2019-04-08 20:10凤凰网旅游
八宝甜米糕之所以称之为“八宝”,是因为它里面有八种不同类型的干果和坚果,这些果粒像宝石一样点缀在蒸过的甜米饭上。据说,八宝甜米糕是为了纪念古代的八位勇士;也有说法说,八宝甜米糕是在清朝因被进现给皇太后才名扬四海的。 在制作过程中,厨师们用糖和黄油来蒸糯米,以增加食物的丰富性。然后,厨师们用勺子把这些饭团舀进一个摆有“八件珍宝”的碗或模具里。这些“珍宝”可以是红枣、冬瓜、荔枝、杏仁、核桃等。当它被蒸熟并从模具中倒到盘子上时,就变成了我们所熟知的八宝甜米糕。 外国网友评价: Roberto Duran: 看起来很好吃! Tu Chih-Hui:看起来好好吃,我刚好有红色和黑色的长糯米,不知道适不适合做? Laura Mednick: 我可以用很多钱去买一个八宝米糕!