它是“世界的心脏”，也是澳洲人都爱的隐世小岛

大堡礁、黄金海岸、悉尼歌剧院……这些是你脑海中澳大利亚的代名词。可当你踏上澳洲最南端的塔斯马尼亚，这些都可以被抛诸脑后了！这座独立于澳洲大陆的小岛，囊括了全澳州所有的精华魅力之所在。

塔斯马尼亚岛也是塔斯马尼亚州所在地，它是澳大利亚唯一的岛州，除了众人皆知的那座面积最大的岛外，塔州还有其余300多个岛屿组成。1万年前，塔州与澳洲大陆脱离，受到海峡的保护，塔州有着与世隔绝的纯净。

从空中俯瞰塔州，形状像一颗爱心，与大堡礁中的心型堡礁遥相呼应。从殖民地到英国流放犯人的监狱，从死亡之岛成为如今的生机盎然，如今的塔州有着全世界最清新的空气，最新鲜的美食，最醇香的美酒……

由于塔州是澳洲距离南极最近的地方，这里也被称为“世界的尽头”。今年4月，小赞来到了这座纯净的岛州，虽然只有短短的一周，却深深爱上了这里。用“活色生香”这四个字来形容塔斯马尼亚，真的再贴切不过。跟着小赞的步伐，来看看塔州美得如何出奇？

奇妙生灵

澳洲有袋鼠、考拉，塔州也有专属萌物——塔斯马尼亚小恶魔，也叫袋獾，小恶魔看起来可爱，个头也不大可叫声却惊为天人，它们的咬合力也非常惊人。1990年代末，由于先天不足，小恶魔曾经因为面部肿瘤差一点灭绝，后来塔州人民对它们进行了保护措施，才渐渐挽救了这一“吉祥物”。

位于塔州摇篮山脚下的 The Devils @ Cradle Tasmanian，是一座可以让人们亲密接触，近距离围观这群活泼小萌物的公园。这座公园属于家族经营，公园老板会带着女儿一起陪着你参观动物园，为你讲解小恶魔和其他动物们的身世背景。

你还可以跟着老板在公园一隅，围着篝火坐下来烤棉花糖吃，也可以亲手摸一摸动物园曾经救下的、由人工饲养长大的小恶魔和憨态可掬的袋熊。

在距离塔州首府霍巴特附近，还有一座公园 Tasmanian Devil Unzoo，这座公园同样由家族世代经营至今，除了小恶魔之外，你还可以在这里看到不少沙袋鼠（Wallaby），运气好还能偶遇罕见的袋狸。

在这里，你还可以亲手喂食袋鼠哦！可爱的袋鼠会使出浑身解数来跟你要吃，请千万不要吝啬。

在塔斯曼海中，还有一座岛名为玛丽亚岛（Maria Island），坐上小飞机或者搭乘渡船就能上岛，面对着湛蓝色的大海，眼前是辽阔的景致，一口美酒一口生蚝，大快朵颐后，就是徒步寻觅袋熊的旅程了。

在这座岛上生活着的袋熊都是野生的，有着“五短身材”的它们喜欢在午后躲在树荫底下啃食青草和野菜，也喜欢在草地上悠哉游哉地踱步。袋熊的胆子很小，虽然不能靠它们太近，但这群可爱的小家伙们会不时的靠近你哦！

久违的农场生活

在塔州的中部，地域宽广，擅长经营的农场主们用辛勤劳作滋养着这片土地。农场生活是澳大利亚非常有代表性的一种生活模式，在实践自给自足有机自然理念的同时，也让都市人有机会到乡野洗涤身心的尘嚣。小赞最羡慕的就是这样无拘无束的农场生活了。

尤其是在走进塔州最受欢迎的农场——柯林佳农场（Curringa Farm）后。Tim 和 Jane 是农场的第六代继承人，他们世世代代都在经营着这里，热情好客，Jane 调制的家庭式美食更是深受欢迎。可口的点心配上自制的果酱，这一口“私厨下午茶”实在是幸福感满满。

你也可以在这里品尝纯正的澳式 BBQ，传统的烤炉烹饪农场的新鲜食材，淳朴的农场生活，都在这一口一口的美味中。

Tim 则会为你演示怎样剔下远近闻名的澳洲羊毛，这些羊毛会分门别类。Tim 还会带着农场的牧羊犬，为你现场演绎聪明的汪星人如何放羊，如何使唤羊群将你包围起来为你充当拍照背景。

