阿里“未来酒店”要开业了但谁来定义未来的酒店？| 嗜住

2018年11月02日 09:57:19
来源：凤凰网旅游作者：许玥

未来，究竟什么样的酒店能打动人心？

早在两年前，彼时还叫做阿里旅行的飞猪和首旅酒店集团、石基信息三方合资成立了“浙江未来酒店网络技术有限公司”，并提出要帮单体酒店“探索出一条转型升级的路，为他们做好运营管理赋能”。两年过去，姗姗来迟的飞猪未来酒店终于在杭州开业，英文名字叫FlyZoo Hotel，官方中文名叫：菲住布渴。这家酒店的一大特色是：从预订登记，到入住体验，再到退房环节，多由机器人提供服务。

从研究入住的舒适性，到服务细节的提升，再到扩展酒店公共空间的社交属性，打造智慧酒店，未来，究竟什么样的酒店能打动人心，也许每个人都有不同的看法。

菲住布渴是不是非住不可？

这家名字画风有些清奇的“未来酒店”在开业之前可算是吊足胃口，先是飞猪官微发布有奖竞猜，让网友为FlyZoo Hotel 选一个中文名，在网友脑洞大开贡献了诸如“飞来猪”、“冲天猪”、“福来住”等名字之后，其官微随后宣布以“菲住布渴”作为自己的新名称，并为自己下了定义：全球第一家支持全场景刷脸住宿的酒店。

未来酒店

从酒店的设计上来看，未来酒店和其他同档酒店并没有多大的区别。不过，官方强调酒店是集合了阿里经济体内多个团队的创新技术所打造的“新物种”。

那么，一起来看看它到底代表着怎样的“未来”。

首先，在这家没有前台的酒店里，将由机器人负责迎宾、指引，可在手机上凭电子身份证check-in或在大堂刷脸自助办理入住；除了前台以外，这个身份识别系统还覆盖到整个酒店，包括餐厅，健身房和客房。无感梯控、无触门控也可自动进行人脸识别，智能点亮客人入住楼层，自动开启房间门；借助无感体控定位系统，客人离开房间的瞬间，电梯也将自动响应等候。这个过程中，客人可以一直拖着行李箱，无需腾出手操作。

机器人送餐

进入房间，客人可以通过智能音箱对室内温度、灯光，窗帘、电视等进行语音控制。还可发出送餐、送水等客房服务指令，随即有机器人将服务送到客房。

在退房环节，客人只需要动手收拾好行李，然后打开酒店App，点击退房。系统就会弹出客人在店期间的所有消费，确认支付即可离店，总之，这样环节简化让离店的时间大大缩短。

未来酒店

这其中，飞猪设计了全链路的体验流程；达摩院负责酒店创新研究计划，阿里云提供稳定安全的大数据底层服务，人工智能实验室（A.I.Labs）启用了最新设计的智慧机器人；智能场景事业部完成酒店整套数字化运营平台和AI智能服务中枢以及智能场景系统的研发；天猫国际推出7个国家主题房，天猫等平台则为酒店家具床品提供了供应链——值得一提的是，客房内的家具、床品及其他物件，未来将支持App拍照后一键在线下单。

根据官方微信公布，“未来酒店”的价格在1400左右（且该价格为双十一预售价），根据部分网友的反馈，认为酒店价格较高。有网友提出诸如“停电时怎么办？”、“用户数据安全吗？”等质疑。不过，也有网友表示，这样的黑科技酒店，怎么也想住一次。

事实上，酒店行业智慧化革新的讨论和实践在“未来酒店”之前便存在。酒店纷纷意识到，流程越简单，过程越稳定，时间越短，客人的体验就会更好。

今年初，万豪、洲际纷纷推出智能服务，前者便是与阿里合作，引入依托人脸识别技术的自助办理入住服务，开启“刷脸”入住时代。

人工智能

根据石基市场2018年的调查显示，38%的酒店表示计划落地自助入住系统；34%的酒店表示会上线围绕酒店前台管理系统的其他智能应用。在2018年落地了自助入住系统的酒店占比13%，在即将到来的2019年，有38%的酒店纳入了计划。过去12个月，有近36%的酒店更换了酒店前台管理系统，而未来12个月，更有25%的酒店计划更换酒店前台管理系统。

人工智能

据不愿意透露姓名的酒店自媒体表示，“未来酒店”的概念和飞猪设计的全链路的体验流程以及阿里云的大数据底层服务确实代表着未来的趋势，不过未来酒店针对的人群是谁，定价和客群是否匹配，在冰冷的机器人服务之外，如何增加酒店的温度，该是“未来酒店”应该考虑的。毕竟，“未来”或许代表着机器人、人工智能和大数据，但“酒店”却不是那么简单。

除了智慧，未来的酒店还是新零售场景

近年来，酒店已日渐成为新零售生态中不可或缺的一部分，通过消费者入住酒店这一“家的延伸”后的实际体验消除用户决策风险，带来更精准及高效的转化。作为最像家的旅途空间，酒店给人的私密和亲近感大概是其他场景无法企及的。

