夏日避暑蜀南竹海 尝绿野仙踪的动人小吃
四川新闻网成都8月4日讯（记者 士涵）穿行在蜀南竹海的绿色荫凉里，沿着步道或竹门入口处，时不时能遇到贩售小吃的竹农。这里既有煮花生、烤土豆等常规小吃，也有竹筒饭、竹海烟熏排骨、香肠等特色小吃，在绿色光影里勾引游客食指大动。
图/烤土豆
竹海的竹筒饭多用新鲜竹筒装着大米、糯米以及竹海老腊肉或者香肠制成，更有竹根水助阵，米饭软糯有嚼劲，融米香、肉香和竹香于一体，别有一番风味，是色、香、味俱佳的风味食品。
图/竹筒饭
竹海烟熏排骨是将土猪排骨腌制后，以生竹叶、竹枝烘烤烟熏，风味比寻常所食用的柏枝柏叶熏制的普通腊肉更为独特，色泽嫣红动人，散发着特有的竹香味，十分诱人。
图/竹海烟熏排骨
竹筒豆花和普通豆花的区别之处不仅在于制作用的容器，最重要的区别在于用水。从高山深箐流出来的竹根水纯净甘冽，制出的豆花自有一股清甜，就是不蘸调料，也能细细品味食用。
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
48小时点击排行
-
230413
1法国蒙塔利维“天体海滩” 回归自然裸 -
205008
2让你心脏病发作的主题餐厅 女服务员穿 -
194416
3危房房梁上悬空接吻 俄罗斯情侣胆子真 -
193835
4网罗全球神奇的节日 让你大开眼界 -
181107
5路遇美国“赤裸上身日” 游客惊得瞠目 -
138675
6曝光美国女星慰问大兵演出 -
131442
7韩国赌城美女如云 身着短裙递送酒水 -
127707
8探秘薯片制作全过程
