核心提示:以四季酒店为中心,每日感受不同的清迈生活,一个“生活的圆”,从酒店开始。
慢打高尔夫
经过欧洲人热捧,清迈的高尔夫球场已经相当不错,很多球场也很配合地建成了高尔夫度假村,果园、珍稀动物分布其中,还邀请世界名师设计,树林、湖泊,配上色彩灿烂的花圃??但真正让这里球场显得独特的,是清迈的慢节奏。
为吸引更多的高球爱好者到清迈打球,清迈当地的高协在每年5-6月举办为期一个月的“高尔夫节”,联合清迈城及周边的18家球场,无论名气大小,一律以极便宜的统一价格招待四方的高尔夫“修行”人。
在清迈待过几天后,有一句泰语你会无师自通:“宅恹恹”,意思相当于“慢腾腾”,发音都有些慵懒,最后一个“恹”会拖得比较长,听着就让你心头一宽。所以,打球时,每当你想对球童发脾气时,他们就拿出一副无辜的表情,让你气也不是,笑也不是。在清迈,球车不是必备的,步行挥杆时,在某处为选杆纠结时,要让球童递球杆时跑步前进,几乎不可能。加上语言不通,几洞下来,也就心平气和,跟着他们的节奏走了。这倒是应了那活佛所推崇的境界:一边修行,一边打球,领略泰北山谷里舒爽的气候及古老山城的韵味。实在脾气暴躁者,可多请几个球童,这里的球童小费极便宜—200泰铢(约人民币50元)。相较欧美等国,球友在泰国绝对可享受帝王般的待遇,兴致来了,大可雇用数名球童,一个送杆,一个打伞,一个按摩,感受一下富豪级的打球滋味。
在四季酒店必须要做的两件事
一是泰式Massage+SPA。一个在清迈生活了一年的友人,这样描述她的那段清迈时光:“当清晨的第一缕阳光透过麻纱窗帘,照在脸上时,我开始思考用什么样的衣服来搭配今天的心情。收拾整洁,化个淡妆便可出门,先去集市上逛逛,走累了便去做一个MASSAGE,在街上吃一碗椰浆面,看着太阳被西山吞下,一切回归寂静。”的确,无论是对清迈人,还是对在清迈旅行的外国人来说,泰式按摩都是他们的清迈时光中不可缺少的一部分。
四季酒店的SPA馆曾经获奖无数。错落在山坡上的泰北式建筑中,穿过一个高架在离地5米左右的回廊才能到达的建筑。坐定之后,先上来的是柠檬草香味的冰毛巾和茶。四季酒店里的SPA多用各式的草药和香料,绝大多数的理疗方式都来自泰国和印度,针对疲惫、衰老、虚弱等不同的效果,理疗师会认真听取你的感觉,然后再推荐一个适合的SPA理疗来实施,而传统的泰式按摩永远是最受欢迎的。
SPA房间十分宽大,一个可以闲聊喝茶还能做泰式SPA的高榻置于落地窗前。从顺序来说,中式是从头按到脚,泰式从脚开始。泰式按摩虽有经脉理论,但并无穴位之说,按摩多作用于关节、肌肉、淋巴等部位,感受到的更多是拉伸和舒展。而以清迈为中心的泰北Lanna Massage(兰纳式按摩),起源自西元14、15世纪,主要以指压、推拿著称。
柠檬草的气息萦绕在鼻尖,换一身纯棉便服,俯卧于竹席。按摩技师会悄悄来到你的身边,用特别的技法和姿势伸展你的筋骨。没有想象中那样的令你肌肉酸痛的力道,相反,被“拉扯”过的地方都透着一股子精神劲儿,拉伸中感觉身体逐渐地轻松起来,一日的疲惫一扫而空。
二则是Cooking Class。这是入住四季酒店中的客人最喜欢享受的学习课程,尤其是那些丈夫爱好高尔夫,而夫人愿意留守,为打球归来的爱人做顿泰餐的爱好者们,非常受欢迎。近年兴起的游学热潮吸引了很多游客的心。而泰国著名的美食之旅,更是促成了Cooking Class受到追捧。在四季酒店里上一堂烹饪课,其实是很享受的过程,如果是早上的课程,可以跟着采买员一早去清迈的早市上采购新鲜蔬菜,一边听他讲解清迈特产的香料,一边学习选购新鲜的蔬菜。如果赶得时间正好,还可以遇到化缘的和尚,看着信佛的泰国人是如何将恭敬的化缘食物交给他们,那份无我的虔诚,颇让人心动。
如果是下午的课程,穿上舒适便装,进入到开放的厨房,不需要准备食材,不需要清洗,都有工作人员帮你操劳,只需听着大厨的讲解和示范,然后在工作台上操作完成,就能做成地道的泰餐了。即使是平时不喜欢烹饪的人,在自己亲手做出的美食前,相信也会十分满足,最后,还可以拿到酒店颁发的“泰餐烹饪课毕业证书”。
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