养在深闺的绝美秘境 独属于广西的慢生活 | 寻迹中国

广西的喀斯特地貌中，风格迥异的山水风景随处可见，古村、田园至今仍保留着令人着迷的原生态。多民族的分布令山水间添了几分神秘而艳丽的色彩，人文之美与山水之意在此交融，随便游走，都是不寻常路。

文：寒江

责编：多虔

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诗意明仕田园

南宁至明仕田园的沿途风景旖旎，路两旁盛开着紫荆花、三角梅、紫薇花，色彩交织，令人迷醉。几个小时下来，倒也不觉乏味。经过一次边境检查站，明仕田园也就到了，转眼国境线便近在咫尺。

明仕田园依山傍水，数个村落散布于青翠之中，少则仅五六户，光听名字便有种田园风情，那角、秾从、弄稔、叫塘、那乙……农人们在田间劳作，田里村间一派静谧祥和。地处于喀斯特山间，人们仍然依循古法耕种，让明仕乡间的质朴感倍增。当年的热播剧集《花千骨》将外景选在这里，让更多人欣赏到明仕的静美，也难怪，大抵只有这里，才能拍出仙侠剧的清净无邪。

明仕田园

飘过村庄、甘蔗林，穿过凤尾竹、穿过清新的空气，同样美丽的山水，明仕河漂流让人难以不比较漓江的漂流，这里相对清静，许多时候竟有种置身江南的错觉，直到壮族山歌在耳边响起，才痴痴然地回过味儿来。一个多小时的漂流里，仿佛穿行于诗中歌中，怎能让人不心生出多多的留恋。

明仕田园

骑上单车，风一般地掠过那些村落，不用担心迷路，每个岔路口都有清晰的石碑路标。微雨过后，这里的天格外蓝，甘蔗林的光泽耀眼异常，路上的小水洼透着光，也是天空的颜色。夕阳西下，在稻田和甘蔗田间穿行的过客，和明仕乡间有了最最亲近的接触，披着暖暖的光亮，留恋着那懒洋洋的诗意。

直至一轮明月，点点繁星，夜之明仕河畔亦不凡，山与水在灯火的闪亮中更显空灵。度假村的图腾广场和大舞台开始热闹起来，山歌唱响，姑娘小伙儿齐齐舞动，田里地间的农家好手都化身成星空下的精灵。

明仕田园

画中瀑布峡谷

早上的车不多，路在喀斯特山峰间迂回伸展。从明仕田园至德天瀑布还有近40公里的路，行出不远，向左看便是越南的山了。沿着边境公路前进，只见一些村庄分布在国境边上。渐渐地，归春河出现在路的左侧，与车行的方向相反。归春河发源于广西靖西县，东南向奔流，是中越两国的界河。据说河对岸的越南人多为早年从广西迁过去的，多年以后文化风俗与壮族仍很相似，生活贫苦时便过境做些小生意。

绿岛行云是路过的一处小景，气势虽低调，面积却不小，如同大自然赐予人们的一个盆景。碧绿的归春河流经此处时，河道突然变宽，并形成若干级高矮不一的落差，间或石头、草块、树木，便成了眼前清清爽爽的景致。

德天瀑布的下面便是清澈的归春河，与越南的板约瀑布连为一体，总宽200多米。

德天瀑布

登上竹筏近距离欣赏德天瀑布，不时有越南人的竹筏靠近，贩卖越南的商品，以香烟和香水居多。瀑布湍急，分三叠重重地拍了下来，水雾扑面而来，倍感清新，偶有小小的彩虹出现，久久不愿退去。攀上瀑布顶部，收起咆哮的归春河又恢复成温文尔雅的样子。边境市场的小贩们热闹地招呼着过往的游客，市场尽头是清朝所立的53号界碑，现在想来，那时候的疆域还真广大。

中越边境还有一处奇观通灵大峡谷，位于靖西县城三十公里外的古龙山水源林自然保护区内，全长约2800米，深300米。大峡谷原是一处盲谷，由于地质运动的影响，盲谷顶部陷落，形成了如今所见的巨大天坑。

来到通灵大峡谷，先是拾阶而下，陡峭的路两侧长满了灌木，紧接着再穿过一个暗黑的洞穴，里面水气很重，穿出才是峡谷。抬头仰望，各色岩峰让人有些晕眩，从田园到峡谷，这才算真正走进喀斯特独有的幽深秘处。