珍馐美味绝不能负

澳洲的美食美酒早已闻名天下，而塔斯马尼亚的美食美酒也是独一无二的。这里的蜂蜜、鲍鱼、生蚝、海鲜、美酒……都值得饕客们细细品味。

塔斯马尼亚靠近南极，在数百万年前曾与南极相连，所以被称为“世界尽头”。它四面环海，是澳大利亚唯一的岛州，这里的海域以纯净未经污染而闻名，出产的海鲜自然是人间珍品。其中最负盛名的无疑就是太平洋蚝（Pacific Oyster）。太平洋蚝肉质爽脆肥美，一入口先是淡淡的海水咸味，随即清甜的蚝香充满口腔，后味有水果和黄瓜的清冽气息。

巴丽拉生蚝厂（Barilla Bay Oysters）就是紧邻霍巴特的美食基地，1980年创办至今，这里是塔州最大的生蚝供应商之一，从生蚝养殖的全过程，到品尝一口新鲜打捞上来的生蚝，留存在口里的是甘甜的太平洋生蚝和浓郁的海水味。

巴丽拉不仅仅是生蚝厂，这里还出产的三种不同口味的 Ginger Beer，以及个头和品质都绝佳的鲍鱼，其中绿唇鲍尤为稀有。

此外，位于霍巴特码头有一家 The Glass House 的餐厅。

精致的鸡尾酒菜单和塔斯马尼亚的葡萄酒单与众不同，而每一道端上桌的美食，都取自新鲜食材，配合简约的烹饪方式，配上一口美酒，眼前还有独特的码头风情，惬意万分。

惊世的艺术殿堂

在霍巴特以北不足20分钟车程的 Berriedale 半岛上，有一座世界级的当代艺术博物馆——古今艺术博物馆（MONA）。正是因为这座博物馆，霍巴特这座仅有20万人口的太平洋最南端小城才能捕获环球旅行者们的心。

MONA 馆内展出着其创始人 David Walsh 的私人藏品。David Walsh，这位塔斯马尼亚大学毕业的高材生自己写了一个精妙无比的算法，专门用来测算赛马、赛狗和体育比赛的输赢赔率。还专门和朋友们组建了一个团队，随着算法和系统的不断完善，他们在澳门、拉斯韦加斯和南非等世界各大赌场收获颇丰。

为了将在南非赢得的钱携带出境，他用超出携带额度的钱购买了第一件艺术藏品，就这样开启了他的艺术收藏之路。当艺术品越来越多，David Walsh 萌生了开一个博物馆的念头。不仅艺术品有地方摆了，同时也用这些收藏品的展出来回馈社会，一举两得。

作为一位眼光毒辣的艺术收藏家，他亲自为博物馆挑选艺术品，毕生都奉献给了 MONA，最终成就了这座震惊世界的艺术殿堂。这座建于山体中的三层博物馆，被比作颠覆传统的成人迪士尼乐园。对于这个博物馆，塔斯马尼亚的父老乡亲们的骄傲之情溢于言表。

同样惊为天人的还有位于塔州中心高地（Tasmania’s Central Highlands）的德文特桥（Derwent Bridge）上的 Wall In The Wilderness，这是塔州最近几年进行的最具挑战性的艺术项目。

其创建者兼设计者葛瑞格·邓肯（Greg Duncan）计划于 2018 年之前在100米的木料上完成高地历史的雕刻工作，这些木料中的大部分均为塔州独有的、珍稀的胡恩松木。这种树木质地柔软，还伴有着独有的沁人气味。馆内还陈列着不少木雕工艺品，惟妙惟肖。

这些雕工精美的作品为浮雕形式，描绘了中心高地人民的历史、辛劳和坚持不懈，也对曾在该地区定居和奋力保护该地区的人们表达了敬意。邓肯凭借其作品中的离奇现实主义而颇有名气，他的作品受到全球各地收藏家的追捧。每一米的木板雕刻，包括骏马、袋狼和护林人的图像都需要一个月的辛苦工作才能完成。

美得不可方物的自然风光

都说澳洲的自然风光独特，塔州的更是美得让人哑口无言。坐上快艇前往塔斯曼半岛，惊涛拍打着高耸的悬崖峭壁、被海水侵蚀形成的岩洞、孤寂矗立在山巅的灯塔、慵懒的海豹匍匐在岩石堆里晒着太阳，偶尔有几只从海里探头探脑观望着船上的客人。

塔州的摇篮山和酒杯湾（Wineglass Bay）早已成了网红景点，俯瞰酒杯湾优雅的色泽和绝美的曲线，酒杯湾是塔斯马尼亚岛上最受游客和当地人欢迎的度假胜地之一。她俯瞰水晶般剔透的大蚝湾，也是游泳、潜水、橡皮艇、划船和钓鱼爱好者的天堂。

遥望摇篮山若隐若现的身姿，冬季有粉雕玉砌的雪山，夏天有翻腾浪花的溪流。森林公园中多种多样的野生动植物遍布原始森林中，还有可能看到濒临灭绝的小恶魔。徒步其中，亲密玉林，偶遇塔州独有的植被，还有躲在丛林里的彩色蘑菇们。

