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不炫技、无爆改、零投资回报 他们在桂林原始村落打造的民宿未开业就爆满


来源:凤凰网旅游

我们今天要为大家呈现的故事,围绕着桂林原始村寨中一栋不炫技、无爆改、设计师和投资方都是零回报的乡村民宿展开。

当秋天的北平变回到了初冬的北京,数千公里外的广西桂林,日上三竿后仍有夏天的感觉。

从桂林市区驱车两个小时,一路交织的风景除了高山和绿野就是南方的乡村里寻常的瓦房。下车的瞬间,迟钝的神经和惺忪的睡眼被眼前出现的一切所唤醒。

竹竿舞

热情好客的壮族姑娘一边敲锣打鼓,一边用原生态的歌声欢迎着远方的宾朋。坐落在龙脊梯田脚下,金江村江边寨是一个依山傍水,景色秀丽的壮族村寨。村寨里的居民依靠着大自然的恩赐,以种植水稻为生。步入村寨,映入眼帘的是一栋栋木质结构的房屋,它们被青山绿水所环绕,自成一派美景。

行走在乡间小路上的村民

时光飞逝,却似乎在这里停滞不前。即使在科技飞速更迭的当下,村民们与外界依然没有完全接轨,过着自给自足的原生态生活。而我们今天要为大家呈现的故事,围绕着这个村寨中一栋不炫技、无爆改、设计师和投资方都是零回报的乡村民宿展开。

“终于在村子里看到男人了。”

笑容满面的村民

时隔一年,一位来自爱彼迎的女性工作人员发出了这样的感叹。在一年多的时间里,她所在的公司将村寨里的两栋传统民居改造为6间现代化民宿,为这个村落带来更多远方的朋友,也让当地社区多了一种与世界共享和连接的方式。

这两栋民宿建在龙脊梯田对面的半山腰上,如果想要一探究竟,必须要穿过一条只许一人同行的曲折小路。

龙脊镇风光

沿途中,散养的鸡鸭会不时用它们的方式招呼着你,小型水车上用竹筒绘制的猫咪一边费劲的摇着水车,一边用好奇的眼神打量着没见过“世面”的城里来客。

图片作者:浩睿

如果不是有人指路,或许根本意识不到这个改后的二层小楼的存在。

民宿外景

进去之后,你会发现这里别有洞天。就地取材的织布机摆放在共享的会客厅里,烟熏的玉米变成了天然的装饰物挂于房梁之上,一切都显得那么自然。

室内环境

再往里走,宽敞明亮的卧室内一应俱全,干净的卫生间、柔软的床垫、摆放整齐的茶杯和水壶,更让人惊讶的莫过于临近窗户的位置,摆放着一个视野极佳的大浴缸。不禁让人联想,白天躺在温度适宜的热水中,望着窗外的绿野和流云时的惬意景象。

室内环境

六间山景卧房,每个都有着自然而亲切的名字:晨曦、细雨、微风、斜阳、竹海、稻香。每间卧房各具特色,可以单独租下一间,也可以当一回“土豪”,把整栋楼变成你和朋友们欢聚的地方。

图片来源:Airbnb

若是闲不住,你还可以跟着村民亲手摘下果实,冲泡一杯香茶,和依偎在冬日暖炉边的家人静静品味这山间的悠然岁月。

夜幕降临后的龙脊镇

夜幕降临,与村民们团团围坐在火塘边,闻着炉架上熏烤出腊肉的香气,拉拉家常,说着不着边际的话,任时间悄悄流逝。再举起一碗经由龙脊山泉浸泡的甘甜水酒,开启每户人家欢聚的气氛,让初来乍到的客人,放下陌生和戒备,从此天涯无路人。

对于职业建筑设计师来说,设计这样一栋建筑,按时薪计算的收入至少6位数起。而这栋民宿的建筑师张健则分文未取。

不妨通过一个温暖且有情怀的故事,一起回顾张健的这段“赔本”的设计经历。

室内环境

“印象最深的是一次去当地的老乡家拜访出来,天已经黑了,一个满头银发的老奶奶抱着小孙子坐在门口,一条小狗趴在她身旁的地上,回头打招呼的时候,看到昏黄的灯光打在了老奶奶、小孙子和小狗的身上,那一幕场景非常震撼,并且至今记忆犹新。”

故事的主人张健是一名活跃在国际建筑舞台上的华人建筑师,也是加拿大设计公司D+ARCHITECTS的合伙人。在他参与规划设计的项目中,既有人们熟悉的上海世博会,也有峨眉山希尔顿酒店等地标建筑。

张健设计的加拿大项目

张健告诉凤凰网旅游:“如果在加拿大设计一栋CUSTOM HOUSE,那么收费在20万加币左右(按现行汇率,约合人民币105.81万元)”。该建筑面积与如今金江村江边寨的这栋民宿相似,但是考虑因素、投入的经历和复杂程度要远低于这栋民宿项目。