通灵大峡谷

峡谷内绝壁千仞，飞瀑流水，尽头是落差188米的亚洲单级落差最高的瀑布通灵大瀑布，穿上雨衣，绕进通灵大瀑布的后面，水流有些骇人，沁凉溢满全身。

长寿巴马之乡

车驶进河池市的山区，道路蜿蜒曲折，路边植被高大茂盛，多数时，车似童话里一样在绿色的海洋中钻进钻出。此行让人终于对“深山老林”有了更直接深刻的认识，犹如俗世之外，难怪巴马这里的人如此长寿，百岁以上的老人就有十几位，这在世界上也是不常见的。

巴马

除了环境，如此长寿的奥秘，定与饮食有关。巴马当地人经常吃的食物中，火麻汤是最重要的一种。据说当地村民每天都喝这种汤，将火麻籽和水一起充分打碎，滤掉火麻籽的壳，用剩余的汤汁做汤，汤呈乳白色，里面放什么蔬菜都可以。巴马人常说：“天天吃火麻，活到九十八”，火麻籽里大量的微元素和丰富的不饱和低脂肪酸，不但做成汤，还能榨油吃。

如今的巴马城内到处都与“寿”相关，养生长寿产品、国际长寿节等等，这般高调吸引全国各地甚至是世界各地的游客，人来多了，环境还能像原来那样吗？如今的巴马便住着许多来自北方的老人，特别是一些重症患者，长年在此居住，调养身体，向百岁老人讨教长生之道。我却想，长寿除了环境与饮食，心境也不容小觑，无欲无求的心态或许也是真正的长寿秘笈。

巴马

走过一座桥，便来到了长寿村，一片安逸，一片祥和。这个村落的500多村民中，有6位百岁以上的老人，且都为女性，年纪最大的已有116岁。长寿村名声在外，以至于人们都忘了村子原来的名字——平安村巴盘屯。

巴马

街边有人贩卖火麻一类的食品及药材，以满足慕名前来的外地人的好奇。有的百岁老人就坐在门口晒太阳，也做些编织一类的小活儿。老人脸上没有过多的表情，话更是不多。俗话说“千金难买老来瘦”，这里甚少见到身材肥胖的老人，且每位长者的精神状态都非常好。从晚清到民国，一路走来，岁月在她们脸上留下了太多痕迹。

在去百魔洞的路上，遇到附近村子的一位老婆婆前来担水，一问方知已有99岁的高龄。除了耳朵有些背，老人家看上去非常健康矍铄，若不是亲眼所见，实在难以相信。

巴马

广西之美，多数时美在深闺。路途上多花费些光阴，远离被旅游团侵扰的桂林和阳朔，将自己置身于世外桃源，最为宽松地享受度假时光，徒步、漂流、骑行，或参观瀑布峡谷、宅在度假酒店，或感受城市魅力、探寻乡土美食，独属于广西的慢生活，无一不让人心动。

广西旅行TIPS

交通信息：

在南宁西乡塘客运站乘车去大新县（明仕田园），再转乘大新至德天的班车，中间下车即是德天瀑布；德天有至靖西的班车，再乘车至巴马；巴马有长途汽车至南宁。

行程信息：

D1：南宁至大新，明仕河漂流，田园乡间骑行，宿明仕田园；

D2：明仕田园出发，绿岛行云、德天瀑布、通灵大峡谷，再由靖西至巴马，宿巴马；

D3：游览长寿村、百魔洞、百岛岩，下午返回南宁。

美食推荐：

明仕田园：珍珠烤鸭。散养的珍珠鸭因吃河里鱼虾而味道格外鲜美，产量不多，重不过3斤左右，外地极难吃到。用当地特有的黄皮果树叶将鸭包起来，再用碳火慢烤，不但保持了鸭肉的原味，还能让黄皮果平喘养胃和解气消胀的部分功效渐渐浸入珍珠鸭中。

通灵大峡谷：山黄皮炒土鸭。山黄皮果是广西特产，树木对生长环境很挑剔，多长于民居附近且雾气浓重的地方，汲取自然精华。山黄皮干果肉与鸭肉一起炒，可去腥味，本味的酸又满足了当地人的胃口，更添一股纯粹的山间清香。

巴马：煎油鱼。油鱼是盘阳河在巴马段中的特产，最大的仅一个巴掌的长度，刺少脂多。慢火下的铁锅不需放油，直接将油鱼放入，渐渐地油从鱼身上渗出，滋滋爆响。原汁原味的煎油鱼更是味道醇香，甚至可以不用吐鱼刺。

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