农民浇灌出来的世界遗产 快来看

内蒙古河套灌区

列入世界灌溉工程遗产名录揭碑

新华社呼和浩特12月5日电 内蒙古河套灌区列入世界灌溉工程遗产名录揭碑仪式5日在内蒙古巴彦淖尔市举行，来自国际灌溉排水委员会等单位代表共同见证。

内蒙古河套灌区位于巴彦淖尔市境内，于9月4日成功入选2019年度世界灌溉工程遗产名录，这是我国黄河流域主干道上的世界灌溉工程遗产，填补了内蒙古自治区的空白。

位于黄河“几”字弯最北端的河套灌区已有2200多年的历史，引黄灌溉面积达1020万亩，是我国最古老的超大型千万亩灌区和重要的粮油生产基地，是我国灌区中的“巨无霸”、灌溉农业的“里程碑”、可持续灌溉的典范。

据内蒙古河套灌区管理总局工程处处长郭平介绍，内蒙古河套灌区以三盛公引水枢纽从黄河自流引水，完全实现灌排配套，由总干渠、干渠等七级供水渠道输水至田间地头及湖泊湿地，由总排干沟、12条干沟等七级排水沟道排水，后通过总排干末端红圪卜扬水站扬排到乌梁素海承泄区，最后将多余水量退入黄河，是完整配套的一首制灌排体系。（李云平）

问渠哪得清如许

前不久，国际灌溉排水委员会第70届国际执行理事会全体会议在印度尼西亚召开。会上公布了2019年（第六批）世界灌溉工程遗产名录，我国的内蒙古河套灌区、江西抚州千金陂成功入选。至此，我国的世界灌溉工程遗产已达19项。

都说“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，殊不知，除了源头活水，因势利导的引水灌溉工程也是河清海晏、时和岁丰的关键。作为农业文明古国，我国的灌溉工程遗产类型丰富、分布广泛、灌溉效益突出，拥有以它山堰、郑国渠、灵渠、都江堰等“古代四大水利工程”为代表的众多灌溉遗迹，无不凝结着先辈智慧，至今泽被苍生。

灌溉工程遗产是中华文化遗产的重要组成部分，科学保护灌溉工程遗产体系、挖掘传承区域特色水利历史文化，是乡村振兴战略实施的重要环节，也是发展乡村旅游的题中应有之义。去年10月，第254期《乡村周末》曾向大家推荐了四川都江堰、浙江通济渠等世界灌溉工程遗产，本期，我们继续向大家介绍福建莆田木兰陂、江西抚州千金陂、内蒙古巴彦淖尔河套灌区、宁夏引黄古灌区、安徽寿县芍陂、浙江宁波它山堰及湖州太湖溇港、福建宁德黄鞠灌溉工程等世界灌溉工程遗产。

你知道吗？

国际灌溉排水委员会（ICID）是在灌溉、排水、防洪、治河等科学技术领域进行交流与合作的国际非政府间学术组织，于1950年6月24日在印度新德里成立，包括78个国家和地区委员会，覆盖了全球95%以上的灌溉面积。中国于1981年成立灌溉排水国家委员会，1983年成为国际灌溉排水委员会的会员国。

世界灌溉工程遗产名录设立于2014年，旨在梳理世界灌溉文明发展脉络，促进灌溉工程遗产保护，总结传统灌溉工程治水智慧，为可持续灌溉发展提供历史经验和启示。目前，世界灌溉工程遗产总数已达91项，遍布亚洲、欧洲、非洲、北美洲和大洋洲的15个国家。

江西抚州·千金陂

文<周晨 图<王成

千金陂(音同杯）是抚州历史上规模最大、历时最久、影响最为深远的一项综合性水利工程，被誉为“抚州都江堰”，同时也是长江中游赣抚平原灌溉农业发展史上的里程碑。

千金陂的第一次大修是在唐大历三年（768年）。当时，颜真卿担任抚州刺史，率领百姓对华陂进行加固，并将其更名为“土塍陂”。没过多久，唐贞元年间，时任抚州刺史戴叔伦又组织众人对土塍陂进行修复，并更名为“冷泉陂”。颜真卿在抚州刺史任上曾撰书《千金陂碑》志，记述了当年防洪筑堤的情况。明万历六年（1578年），当地再次修复千金陂，并铸造了一头犀牛放在河堤上，以镇蛟龙作乱。对此，戏剧家汤显祖还曾专门写下《千金堤赋》，赞颂朝廷做了一件对民众极有意义的事情。

