过了元宵便出年，“禁足”在家里也要吃到传奇顶级餐馆｜ 赏味
大概谁也没想到，2020年开局，“闭关”成了全国民众的关键词。从大年三十一直到元宵节，作为一名普通人，只要能老实宅在家里，就是为此次战“疫”出了一份力。连续十多天不出门，每天还要起灶开火料理一日三餐，过去跟三五好友约一次小馆的日常也成了奢侈。
一边是憋坏了的食客，另一边，各大传奇餐厅或风味小店，无论此前在餐饮江湖如何叱咤风云，也只能无奈地守着囤积的食材和空荡荡的餐桌。外卖app里不少熟悉的餐馆因为各种原因无奈地挂起灰色的歇业标志”。好在，面对诸多挑战，人们始终保持着对生活的热爱。
在中国，
过了元宵便过完了年，
如何在家吃好新年里最后一顿饭？
这里有一份北上广轻奢传奇美食的提取指南，走对了门路，都是爱吃的人。
01.
这些“外卖”，平时吃不到
2020年，时光没有像人们期望那般关机重启。此时此刻，新年愿望不过是一句平安简单，对人们来说，最简单的治愈莫过于一顿可口美味，而在灶前歇到技痒的大厨们也等不及奏起美食交响曲。
近日，不少人气鼎沸，甚至一座难求的餐厅开启了特殊时期的送餐服务，测量体温、随时洗手、无死角消毒、严控食品安全、开创无接触外卖……一系列繁琐的举措，既是给食客以安心，也是护员工和餐厅周全。漫漫暗夜，总会过去，无论时光多难熬，有一份可口心仪的味道相伴，你也不孤单。
（清单里主要列出北上广三城“宝藏餐馆”，外卖毕竟不如堂食万般周全，希望彼此体谅。各家送餐服务如有变化，请以餐厅官方最新通知为准。）
“无接触配送”旨在减少面对面接触，保障用户和骑手在收餐环节的安全。通常指食客通过外卖平台订餐时，可在订单备注处选择相应选项，或者直接通过电话、APP内消息系统等方式，与骑手协商商品放置的指定位置，如公司前台、小区外卖点、家门口等，再通知用户自行取餐。
02.
战“疫”中，别饿着自己
北京
大董&小大董
北京创意菜大董餐饮的名气自不用说，想想各式花样摆盘的意境菜以打包的形式送到面前，会是何种滋味？
这次大董外卖菜单里不仅有招牌的“大董海鲜饭”、红烧带鱼，也不乏家常的地三鲜。此外，性价比更高的小大董也同步推出单品和平价套餐，平易近人之后的大董，你想试试吗？
订餐指南：美团、饿了吗外卖平台；京东和天猫平台上的“董到家”电商；餐厅闪送、到店打包取餐。
拾久
虽然米其林进驻北京惹得争议无数，但主打新京菜的拾久餐厅可以拿下一颗星星，自有其值得肯定的地方。
此次外卖清单里把经典的茉莉花香烤鸭套餐囊括于内，沾染淡淡花香的鸭肉叫人舒畅。而另一份段氏绝味鱼头套餐，只怕吃到最后料汁也不会剩。餐厅送餐服务免费，也提供新鲜的半成品供食客自己料理，可谓非常贴心了。
订餐指南：外送预定专线010-87774188
之参
位于前门的之参餐厅主打宫廷菜和川菜，自开业以来收获诸多好评。毕竟餐厅的创始人魏金亭是北京四小名厨之一，在这里可以找到诸如清汤鲜鲍等鲜美川菜，与开水白菜有着异曲同工之妙。
虽然外卖没办法把整个餐厅的味道都搬出来，菜单里的7道凉菜、8道热菜和主食八宝饭也算合理搭配，此外也会供应少许生鲜蔬菜。
订餐指南：
外送预定电话13910838350
漢舍中国菜馆
如果不知道想吃什么，不少就近的食客大概会考虑漢舍，这家主打川菜系家常菜的餐厅也有一道著名的烤鸭，虽然有些混搭，不过点单没有雷区。
招牌的果木烤鸭一套179元，还有烤香的椒盐鸭架。当然，少不了酸汤牛三宝、红烧肉酱蛋、毛血旺等菜品。外卖总额达到159可免费配送，算是“好吃不贵”。
订餐指南：
美团、饿了吗外卖平台；搜索“漢舍小程序”订餐；门店自提。
泓0871&小街一号
但凡钟情云南风味的饕餮们，几乎没有人不知道泓0871和小街一号的名号。虽遥在京城，在许多云南食客品尝后，也担得起地道二字。
