最美盛世姑苏 木渎典藏明清文化体验之旅
木渎美食之藏书羊肉
“藏书羊肉”始于明清时期,历经数百年长盛不衰,名扬江浙沪等地。每逢秋冬,遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香,食客络绎不绝。
藏书羊肉出名全在烹调方法独特,秘方世代相传,所以羊肉细嫩滑口,羊汤鲜美润热,香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的羊,最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。
藏书羊肉美名远近皆知,来到木渎和藏书,不用担心找不到正宗的羊肉店。事实上,这里老字号琳琅满目,家家生意兴隆。
交通指南
苏州市内乘坐公交游4、502路、38路、63路、64路、65路、69路、58路、312路、511路、505路、506路、2路、326路、512路等均可直达木渎。
上海方向自驾:从沪宁高速“苏州新区”出口下,上高架,走西环路高架至劳动路出口下,走索山桥沿竹园路,直达木渎;
南京方向自驾:从宁沪高速“苏州新区”出口下,上高架,走西环路高架至劳动路出口下,走索山桥沿竹园路,直达木渎。
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