第三届博鳌国际美食文化论坛迎颁奖晚宴 活动于高光中落幕

第三届博鳌国际美食文化论坛迎颁奖晚宴 活动于高光中落幕

(凤凰网旅游讯)2019年5月14日,由中国食文化研究会、琼海市人民政府、海南省会展协会联合主办的第三届博鳌国际美食文化论坛即将落幕,当天晚上,与会嘉宾共聚一堂,迎来论坛高光时刻——颁奖晚宴。

第三届博鳌国际美食文化论坛

本次论坛以“美食无国界、食材助脱贫、盛会促共赢”为主题,秉承开放办会的理念,将社会各界贤达和国际友人聚于一堂,以美食文化为桥梁纽带,纵贯餐饮、美食、食材的跨界高端思想盛宴,共同为美食文化新发展献计献策。

作为本次活动重要环节,第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖晚宴也将本届论坛推向高潮。活动现场,先后揭晓了“中华美食工匠奖“、“中华厨神奖”、“中华美食文化大使奖”、“美食文化品牌金奖”、“美食文化传播金奖”、“ 优秀食材企业奖(基地)”、“优秀食品企业奖”、 “优秀参展商”、“ 战略合作品牌”十项获奖名单。

获奖者上台领奖

其中,中国烹饪协会特邀副会长王喜庆、福州餐饮业烹饪协会陈爱民等30人荣获“中华美食工匠奖“;中国食文化研究会团膳委员会主任苏喜斌、粤菜大师黄认稳等8人获“中华厨神奖”; 中国食文化研究会名誉会长付宣亮及会长洪嵘等26人被评为“中华美食文化大使”; 河南老雄餐饮服务公司董事长王天喜、北京申佰圣餐饮有限公司总经理申世友等36人摘下“美食文化品牌金奖”; 中国食文化研究会副会长张宗江、浙江省铁道大厦有限公司总经理俞志伟等20人一举夺下“美食文化传播金奖”。

企业获奖名单中,云南天钰酒店、东莞湘厨佬酒店特色食品等15家企业被评为“优秀食材企业奖(基地)”;“优秀食品企业奖”则落入今麦郎饮品股份有限公司、上海美饮食品有限公司等10家公司囊中;印尼NU猫屎咖啡有限公司、露杰(北京)商贸有限公司等5大公司凭着现场的精彩展演,被评为“优秀参展商”;“密登堡红酒、贵州美丽茶园旅游开发有限公司等10大品牌被列入“战略合作品牌”。

附:本届论坛获奖名单:

