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中秋将至十种口味月饼 教你健康选择

2011年07月29日 11:01
来源:凤凰网旅游综合 作者:海小皮

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5.火腿月饼

火腿月饼初创于昆明“合香楼”,被当地人称为“四两坨”,馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。值得注意的是,火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
 

[责任编辑:孟欢欢] 标签:绿茶粉 超微细粉末 月饼包装 
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