[责任编辑:陈淑莲 PF036]

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