一生必睡的隐秘酒店

位于塔州首府霍巴特的 MACq01（麦克01）酒店，人称“一间有故事的酒店”。2018年，酒店还获得了塔斯马尼亚旅游局颁发的“奢华住宿”大奖以及澳大利亚酒店协会颁发的“年度酒店”奖。

MACq01酒店以多姿多彩的历史人物为设计理念，踏入这里就仿佛走进了塔斯马尼亚的过去与现在。你能在此偶遇第一批塔斯马尼亚战士和被迫流放至此的囚犯，也能和正居住在这里的当地人交谈。

比如说 Lounge 的设计就是向塔斯马尼亚土著人和他们的文化致敬，中央壁炉请来当地石匠打造，各种装饰品都由塔斯马尼亚土著人亲自制作。

酒店共有114间客房及套房，每一间都以一种塔斯马尼亚人物气质为灵感，并装饰以一幅塔斯马尼亚当地艺术家 Troy Ruffels 的作品。入住不同的房间，就是与不同的人物气质产生互动，真实地沉浸其中！在此，你能聆听、看见、触摸，最终感受到塔斯马尼亚的精神气质。

萨费里夫雷森酒店（Saffire Freycinet）自2010年开业以来，一直让世人惊叹，多次被评为“世界最佳奢华酒店”，也被称为“每个人一生必去的奢华酒店”。

Saffire 的意思是蓝宝石，整个度假村的设计就像是一只魔鬼鱼横卧在东海岸森林内，就像一颗动人心魄的宝石，嵌在科尔斯湾柔美的弧岸之上，直面碧波荡漾与晨曦暮光，令你绝无错漏塔斯马尼亚最美妙的昼夜轮换。

酒店共有20间客房，房间中那特别配置了低反光玻璃的大幅落地窗，让你拥有极高私密度的同时，更彻底醉心于这难以言喻的山景海景。线条清简的现代风格内饰与柔美精致的家具都是出自名师之手，但在如同人间仙境的美景包围之下，这般水准却是甘当绿叶。酒店设有动物保护区，饲养了六头小恶魔，你可于喂饲时段一窥其貌。

入住这里的客人，还可以站在海水中吃一口太平洋生蚝，酒店让住客几乎全天都能大快朵颐，而酒店餐厅更会安排宾客坐在窗边位置。要是天气晴好，更可饱览哈泽德山脉的日落红霞。而 Saffire Freycinet 酒店给人最大的惊喜，正是大自然变化无穷的美丽风光，让你可以尽情享受远离尘嚣的每分每秒。

五彩斑斓的市集

塔斯马尼亚另一招牌就是名气响当当的萨拉曼卡市集（Salamanca Market），每周六在霍巴特如约而至的市集，被誉为澳大利亚最佳户外市场。萨拉曼卡市集给予每位客人是触觉、视觉、嗅觉乃至听觉的极大享受，欢乐、热闹洋溢在空气之中。

喜欢美食的饕客们来到这里，仿佛遁入了美食天堂，这里也是一个购买澳大利亚手工艺品的必去之地。逛萨拉曼卡市集是开启周末悠闲生活的开始，300多个摊位，出售着新鲜的蔬菜、水果，各色的调料、缤纷的鲜花等。在这里购买的每一样东西，都可以确保仅在塔斯马尼亚出售哦！

除了商品的买卖，萨拉曼卡市集也不缺乏艺术元素，这里每到到了周末这里就会积聚一大批街头艺术家，在此展示自己的横溢才华。听觉盛宴就在你闲逛之余开启了。

周六有萨拉曼卡市集，周日也不闲着，Farm Gate Market 也会在每周日的8点开启。铃声一响，走到你心仪的摊位，品尝一口试吃，喜欢就动手买下吧！虽然这里的市集规模不如萨拉曼卡，但出售的商品却也是独一无二，确保塔斯马尼亚特供哦！

有酒更有故事

塔斯马尼亚被誉为“世界尽头”之前的几百年里，也曾经沦为过人间炼狱。先是被荷兰人殖民，后是被英国人打造成为流放犯人的监狱，以至于塔州各处都能听到关于犯人或是监狱流传至今的惊世骇俗的故事。

大热的亚瑟港就是其中最为出名的一处。如今仅存的监狱遗址之上，建起了一出室内博物馆，博物馆内陈列着昔日犯人的故事，走出博物馆跟着导游，可以聆听昔日光怪陆离的故事。

一样的监狱，不一样的玩法。从斯特雅涵搭乘 Gordon River Cruises 形势在漆黑神秘的 Gordon River 之上，沿途两岸有着苍翠的密林和塔州独有的植被。河轮停泊靠岸的每一座小岛上都有着自己的故事。跟着导游，细细品味，还能发现不少趣事哦！