昆明十六大美食区带你吃遍云南美味

2011年07月25日 09:45
来源：凤凰网旅游综合

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一品滇

西市区美食

这个区域以兴苑路为主，包括西市区的高新开发区、马街镇等地。近年出现了大批滇味酒楼，如滇禧园、千禧园、新昆阁、一品滇、五十年老昆明（微博）西山店、天禧酒楼等近10家大型滇味餐厅，他们与著名的重庆小天鹅火锅、故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌，让西市区的美食开始兴旺起来。

金碧广场旁的曲靖花鲢鱼庄，把一个花鲢鱼卖得排队，去晚了就没有座位。这个区域最好的火锅是重庆小天鹅火锅的西山店，装修、菜品档次是西市区最好的。云南的江湖菜馆要数麻园村中的故园和德哥饭庄最为火爆。滇禧园云南土菜馆，禄劝的撒坝火腿、荷包豆、老昆明年菜、凉卷粉、小瓜炖四季豆等云南民间土菜，很受欢迎。一品滇把川菜滇做，将川菜结合到滇菜，民族风味通过改良，从形、色、味上加以提高。

除了兴苑路外，高新开发区的烟草科技园的千禧园所做的滇菜可谓精制、漂亮，虽然在一楼看上去很普通，在它的三楼包房却别有乾坤。高新开发区的普尔斯马特旁，最近有一家精品滇味酒楼新昆阁出现了，这家装修极为现代的滇味餐厅投资总额达到600多万元人民币，最大的一间包房中有一张可以坐30个人的大桌，主要是卖鲍、参、翅、肚等高档粤菜。西边的情调餐厅，主要是华帝王朝酒店的西餐厅、千鸟餐吧、丰宁小区的聚客时光，特别是躲在滇禧园对面的千鸟餐吧，环境皆是绿色的植物打造，菜品东西结合，许多创新的美食价格不菲，人均在80元以上。