现存的千金陂为明代天启年间重建，长约1100米，顶宽10余米，是一条用麻石砌成的陂堰，将抚河水引入中洲围灌区。据抚州市千金陂文化研究学者钟长林介绍，这是中国现存规模最大的重力式干砌石江河制导工程之一，至今仍发挥着重要作用。“一是它的灌溉功能，通过取水口上移，新建金临渠进水闸，确保了充足的水源，保证了灌区农田的旱涝保收。二是千金陂陂体矗立在抚河主流与干港分叉位置，确保了河势稳定，对城区防洪发挥着重要作用。”

地址：江西省抚州市临川区

美食：冻米肉丸、泡粉、芋糍

周边景点：灵谷峰、大觉山

内蒙古巴彦淖尔·河套灌区

文<秦延安 图<王静琳

从中国地图上看，黄河犹如一条巨龙在神州大地上走成了一个“几”字。也许因为北方太旱，在“龙脊”拱起的“几”字弯上，黄河将七分之一的水量留给了内蒙古，于是有了灌溉面积广大的河套灌区，也衍生出新兴城市巴彦淖尔。

河套灌区总面积达1784万亩，横跨巴彦淖尔、阿拉善、鄂尔多斯和包头市。这里干旱少雨，年降雨不足250毫米，蒸发量高达2400毫米，但地势平坦，土质肥沃，为引黄灌溉创造了绝佳条件。早在秦汉时，河套百姓便开始挖渠灌溉，唐贞观年间开始修建大型渠道，到清末已建成八大干渠，民国时又将灌区向东延伸至乌拉山前的三湖河地区，使得“黄河百害，唯富一套”。这部延续千年的引黄灌溉史，创造了“柴草埽棒截流黄河”“水斗取平”“定高程走线”等灌溉技术，以及“雨天骑马巡视地形”“抓土辨味识方”等传奇典故，为后人留下了极其宝贵的水利文明遗产和丰富的灌溉文化，使得河套灌区在2019年成为第六批世界灌溉工程遗产。

车行灌区，抬眼望去，满眼是水。黄河水自三盛公水利枢纽引入总干渠，又分为13条干渠、48条分干渠、372条支渠，以及8.6万余条斗、农、毛渠。那一渠水从宽阔到细小，如枝杈，似血管，经由7级灌排渠（沟）道及河套水务集团供水管网的接力输送，日夜滋养着河套902万亩田地。那浑黄匆忙的脚步，如渠畔的土地，四季难得歇息。

地址：内蒙古自治区巴彦淖尔市

美食:锅盖面、猪肉勾鸡、酿皮、酸粥

周边景点：镜湖、阿贵庙、乌梁素海

宁夏·引黄古灌区

文<夏雨 图<孟砚岷

发源于青海的黄河途经9省区5000多公里入海，给沿河百姓带来福祉的同时，也曾泛滥成灾。其中，黄河唯独对宁夏“格外开恩”，没有洪涝，只有丰收，于是便有了“天下黄河富宁夏”之说。“宁夏川，两头尖，东靠黄河西靠贺兰山，金川银川米粮川。”宁夏人用民谣感恩黄河赐予的福祉。

东为毛乌素沙漠，西为腾格里沙漠，北为乌兰布和沙漠，宁夏平原能在三面环沙的夹缝中傲然屹立，引黄灌溉功不可没。《史记》记载，宁夏平原最早为羌戎游牧所居之地。秦始皇统一六国后，派蒙恬北击匈奴，“迁北河渝中三万家”，建城置县，开秦渠，引黄灌溉，垦殖守边。汉武帝在秦渠基础上，又挖了汉渠、汉延渠、光禄渠等，扩大引黄灌溉面积。北魏时期，刁雍续开艾山渠与薄古律渠。至唐代，宁夏的引黄渠道已达9条，其中以唐徕渠最为有名，造就了“兵食完富”“水木万家”的“塞上江南”。11世纪时，西夏在此建国，将农田水利视为立国之本，不仅续开昊王渠、李王渠，还设置了专管农田水利事务的农田司，以律法形式颁布了详尽的灌溉管理制度。元代，著名水利学家郭守敬主持系统修浚旧渠，并新开了蜘蛛渠。明清两代又续开多条渠道。至19世纪，宁夏引黄灌溉干渠已有23条，全长1000多公里。1968年建成的青铜峡水利枢纽和2004年竣工的沙坡头水利枢纽，将宁夏引黄灌溉进行了系统整合与优化，进一步扩展了灌溉范围，使得宁夏引黄总灌溉面积达828万亩。

顺着渠水前行，不觉到了唐徕渠。这是宁夏引黄灌区最大最长的渠道之一，宁夏人习惯叫它“唐老大”。唐徕渠由唐正闸始，经青铜峡、永宁、银川、贺兰、平罗、惠农等市县由南向北延伸，全长314公里。我们沿唐正闸一路往北，登上一个又一个年代、形态、功能各异的水闸，聆听一个又一个水利人的诉说……在上游，我们看到了“贺兰山下果园成”的丰收景象。在中游的永宁，我们看到了“依依杨柳荫西桥”的闲情逸致。在下游的沙湖、星海，我们看到了“大漠孤烟直，长河落日圆”的如画美景……引黄灌溉，如一条长绳，将宁夏的风物和历史都串在了一起。

地址：宁夏回族自治区

美食：石烤羊、烩小吃、炒糊饽、土豆鱼鱼

周边景点：沙湖、镇北堡西部影视城、西夏王陵

安徽寿县·芍陂

文<刘宏江 供图<东方IC

安丰塘古称“芍陂（音同却杯）”，坐落在安徽寿县，距寿县古城约30公里。春秋战国时期，各诸侯国之间为争夺霸主地位，纷纷展开“军备竞赛”。当时，军事实力的提升主要依靠农业经济的发展，而发展农业离不开大兴水利。作为楚国令尹的孙叔敖主持修建期思娄灌区、大业陂等水利工程后，通过实地考察，选择在江淮淠河以东、瓦埠湖以西的平原地区，兴建一座特大型陂塘，上引下控，纳川吐流，巧妙利用这里地势平坦低洼的特点，蓄纳来自大别山区的丰沛水源。安丰塘建成后，原本水旱频仍、饥荒连年的淮淠平原，从此旱涝无虞，沃野千顷，成为“楚国粮仓”。

这项庞大的水利工程，因其选址科学，设计巧妙，历数千年时光，至今仍安卧于江淮大地。千百年来，安丰塘在农田灌溉、水产养殖、水路运输、屯田济军等方面，发挥着重大作用。北宋文学家王安石写下“鲂鱼鱍鱍（音同波）归城市，粳稻纷纷载酒船”的诗句，描绘此地丰年盛世的景象。是孙叔敖带领勤劳智慧的人民，亲手缔造了江淮地区绵延几千年的农业文明。

新中国成立后，地方政府组织人力物力，对安丰塘进行全面治理和整修，重建放水涵闸，抬高加固堤坝，并采取砌石护坡措施，使千年古塘重新焕发生机。眼前的安丰塘，塘四周渠道纵横，绿水长流，稻浪翻滚，荷叶田田，成为全国重要商品粮生产基地。

地址：安徽省淮南市寿县安丰塘镇

美食：寿县“大救驾”、八公山豆腐

周边景点：寿县古城、寿县孔庙

浙江宁波·它山堰

文<寒石 供图<东方IC

它（音同托）山堰在宁波西南四明山下的鄞（音同银）江里。

它山堰体用鄞江当地的小溪石砌筑而成，堰面则全部为通长的条石横向铺砌，迎山水一面还纵向置放了一溜垛状条石，便于山水漫堰行人过江。秋天，鄞江进入枯水期，水位在堰面之下，游人在堰上嬉耍、散步，或拍照留念，或坐垛石上小歇，也有人埋头来来回回地走，口中念念有词，趋近一听，原来在数脚下的石板。它山堰不长，全长130余米，但因全部用不等宽的条石铺砌，就显得极冗长。当地有种说法，说它山堰上的石板没有定数，不同人一脚一块、来来回回地数，答案永远不同。

它山堰截面为不等边梯形，左右两边各有多个石阶，由巨石条层层堆积，貌似全石块砌筑，其实有粗大梅木枕卧堰中，历千余年不腐，被称为“它山堰梅梁”。这里还有个传说。据说筑堰打桩时，由于江宽流急，合抱粗的大梅桩一入水就被冲走，根本无法揳入江底沙砾。后有当地术士献策，用人的鲜血开道，才能把江底泥沙与桩基凝固。消息一经传出，就有10位筑堰勇士站出来，表示愿用生命和鲜血祭江，同桩基一起打入江底，确保大堰崛起、永固，造福乡里。10位献身者因而被称为“它山十兄弟”。用今天的眼光看，这当然不免有传说和迷信成分，但按当时的工艺、技术水平和人们对自然的认知能力，发生上述悲壮故事也并非没有可能。事实上，它山堰体倾斜度、黏土夹碎石层、堰体平面布局以及多级护理消能防冲方式等，都具有很强科学性，许多原理甚至迟至上世纪中叶才被发现，是古代水利工程的一个奇迹。在历经千年山洪与潮汐冲击之后，它山堰仍基本完好，继续发挥着阻咸、蓄淡、排涝功能。

地址：浙江省宁波市海曙区

美食：熏鱼、香糕、雪菜黄鱼

周边景点：天一阁、百梁桥

浙江湖州·太湖溇港

文/图<李希文

作为我国古代农业灌溉文明代表性工程的太湖溇港，始建于春秋时期，最终形成完整的水利系统，距今至少也有1000年了。溇港的作用不只是用泥水分离技术变滩涂为粮田。更重要的是，它能够利用其“血管”功能，起到调节太湖南岸，乃至整个杭嘉湖平原水量，以及旱引涝排的作用，是一个凝聚着古人智慧的伟大水利工程。

太湖溇港是我国特有的水利灌排系统，而有着“三十六溇，七十二港”之称的湖州市吴兴区南太湖沿岸一带，是溇港水系发端最早和留存最为完整的地区。千百年来，这里的人们择溇而居，尽享着这个先人留下来的伟大水利工程的恩泽。

有着千年历史的义皋村，是一个典型的太湖溇港市集村落，至今还保持着“夹河为市、沿河聚镇”的聚落形态。如今，义皋古村打出了太湖溇港文化传承和观光的牌子，建起了太湖溇港文化展示馆，修复了范家大厅、周家老宅等一批古建筑，整修了义皋溇两岸的古道，建起了集展示圩田农耕文化、传统民俗和休闲于一体的古村嬉园，吸引人们来这里了解和感受太湖溇港文化，以及太湖南岸古老的民风民俗。

地址：浙江省湖州市吴兴区织里镇义皋村

交通：从湖州高铁站乘坐25路公交车至渔人码头，转乘137路公交车到义皋村。

美食：“太湖三白”（白鱼、白虾、银鱼）、酱羊肉、千张包子

周边景点：南浔古镇、太湖龙之梦乐园、太湖图影生态湿地文化园

福建宁德·黄鞠灌溉工程

文<唐颐 图<谢书秋

黄鞠（音同居）是闽东历史上的一位文化名人。相传他是河南光州固始人，担任过隋朝的谏议大夫，因不满隋炀帝暴政，举家南逃到宁德霍童，并主持兴建了霍童溪灌溉工程。这是迄今发现的系统最完备、技术水平最高的隋代灌溉工程之一，分为右岸龙腰渠、左岸琵琶洞渠两个系统，长达10多公里，灌溉2万余亩农田，具有农业灌溉、生活用水、水利加工等综合功能。

一天，我慕名寻访这条1400多年前的“洞天古渠”。令人惊叹的是，右岸的龙腰渠至今仍发挥着作用，一渠汩汩清水流进龙腰村，流入田园。左岸的琵琶洞遗址保存尚好，隧洞高2.5米，宽1米，长400米。当年凿洞的办法是将柴火放在岩石上烧，待高温时，突然往岩石上泼水，使之在热胀冷缩中爆裂，再使用凿与撬拓展。此工艺为秦时蜀郡守李冰在兴建都江堰时发明，著名的“宝瓶口”就是以此法凿开的。如果说李冰是中国水利史上最早的专家，都江堰是其经典之作，那么黄鞠应该是中国隧洞水利的先行者，琵琶洞是其经典之作。

如今，清且涟漪的霍童溪两岸，古村落、古渡口、古驿道、古树名木与新兴的农业观光园、生态湿地公园等众多，已成为蕉城区的旅游亮点。

地址：福建省宁德市蕉城区

美食：糖塔、海蛎包、魔芋糕

周边景点：鸳鸯溪、太姥山

来源：新华社 乡村周末