绚烂秋季美食“烩”

2011年10月20日 16:25
来源：中国经济网

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——长富宫饭店将推多款异域烩式菜品

秉承“滋阴润肺养津”的秋季美食养生理念，素以精致美食著称的长富宫饭店，将于11月份推出一系列适合秋季养生、温补的异域美食，为北京绚烂的秋季，增添几分健康的美味风情，也令京城一众“吃客”翘首期待。

浪漫、优雅的兰花台咖啡厅，特地准备了具有浓郁各国风情的烩式菜品。其中纯正的意大利代表菜意式烩鸡，最为值得期待。烩菜的特点是蔬菜品种丰富，色彩缤纷，口味经过融合之后，比单一的菜品口感更丰富、细腻、美味。且加汤慢炖的工艺，也很好地弥补了秋燥导致的体液损失，避免秋季上火等小麻烦。

典雅、醇厚的中餐厅，则仔细甄选著名有机绿色食品（三安）系列猪肉类，鸡类，蛋类，蘑菇类及特种洞庭野生甲鱼等食材，精心制作多款应季滋补、营养美食。俗话说，“春生夏天，秋收冬藏”。经过一整个夏天的消耗，到了秋季，人体内部颇为空虚，此时温补，一则补充夏季消耗，一则预备冬天需要，因此不仅十分必要，而且也是极其的重要。