也因此，巨头们纷纷盯上了这片“处女地”，要将未来的酒店变为新零售场景，不仅要用户边逛边买，还要实现边住边买、边睡边买。

家居巨头宜家早就进军酒店业，在瑞典的阿姆霍特小镇，宜家酒店将充满各类温馨情趣、创意格调的家居用品植入酒店内，让游客实现住进宜家的愿望。

而无印良品（MUJI）近年在国内连开两家酒店，同样是酒店+购物中心的布局，悄无声息地输出无印良品的生活方式。

酒店房间

亚朵酒店的新零售则主打“所用即所购”，并且提出了“第四空间”概念。也就是说在住宿、办公、社交之外的开辟出全新空间，这个全新的空间具有综合性，把前三者融合在一起，主要容纳的的是人们出差或者旅行中“在路上”的状态，在亚朵的理念中，“在路上”以后将会是人们的生活常态，而在“第四空间”中，零售的触角延伸的并不远。

亚朵酒店

在这样的理念之下，亚朵把酒店住宿和网易严选相结合。小到毛巾牙刷，大到床品衣物，酒店内几乎能在视线内看到的物品，在严选商城均可以找到它们的踪迹，把传统上分开的“入住”和“试用”巧妙的结合了起来。同时，亚朵还在酒店内部酒店大堂里开辟实体零售区域，顾客进店就可以亲自试用优质货品，弥补了线上电商“只能看”的尴尬。

从此次飞猪公布的其“未来酒店”的信息中，亦可看出阿里在这一领域的野心。

根据公开消息显示，该酒店由阿里巴巴旗下多个团队共同打造，分别是飞猪团队、达摩院团队、阿里云团队、人工智能实验室团队、智能场景事业部、天猫国际和天猫。天猫在酒店打造了7个不同风格的国家主题房间，消费者在酒店房间可直接体验当地精选特色商品，直接通过手机扫码购买。

酒店内景

线上和线下融合是新零售形态下的趋势，结合酒店作为消费场景，一方面可以在私密和轻松的环境下让用户获得更具亲和力的体验，一方面可以让通过消费场景的营造，为用户实现定制化服务。

酒店外的风光

最近，被称作是京东集团重要战略的“京东旅行”在京发布四大核心战略，宣布将通过场景营造、会员推广、企业客户及酒店双向采购、全景营销赋能酒店行业。

此前，京东旅行就携手飞利浦与多家高星酒店合作，用户不仅可以在酒店客房内体验该品牌产品，更能够通过扫描二维码购买，且在次日即可收到京东物流送抵的商品。根据统计，酒店入住客户中，线下体验后在客房扫码购买的用户达到26%。

未来，京东还将携手1000个全球知名实物品牌以及1000家酒店，打造数万间零售体验场客房，比如协助酒店推出滑雪、音乐、电影及电竞等不同主题客房，以满足用户多场景、差异化的需求。

结合实物资源、大数据协助酒店做场景运营，将入住场景和零售场景进行匹配，为客人提供定制化的消费场景，并借助电商强大的供应链完成消费服务，或许是阿里、京东这类平台切入酒店版块的真正目的。

环球旅讯首席商务官王京告诉凤凰网旅游，目前酒店行业同质化严重，亟需寻找新的亮点，通过公共空间和客房体验挖掘新体验再引导用户下单购买顺理成章，但估计京东不会做传统的消耗品采购，而是将在可提高房价和口碑的小电器发力。在电商企业SKU都差不多的情况下，即时配送服务方面仍有创新的潜力。

酒店

不过，有分析认为，电商企业需要深入供应链源头，与制造商达成长期稳定的合作，自有品牌考验着电商企业搭建供应链的能力。

未来的酒店，你可以不支付不想要的空间

最近，知名日籍建筑设计师青山周平在一次分享中提到，家庭3.0时代的家和城市是什么？他提出，以东京为例，在东京最核心的区域，以个人为单位的家庭占据一半的比例，如何设计出符合这类人群需求、具有共享空间的“合居·新家族”空间，或许可以作为建筑师对未来城市和家庭设计的思考议题。

酒店

当建筑设计师们开始讨论家庭3.0时代应该为城市人设计什么样的房子时，酒店从业者也在重新思考未来的酒店空间究竟该如何设置。

奢华酒店品牌雅高集团推出新的酒店品牌Jo&Joe，其定位类似于青年旅社，每间旅社占地面积约在43000平方英尺（约合3994.83平方米），可提供300-600个床位不等。其中约有30%的房间将是双人间、三人间，30%的房间将是4-6人间，还有30%将是8-12人的大房，其余10%则是公寓、帐篷等，每人每晚至少25欧元。

而希尔顿也推出了Motto by Hilton 城市小型酒店品牌，这一品牌借鉴了当前住宿业新兴的生活方式旅馆风格。但其不同于青年旅社（hostel），没有共享的客房。

酒店

Motto的小型客房将利用一些节省空间的家具，比如双层床、壁床、分开的淋浴和厕所以及一些多功能家具。同时， Motto by Hilton所有的客房都会配备希尔顿的Connect Room技术，这项技术让住客可以在手机设备上利用Hilton Honors App控制温度、灯光、电视和窗帘等屋内设施。

从青旅得到启发，Motto by Hilton还提供连接客房服务，同行的一批住客可以提前预订彼此临近的客房，酒店还为游客和当地人提供交流中心，以及全天候营业的咖啡厅和酒吧。

近段时间，Whitbread 酒店集团推出了新品牌Zip 酒店，其主打的概念便是：你不必为不需要的空间付款。