| 中华美食工匠奖

1、湖南•老湘味道•惠和餐饮黄惠明

2、中国烹饪协会特邀副会长王喜庆

3、中国餐饮酒店业著名经营管理专家易钟

4、云南省餐饮协会副会长兼文山州餐饮协会会长何裕超

5、云南省餐饮协会名厨分会副会长杨米林

6、福州餐饮业烹饪协会陈爱民

7、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会陈文政

8、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会林长信

9、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会黄敏宇

10、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会潘大铭

11、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会会长谢道辉

12、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会会长谢祥坤

13、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会李扬栋

14、福州餐饮业烹饪协会会长谢贤通

15、福州餐饮业烹饪协会高建全

16、福州餐饮业烹饪协会林惠敏

17、福州餐饮业烹饪协会林炳霖

18、博鳌亚洲论坛大酒店行政总厨姜德强

19、郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、河南大秦地餐饮管理有限公司董事长刘其创

20、郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、河南阿庄美食有限公司董事长王铁庄

21、郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、河南省厨乡满天星餐饮有限公司董事长冯建忠

22、王昌新

23、南方科技大学吴理想

24、南方科技大学黄清

25、南方科技大学杜林峰

26、深圳市职业技术学院张国

27、深圳市投资大厦宾馆有限公司陈则

28、香港鯉鱼門绍香园刘比利

29、海南爱心椰雕工艺品有限公司

30、 云南天钰大酒店关云峰

| 中华厨神奖

1、中国食文化研究会团膳委员会主任苏喜斌

2、福州市餐饮烹饪行业协会长乐区分会烹饪大师陈道如

3、福州市餐饮烹饪行业协会副会长洪正儿

4、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武

5、郑州市餐饮与饭店行业协会监事长、郑州颐顺轩酒店管理有限公司董事长李志顺

6、西班牙中西餐饮文化交流协会会长叶申前

7、粤菜大师黄认稳

8、香港美食大师许美德

| 中华美食文化大使奖

1、中国食文化研究会名誉会长付宣亮

2、中国食文化研究会会长洪嵘

3、中国食文化研究会副会长梁连起

4、中国食文化研究会副会长叶建平

5、中国食文化研究会副会长张树良

6、中国食文化研究会副会长杜广贝

7、云南省餐饮与美食行业协会会长杨艾军

8、昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司董事长余浩然

9、云南省注明饮食文化学者兼云南省餐饮协会副会长关明

10、湖南长沙市新乌龙山寨餐饮文化有限公司张佳

11、东莞市湘调子餐饮管理有限公司胡彭

12、江苏尊佲文化艺术有限公司董事长梁馨文

13、海南亿鑫强实业有限公司公司董事长、海南省酒店与餐饮协会副会长林亿强

14、河南成师傅餐饮服务有限公司董事长、郑州市餐饮与饭店行业协会副会长成国富

15、郑州市郑东新区樊味苑饭店董事长樊胜平

16、中国非遗文化大师王立新

17、内蒙古鑫盛源养殖基地董事长米菲

18、马来西亚珑夫

19、两岸知名美食家梁幼祥

20、亚洲餐饮厨艺协会会长林和忠

21、香港食神,周星驰电影《食神》原型戴龙

22、东盟—中国工商总会副会长李懿静

23、三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅

24、新思维国际美食学院郭红晓

25、香港鯉鱼門绍香园刘比利

26、上海贝瑞佳母婴服务集团袁方德

| 美食文化品牌金奖

1、河南老雄餐饮服务公司董事长王天喜

2、赤峰天元餐饮娱乐有限公司总经理杨国华

3、辽宁省凌源市福满楼大酒店餐饮有限公司董事长孙宝荣

4、北京申佰圣餐饮有限公司总经理申世友

5、花园餐饮管理有限公司总经理何筱瑾

6、江阴市金茂大酒店有限公司董事长戴勤兰

7、陕西鼎恒上海人家餐饮有限公司董事长王惠杰

8、泰州市亚细亚大酒店董事长周如江

9、陕西和齐盛餐饮管理有限公司总经理孟相

10、阜新天都肥牛火锅城总经理张明德

11、天津典金尚角餐饮有限公司董事长郝德龙

12、北京美伦酒店管理有限公司总经理高春梅

13、西安顺风肥牛餐饮有限公司董事长陶文清

14、深圳市娜菲健康管理有限公司董事长王昭娜

15、郑州颐顺轩酒店管理有限公司李志顺

16、河南煜丰餐饮管理有限公司顿玉松

17、河南大秦地餐饮管理有限公司刘其创

18、河南成师傅餐饮服务有限公司成国富

19、河南阿五美食有限公司阿五黄河大鲤鱼

20、河南煜丰餐饮管理有限公司煜丰汴京烤鸭

21、河南耀阳餐饮管理有限公司阿三生煎

22、河南省特味村企业管理咨询有限公司特味村

23、吉林省上好农业集团董事长丁姝君

24、海南天赐良鸡餐饮管理有限公司

25、海南原味主张餐饮有限公司

26、海南德福轩餐饮服务管理有限公司董事长邵淼清

27、天士力天津帝泊洱销售有限公司

28、鱼非鱼、上海以水以鱼餐饮管理有限公司刘峰

29、偷时、TOUTIME顾丽娅

30、上海新龙雅舍餐饮管理有限公司诸晓文

31、广州酒家集团利口福营销有限公司黎江帆

32、四合良农,四合文化传播(上海)有限公司、玖核餐饮企业管理(上海)有限公司王建刚

33、美國Ocean Spray优鲜沛公司中國區總經理Daisy Hong

34、加拿大EYEXPO科技集团中国执行总裁张骋

35、海南城田食品有限公司

36、吉林省坤元农业发展有限公司

| 美食文化传播金奖

1、中国食文化研究会副会长张宗江

2、浙江省餐饮行业协会西餐专业委员会常务副主任兼秘书长朱光耀

3、浙江省铁道大厦有限公司总经理俞志伟

4、安徽绿安百川农业科技有限公司洪清渊

5、云南省餐饮与美食行业协会会长杨艾军

6、青海省税务干部学校

7、河南煜丰餐饮管理有限公司

8、湖南省餐饮行业协会湘菜供应链管理委员会

9、郑州市餐饮与饭店行业协会

10、人民日报海外网旅游频道

11、福州市长乐区烹饪协会

12、顺德容桂餐饮行业协会

13、山东省烹饪协会

14、海南酒餐协

15、海南烹协

16、海南旅游餐饮协会

17、海南省黄花梨协会

18、三亚烹饪行业协会

19、中美航空商会

20、陕菜网

| 优秀食材企业奖(基地)

1、荣成市海华水产食品有限公司王华军

2、东莞湘厨佬酒店特色食品陈浪舟

3、湖南益阳食材品公司吴勇

4、大理品宏高原农业科技开发有限公司董事长于超

5、曲靖市麒麟蔬菜集团有限责任公司韭菜花厂李小朴

6、云南天钰酒店

7、湖南长沙市新乌龙山寨餐饮文化有限公司张佳

8、湖南•老湘味道•惠和餐饮黄惠明

9、湖南喜兰餐饮管理有限公司吴明喜

10、湖南名堂食品有限公司邹旭东

11、日丰园,海肠水饺丁裕轩

12、泰赞(上海)贸易有限公司胡嘉慧

13、京参园,大连嘉友海产有限公司、参爱海洋生物有限公司张馨丹

14、荃盛食品,思味特食品,御荃顺食品戴东坚

15、美禧(上海)贸易有限公司杨家祥

| 优秀食品企业奖

1、曲靖市麒麟蔬菜集团有限责任公司韭菜花厂李小朴

2、大理品宏高原农业科技开发有限公司大理黑蒜

3、杭州临安娜菲农业科技有限公司郑淳来

4、今麦郎饮品股份有限公司

5、延边上好酱文化产业园有限公司

6、伟龙食品有限公司

7、上海颂礼食品有限公司简闻又

8、上海能隆食品有限公司王仲先

9、壹杯加咖啡连锁店管理有限公司邱忆洋

10、上海美饮食品有限公司孙月琴

| 优秀参展商

1、印尼NU猫屎咖啡有限公司董事长彭叶林

2、成都金裕超声波科技有限公司

3、富锦市行跃科技开发有限公司

4、黑龙江品珍源食品有限公司

5、露杰(北京)商贸有限公司

| 战略合作品牌

1、海南原味主张餐饮有限公司

2、密登堡红酒

3、贵州美丽茶园旅游开发有限公司

4、江苏尊佲文化艺术有限公司

5、贵州金园台酒业(集团)有限公司

6、艾威联合旅游顾问机构

7、湛江山雨生态食品有限公司总经理罗豪文

8、结婚小岛(上海)贸易有限公司吳毅文

9、上海泽罗电子科技有限公司Halen

10、大正咖啡设备服务商潘君飞

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