室内环境

“之所以无偿加入是出于对这个项目平台模式的认可。”张健认为,借助爱彼迎平台,能够组织学院、学界、商界等各方共同来做这个事情,是可持续并且可以复制的。而要想实现复制和可持续,就不能像其他民宿设计师一样,对传统民居进行爆改和炫技。

民宿改造之前的室内环境

在这栋二层小楼内,目之所及的黑色(房屋)结构和地板都是历史遗留物品,共享空间内的吊灯装饰物是当地人手工编织的、织布机是当地村民共享出来的,就连窗户框的颜色,也尊重了当地新的东西刷成蓝色或绿色的传统。尽管选材和设计突出了在地化的特色,但是在电器、洁具等细节之处,还是体现了爱彼迎对品质的高要求。

室内环境

张健坦言,尽管项目选址时经过了激烈的斗争、设计阶段数易其稿、建造过程中不断调整甚至遇到老乡反悔不做的情况,但对他来讲,最大的挑战在于身份的转变和理念的回归。“做这件事的目的不是要打造个人标签,不是追求建筑领域的成就,而是用好在地文化和在地材料,让民宿具有可复制性。”张健说。

有趣的是,在爱彼迎投资的民宿开业前夕,隔壁的一栋民居的民宿化改造已经如火如荼的进行。

对于两栋传统民居的改造究竟花了多少钱,爱彼迎方面始终避而不谈。但是,对于每栋房子的收益,爱彼迎却给出了相对清晰的解读。

“通过测算我们了解到,这个房子每年的收入加起来约有60万元,对于年人均4600元的村庄来说,这是一笔很可观的收入。”爱彼迎中国区副总裁安丽表示,目前,当地村集体已经成立了合作社,通过这一合作社,房子的所有者将变成直接受益者;包括村里的厨师、保洁员以及表演竹竿舞的村民成为间接受益者。

龙脊镇风光

此外,在扣除营业成本以及为房屋提供直接或间接服务人员的工资外,剩下的收入将流入村集体。这部分收入一半留作旅游发展基金,另一边用来给全村38户168人的合作社股东进行分红。

对于刚刚或即将开业的民宿是否会受到平台的限制,爱彼迎中国区总裁彭韬表示,爱彼迎不会干涉村民对平台的选择,但某种意义上村民也会看哪个平台能带给他最大的帮助。

龙脊镇风光

除了无偿的投资,爱彼迎还为当地村民提供了一些额外的帮助。例如,邀请爱彼迎平台上的超赞房东、桂林旅游学院的老师等进入村寨,从待客、烹饪等方面对村民手把手指导。

桂林当地的有关政府部门也通过下派驻村干部,以及政策扶持、基础设施改造优化等措施,为村民通过旅游脱贫打开了绿色通道。桂林市旅发委主任罗建章表示,在龙脊镇乡村民宿的建设过程中,桂林市旅游委也在进村公路、厕所改建、垃圾分类处理等方面下功夫。这些措施不仅在金江村一个村开展,也将普及到桂林的所有村镇。

“下一步桂林市旅发委还将加紧出台民宿标准,开展民宿的星级评定,引导村民在经营民宿之余种植有机食品以及其他农副产品,提高农民的收入,让村里的男人留下来,全村的乡亲富起来。”罗建章说。

龙脊镇风光

中科院地理科学与资源研究所研究员席建超用“大禹治水”来形容桂林市旅发委产业科主任科员、挂职龙脊镇党委副书记杨国栋的不易。“在一次杨国栋带队考察的途中,我们恰好碰到了她的妻子,他只是朝妻子招了招手,就带着我们继续赶往下一个考察点,这一幕让我想起了大禹治水的故事。”席建超说。

此外,席建超表示扶贫不仅要扶志,也要扶知(识)。在没有多方外力的介入下,单方面实现对贫苦户“三位一体”的帮扶难以实现,因此特别强调1+1>2,强调多方的合作。

龙脊镇风光

从2016年以来,包括途家、小猪、蚂蚁短租在内的短租民宿企业纷纷推出乡村旅游度假产品,通过产业植入助力贫困村的村民脱贫致富。尤其是在今年年初发布的中央一号文件中,民宿被明确列为乡村旅游建设的对象之一,无疑让乡村民宿发展再迎重大利好。

根据爱彼迎发布的截止2018年10月的数据显示,爱彼迎的房源已经遍布中国近1400个县级行政区划,乡村房东接待房客100万,获得超过2.6亿元人民币收入。对于如何看待包括途家、小猪、蚂蚁短租等企业投身乡村旅游,彭韬表示,乡村旅游发展潜力巨大,民宿在中国乡村旅游发展中更是一个有待挖掘的金矿,各方发挥所长助力乡村旅游扶贫是旅游企业担当社会责任的体现。

龙脊镇风光

专家认为,作为发展乡村旅游的关键因素,民宿不仅能够盘活乡村资产,同时也能带来更大的经济效益。但在发展过程中,仍需警惕投资过热现象,保持乡村风貌和保证农民利益并重。

[责任编辑:张致宁 PSY116]

责任编辑:张致宁 PSY116

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