注册

在海底吃海鲜 水下餐厅让你清凉一夏


来源:悦游CondeNastTraveler

马尔代夫最特别的地方,就是几乎每一个岛屿就是一个酒店,每一个酒店就是一个目的地。《悦游》精选马尔代夫屈指可数的五间水下餐厅,让热带鱼、珊瑚和海底折射的奇妙光线摇曳在你的餐桌周围。保准惊艳你的这个夏天!

马尔代夫水下餐厅

马尔代夫最特别的地方,就是几乎每一个岛屿就是一个酒店,每一个酒店就是一个目的地。《悦游》精选马尔代夫屈指可数的五间水下餐厅,让热带鱼、珊瑚和海底折射的奇妙光线摇曳在你的餐桌周围。保准惊艳你的这个夏天!

SUBSIX    

海底的奇妙世界

SUBSIX

墨鱼餐包一端上来,你将立刻感受到了它与餐厅内的触须状餐椅发生了海底生物间的“黑色交流”。这间名为SUBSIX的海底餐厅在Per Aquum Niyama酒店九间餐厅中独占鳌头,以仿造海底奇妙世界设置的餐厅氛围征服了乘坐快艇来用餐的客人。

SUBSIX

十分钟航程下船后,钻入海面上一处看似孤零零的木盒子一层层台阶向下,等待你的将是珊瑚礁的丛林。海胆形的顶灯零星闪耀在缀满水木和浮游生物的天花板间。落座等餐时,你可以抄起窗边的印度洋海底动物指南,按图索骥窗外那些不同造型的鱼儿。

SUBSIX

酒店特地将客人和自己员工制作的保育珊瑚礁放置在餐厅周围,招来了许多水下生物的游玩兴趣,这儿不仅是餐厅,也是一处“水下游乐场”。

必尝菜式:Sea and Sand(海鲈鱼排配斯里兰卡对虾)

Per Aquum Niyama

minorhotels.com

I T H A A    

世界最美餐厅之一

I T H A A  

这间开放于12年前的世界首间家海底餐厅,曾被评选为世界最美餐厅之一,载誉无数。当年出动了50个当地壮汉将85吨沙袋子装在餐厅的“腹舱”里才将餐厅整体沉入海床,先后耗资约三千五百万元。

I T H A A  

在这里用餐,你可以180°全景观看鱼儿在生机勃勃的珊瑚礁花园内游走。可谓是restaurant with a view (看得见风景的餐厅)的最好诠释。不用担心,这里的卖点可不只是无法比拟的景致,你同样值得为了I T H A A的食物潜入深蓝。

I T H A A  

晚餐你可以享用六道菜西式正餐套餐,原材料则别出心裁融入了当地香料和食材,为你解构马尔代夫和西式料理的融合,推荐搭配精选的香槟佐餐。这里日常供应中餐和晚餐,如果你想要私享早午餐或制造婚礼等特别体验,餐厅也开放特殊预订。

I T H A A  

必尝菜式:鱼子酱料理

Conrad Maldives Rangali Island

conrad.hilton.com.cn

5.8    

全球最大全玻璃海底餐厅

5.8

这处2016年底新揭幕的世界上最大的全玻璃海底餐厅是出动了巨型货轮、工程师和潜水员耗时10个月才将主体部分放入海底后组装拼接完成的,5.8的餐厅名字也来自于其水下5.8米的深度。

5.8

开业后,这处长18米、宽5米、重达452吨的餐厅能容纳24人同时就餐。用餐时,你可以通过透明的穹顶状天花板,观赏水中的海洋生物,运气好时还能邂逅马尔代夫特有的海洋生物,比如魔鬼鱼。

5.8

来自德国的主厨Bjoern是一名不折不扣的旅行厨师,曾在爱尔兰、葡萄牙、瑞士、迪拜、菲律宾以及特克斯和凯科斯群岛等地的豪华酒店、米其林餐厅工作,最擅长为不同国度的客人制作创意料理。即使你是素食主义者,也会为其精心调味的黑松露奶酪烩饭所折服。

5.8

必尝菜式:葵花籽坚果碎羊鱼(RED MULLET)

Hurawalhi Island Resort

hurawalhi.com

M6m, OZEN By Atmosphere    

求婚成功率最高的福地之一

M6m, OZEN By Atmosphere  

和5.8类似,M6m的名字也来源于它的深度(水下6米,Minus 6 Meters)这里不光是一处水下餐厅,也是求婚成功几率最高的福地之一。试想你们在美丽的珊瑚礁和鱼群环绕的餐厅内享用精致大餐的同时,远处游来一条工作人员扮演的“美人鱼”,身边的爱人忽然单膝跪地送上爱的承诺和求婚戒指,会是多么浪漫的人生时刻。

M6m, OZEN By Atmosphere  

海底餐厅主打海鲜料理,除了海底餐厅M6m,OZEN酒店为十分关爱你的“中国胃”,颇具远见地设置了一间“Peking”北京餐厅,主打远东料理,也就是说在水清沙白的印度洋小岛大快朵颐北京烤鸭是可以实现的。

M6m, OZEN By Atmosphere  

必尝菜式:智利海鲈鱼、阿拉斯加蟹、野生稻米饭

ozen‐maadhoo.com

SEA    

世界首个水下酒窖

SEA  

安纳塔拉集团在马尔代夫部署的四家度假村里,只有最奢华的Anantara Kihavah Villas设置了水下餐厅Sea。

SEA  

Sea如此直白的名字,来源于酒店精心设置的Sea、Fire、Salt、Sky四处独一无二的水上和水下用餐体验之一的海底,目的是让你进入大海神秘深处或在屋顶酒吧伸手摘星,让印度洋以四种不同方式在你眼前徐徐展开。

SEA  

这间海底餐厅同时拥有世界首个水下酒窖,驻场侍酒大师为你搭配跨越九十年的精选葡萄酒,可谓最强餐酒搭配的海底餐厅。同样拥有酒窖的酒店餐厅还有新晋开业的JA Manafaru的“The Cellar”,比起用餐,那儿更适合去喝一杯。

SEA  

必尝菜式:日本纯种宫崎县和牛、海鲷

Anantara Kihavah Villas

anantara.com

--------------------------

凤凰网旅游微信公众平台账号:travel_ifeng

生活家私人微信:lifeofwealth2015

下载凤凰新闻客户端,订阅“旅游”,获得更及时,更有用,更有趣的旅游信息

欢迎投稿至:all_travel@ifeng.com

我们将为你的作品提供亿万人观看的平台

[责任编辑:向可卿 PF044]

责任编辑:向可卿 PF044

  • 好文
  • 钦佩
  • 喜欢
  • 泪奔
  • 可爱
  • 思考

频道推荐

凤凰网公益基金救助直达

凤凰旅游官方微信

凤凰新闻 天天有料
分享到: