旅游民宿迎来“黄金时代” 但“诗和远方”还很遥远 | 凤旅观察
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旅游民宿迎来“黄金时代” 但“诗和远方”还很遥远 | 凤旅观察

原创: 杨帅锋

旅游民宿已成为城市或乡村旅游的亮丽名片。“慢游新天府,感受新成都”,百万成都市民体验民宿乡村游,构筑起一道美丽的风景线;贵州桐梓杉坪景区依靠美丽的自然风景因地制宜打造“民宿+景区”为主题的休闲乡村旅游模式,吸引无数拥趸慕名打卡;成都布局“夜宿”场景,“夜游锦江”与两岸精品民宿结合,推窗即见景的诗情画意触手可及。

民宿高热不断,除了国家出台相关政策支持,各地也纷纷对旅游民宿发力。广东、浙江、海南、上海、西安等省市也都出台相关政策、意见或规划办法助力旅游民宿发展。旅游民宿无疑迎来发展的“黄金时代”,但其暴露的问题也越来越多。比如,同质化、泄露隐私安全严重、价格虚高、假日经济季节性明显、透支自然生态环境、过分追求艺术化实用功能弱化、缺乏精品等问题。

经过高速发展,旅游民宿的重心将从数量的增加转移到内容的创新、品质的提高上。在这种背景下,旅游民宿发展中暴露的问题将成为整个行业健康、持续发展的最大掣肘,这就需要建立全方位、多层次、立体的民宿发展体系,来破解旅游民宿发展“困局”。

2019年,凤凰网旅游《凤旅观察》栏目将推出“精品目的地养成计”系列评论,针对包括特色小镇、田园综合体、主题公园、热门旅游城市在内的旅游目的地打造和升级进行深度研究,挖掘极具参考价值的样本,归纳精品目的地养成秘籍,为中国文旅发展提供动力。

| 民宿高速发展 问题逐渐显露

随着互联网技术和共享经济不断发展、城乡旅游消费及服务升级、大众个性化消费理念流行,以民宿为代表的共享住宿已成为越来越多人的出行选择。尤其在国家明确指出要大力发展乡村旅游和休闲农业之后,旅游民宿得到了前所未有的井喷式发展。据统计,2017年重庆民宿只有5000家左右,到了2018年底猛增至3.3万家,位列全国各地民宿发展增量第二,可谓是近年来全国民宿大发展的一个缩影。

根据7月24日OTA部头途家旅游发布的《2019途家民宿上半年发展报告》显示,截至2019年上半年,途家全球民宿房源已有230万家,境内民宿预定量同比增长两倍,境外预定量同比增长近四倍;乡村民宿业务高速发展,上半年交易总额较去年同期增长180%。而这仅仅是一个OTA平台半年的民宿发展数据,还不包括小猪、Airbnb、木鸟短租及其它OTA平台。

而据国家信息中心分享经济研究中心发布的《中国共享住宿发展报告2019》显示,2018年我国共享住宿市场交易额为165亿元, 同比增长37.5%,继续保持快速发展态势。报告预测,未来三年,我国共享住宿市场规模将继续保持50%左右的增长速度。另据文化和旅游部统计,2018年我国乡村旅游达30亿人次,同比增长近15%;民宿消费规模达200多亿元。

民宿作为一种个性化旅游产品,备受市场青睐。根据相关调查,四分之一的游客愿意在旅行途中选择民宿这种个性化的住宿方式。民宿相比传统酒店更有文化特色,更彰显个性,加上目的地的风景,对游客来说更具吸引力。

80后、90后年轻群体成为民宿消费的中坚力量。根据途家旅游《2018途家民宿品质报告》数据显示,选择民宿最多的用户群体的年龄在21—30岁,占比高达45.99%;第二大用户群体年龄段为31至40岁,占比32.37%。而从入住时间来看,据途家旅游公布的相关数据显示,境外民宿入住平均时间多余境内民宿平均入住时间,分别为2.5天和1.8天,两者的平均入住时间均超过酒店的平均入住时间。

民宿的快速发展促进了旅游业的进一步发展,但其在快速发展的过程中也逐渐暴露出许多问题和不足。民宿在发展之初是以特色取胜,但随着民宿过快发展,民宿行业出现了严重的同质化问题。以“民宿天堂”云南为例,截至2018年,云南以6466家民宿的拥有量位居全国第一,但有超一半数量的民宿存在特色不明、风格雷同的同质化问题。

住客的隐私安全已成为当前整个民宿行业暴露的突出问题。网络媒体上关于民宿偷拍住客的报道频频出现,这为正在旺盛发展的整个民宿行业蒙上了一层阴影。4月份,北京商报报道,来自新西兰的一个家庭在入住Airbnb民宿时在屋内发现正在直播的隐藏摄像头;5月份,一位叫“云飞”的游客在青岛入住了在Airbnb平台上预订的民宿,但在房间的路由器里发现了偷拍摄像头。类似这样住客隐私安全被民宿侵犯的事件不在少数,而民宿“偷拍”也成为民宿爱好者的“最大顾忌”。

民宿的价格贵也越来越开始被游客诟病。不少喜欢民宿的游客打趣道:“‘诗和远方’也要有足够的金钱来支撑”。根据不完全统计,以上海浦东新区为例,目前辖区内每晚定价在2000元以上的民宿多达100家以上,但这些民宿的平均入住率不足40%,远远低于中国民宿行业90%的平均入住率,甚至还要低于全国酒店行业61%的入住率。也有不少游客反映,民宿在旅游旺季时的价格比淡季时的价格高出一倍甚至更多,价格远比酒店更高。

除了民宿价格虚高,一些乡村民宿尤其是建在风景区或乡村林地里的民宿还出现了透支生态环境的问题。比如,砍伐森林、掏空山体、挖掘山坡、乱扔垃圾、乱排污水等。

部分民宿过分追求艺术化而弱化了民宿最主要的使用功能。此外,民宿个性化的丧失还表现在越来越趋城市化,尤其表现在乡村民宿的打造上忽略自然生态环境的重要性,习惯性照搬城市民宿或高级酒店的模式,致使乡村民宿失去自己的独特个性和文化内涵。

| 分析痛点原因 认识民宿困局

民宿本身就具有容易复制的特点,加上行业目前还未形成比较成熟的规范制度约束条件,民宿的同质化问题就开始大量出现。民宿属于互联网+旅游的衍生品,民宿以本土文化取胜于城市酒店,但本土文化本身也具有普遍性,尤其是在同一地区,不同民宿从业者在本土文化的选择上有很大的同一性和局限性,这也会导致民宿越发展越相似。

再加上部分民宿从业者照抄照搬别处民宿发展模式,民宿的风格雷同也就更加明显。如何保持本土文化,又能彰显与众不同的个性,已成为整个民宿行业面临的巨大挑战。

住的舒适、开心、安全是民宿爱好者的基本诉求。但如果住客的隐私安全不能保证,一切都无从谈起。当前,民宿主要通过在OTA平台注册经营,虽然平台对民宿房东级房源的监管有着严格的规定,但民宿都是分散的,类似偷拍住客的因房东个人因素作出的不当或违法行为还是很难及时被监管到。比如,青岛Airbnb“超赞房东”因偷拍住客被警方拘留,之后才发现该民宿的房东未取得相关经营资质。

大部分民宿打着“高端”“精品”“艺术”等旗号,其实硬件设施和服务并不完全与宣传所匹配,更与消费者的体验需求脱节,长期经营出现问题以收取高价弥补损失;一些民宿经营者给民宿的定位不切实际,把眼光集中在高端人群上,虽然硬件和服务有所提升,但也拒绝了大部分的中级消费者;盲目开发,资本炒作,以提高民宿房价缩短投资资金回流周期,也是导致民宿价格虚高的一个重要原因。

相对于传统酒店线上线下结合的运营模式,民宿主要依赖于OTA平台。同时,大部分民宿以个体而存在,在一定程度上线上OTA的垄断不仅削减了民宿利润空间更加剧了民宿对互联网的依赖性。此外,民宿是依附于当地的旅游资源和旅游客源的,客流的不稳定造成民宿淡旺季收入巨大落差。考虑到民宿运营的成本,民宿或只有提价来增加收入维持运营的平衡。

民宿的过快发展得益于有着庞大的市场需求。而民宿本身就是由普通民房通过改造而来,在建筑面积与建筑空间上有很大的局限性。但为接纳更多的游客,民宿往往会通过不同形式的扩建来增加房间和基础设施面积,这就不得不考虑牺牲掉自然环境。毁林、填湿地、挖山坡、加盖楼层等行为随之出现。而伴随着越来越多的客人涌入,民宿周围的生态环境压力也会大大增加。

民宿行业的的规范化、标准化还不健全,相关法律法规及民宿行业准则还未搭建起来,导致民宿行业存在不同程度的问题。虽然,有《旅游民宿行业基本要求与评价》这样的行业标准出台并在原来的基础上不断完善,但是还缺少网约住宿行业发展的总体规划,而在民宿行业规范约束等方面的制度机制建设还显得粗糙。

| 形成规范约束 推进提质优化

迅猛发展的民宿与文化旅游业互为促利,也为游客提供了更加丰富又个性的体验。但民宿行业的良性发展必须解决当前不断暴露的问题,只有建立健康良性的民宿生态体系,旅游民宿才能持久发展。

特色是旅游民宿的灵魂。而这种特色集中体现在民宿所在地的历史文化与生活方式中。这就要求民宿从业者必须坚持立足本土文化进行创新,通过创新创意和设计打造民宿精品,以此来彰显个性,为住客提供新奇、舒适的体验。此外,在文旅融合的背景下,民宿的设计、运营必须因地制宜,突出传承与保护传统文化,在宣传推广上最求形式的多样化和内容的个性化、品质化。

以贵州桐梓县杉坪景区旅游民宿为例,景区建设之初就放弃建设标准化酒店作为景区配套设施,而是在不破坏原有的生态环境基础上,因地制宜地发展乡村民宿,以木材为原材料,融入具有当地少数民族特色的吊脚楼设计,打造高端的精品民宿,形成了“民宿+景区”为主题的休闲乡村旅游模式,让游客玩得好,住得下。

人们越来越高的旅游品质追求将不断刺激中高端民宿在市场的增长。为此,要大力推进民宿与产业融合,积极开发体验性强的多元化民宿体验产品,引导商务休闲、户外体育运动、生态观光、乡村旅居、康养度假等产业与民宿融合,构建个性化、多样化、品质化的民宿立体生态体系,通过打造中高端的旅居模式、度假模式、主题庄园模式等来提升民宿的复合价值,释放民宿魅力,形成民宿文化品牌效应。

虽然目前国家公布了新版《旅游民宿基本要求与评价》,但目前新标准的退出机制尚未明确如何操作,这就需要针对民宿的特点制定更加细化、更具可操作性的规定,以便应对民宿星级动态调整在执行过程中遇到的问题。

在民宿星级标准评定上要发挥行业组织评价的自主性,但又要让政府适当介入实施监管,避免评定的不公正和处罚不当。同时,建立多渠道投诉举报平台,方便用户进行问题反馈,在星级评定中要把用户的评价作为重要参考。

地方政府应加快出台关于民宿发展的政策或办法,通过文件的形式对民宿性质、经营资质、从业条件、管理机构、服务内容等进行明确,特别是在民宿的规模上上要有严格的控制以区别传统的酒店、旅馆,从而为民宿经营在消防、卫生、环保等合法性上提供制度保障。

此外,住建、卫生、食品、市场监管、公安、旅游、文化等相关职能部门需通过分类施策、集中整理,以及发挥行业协会和群众的作用,强化对民宿行业的联合监管,实现问题的有效处理和监督制约。

针对民宿破坏自然生态的问题,应始终坚持经济效益和生态效益的统一,推动民宿与自然生态和谐共存。推动乡村旅游向集约化、规模化发展,推动传统农家乐、民宿向文化体验和乡村休闲度假方向转型;加强行业指导和相关法律法规宣传,对民宿行业从业人员进行系统化培训,提高从业人员的环保意识、服务意识和服务水平;各地加快制定民宿发展规则或办法,具体明确民宿建筑面积和客房数量,防止违建、扩建,破坏自然生态环境。

互联网技术是提升民宿预订体验、高效解决平台供给与市场需求优质匹配的重要手段。因此要加快更新互联网、5G等新技术在民宿领域的更新,让用户通过预订平台的图片、视频、VR等多元化形式更好地在线体验房屋并选择匹配;民宿房屋也可借助互联网平台渠道更好地向顾客展示资源,从而在平台供给与消费需求之间达成优质匹配。

推进相关平台交流及平台建设,为民宿行业发展提供更多机会;加快推进个体民宿向品牌民宿的整合,提升民宿的市场竞争力;建设民宿行业平台与营销平台,将民宿行业纳入文旅宣传推广体系,增加民宿的曝光率和知名度,为民宿赢得更广阔的市场和更多的客流流量,从而缓解民宿渠道单一的尴尬与发展局限,保障民宿业者有好的收益。

标准化、规范化、精品化是民宿未来发展必然趋势。加快推进民宿管理信息系统建设及民宿产业协会或联合会建设,实现信息资源的共享;提升民宿行业服务水平,加快推进精品民宿的打造,以此丰富民宿产品体系,实现有效解决民宿发展过程中出现的不同问题。

民宿的健康、良性发展不仅需要政策的引导,还需要民宿自身具备好的行业自律。民宿自身要把品质与服务放在首位,坚持特色创新,拒绝复制,尊重民宿知识产权保护,坚守行业规则和法律底线。此外,应对民宿过快发展随之带来的问题,还要不断完善与健全相关法律法规,用法律法规对民宿从业者和行业进行制度制约。

民宿是生活的“诗和远方”,更是一种有温度和人文情怀的旅游住宿体验。在文化旅游融合背景下,旅游民宿的未来充满着光亮,但仍需要在发展过程中不断围绕旅游民宿完善细节,做好全方位优化升级,才能更好地留住人们心中美丽的“诗和远方”。

end

2019年,凤凰网旅游《凤旅观察》栏目将推出“精品目的地养成计”系列评论,针对包括特色小镇、田园综合体、主题公园、热门旅游城市在内的旅游目的地打造和升级进行深度研究,挖掘极具参考价值的样本,归纳精品目的地养成秘籍,为中国文旅发展提供动力。

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