餐厅外送会将净菜切配好，作为半成品，附上简单菜谱让食客自行制作，诸如大理永平黄焖鸡、菌香武定鸡、豆酥牛干巴、雕梅酸汤鲈鱼、黑三剁油鸡纵拌麦瓜尖等一系列纷繁复杂的菜肴，在家里也有机会吃上热乎的一口。
订餐指南：扫描海报内二维码
一坐一忘丽江主题餐厅
一坐一忘如今在多个城市竖起了云南味道的招牌，跟本土风味相比算不上“毫厘不差”，也算是一家可以放心点单的餐厅。
熨帖的小锅米线、入味下饭的黑三剁、开胃清爽的景颇炒鸡、香醇甜蜜的泡鲁达，总能配出合心意的滋味。
订餐指南：美团、饿了吗外卖平台；联系店长或直接致电订餐，通过达达/顺丰进行配送；到店自提。
门店信息：
北京市朝阳区三里屯北小街1号一坐一忘
店面电话：010-84540086
店长 王倩：18401254954
北京市朝阳区工体北路21号永利国际东北角一坐一忘
店面电话：010-58010086
店长 向明：15201419269
北京市朝阳区建国路87号skp购物中心D区6层一坐一忘
店面电话：010-65860828
店长 晓宝：13520199170
天津市河东区六纬路与六经路交口嘉里汇一层一坐一忘
店面电话：022-24267699
店长 小丽：16601049814
上海市黄浦区湖滨路150号湖滨道购物中心三楼一坐一忘
店面电话：021-63332698
店长 保玉：18587037880
上海市浦东新区张杨路500号华润时代广场五层一坐一忘
店面电话：021-68910023
店长 木恰言：15822590253
杭州市下城区延安路385号杭州嘉里中心4幢101号单元一坐一忘
店面电话：0571-56107266
店长 和尧：15887569812
西安市碑林区长安北路261号西安skp一坐一忘
店面电话：029-83699105
店长 叶旺：18722427101
福建省厦门市思明区湖滨东路99号厦门万象城5楼一坐一忘
店面电话：0592-3525550
店长 玉争：13764029974
莆田
以鲜美清新的福建美食闻名的莆田餐厅，轻易便让一顿饭吃出小清新。此次莆田的外卖清单里除了常规小菜，还特意推出当地传统盆菜，足够2-3人一起分享。此外，还有一道妈祖米线，寓意着妈祖赐福平安。
订餐指南：美团、饿了吗外卖平台。
配送时间：11:00-14:30,17:00-21:30
囍凤楼
论餐桌上带节奏的功力，火锅绝对少不了。囍凤楼出产经典的港式火锅，饭毕不仅满足了馋念，心中还少了红油辣锅的罪恶感。特殊时期，囍凤楼也推出外卖服务，温情的盆菜、养身的火锅套餐、平价好味的海鲜，在家里就能吃上。
订餐指南：
拨打前台电话订餐010-65927708；拨打店铺人员电话或添加微信18311097695，13969572757
福楼 FLO MAISON
作为京城的老牌法餐厅，福楼以菜品的精致设计闻名。外送菜单里不乏招牌的“露杰”鹅肝批、黑松露等——无一不是西餐里讨人喜爱的珍馐，此外还能找到优质的澳洲黑安格斯肉眼牛排。如果想简单一些，还有168元和228元的外带套餐供选，丰俭由人。
订餐指南：拨打预定电话13683171497
接单时间：11:00-19:00
配送时间：11:30-14:00、16:00-19:00
库迈 Q Mex
说起墨西哥的味道，少不了舌尖酸辣的刺激、眼中鲜艳的色泽，还有黄灿灿一片的玉米地。在北京已经开出四家门店的墨西哥餐厅库迈 Q Mex，一如墨西哥的艳阳，正常营业之外，也坚持提供外卖服务。
选择丰富的塔可饼(Tacos)、翠绿的牛油果沙拉、焦香的烤玉米，吃下这份外卖，让舌尖畅想南美湛蓝的天空和灿烂的阳光。
订餐指南：
美团、食派士、锦食送外卖平台。
上海
子福慧
在上海说到子福慧，恐怕找不出几个没听过其名号的美食爱好者。这家传奇餐厅不仅得到米其林榜单的青睐，同时也是黑珍珠一钻餐厅，最早开在古北别墅里，主打江鲜和粤菜，没有固定菜单，却叫食客趋之若鹜。
而此次的外卖服务亲民贴心，酸汤雪花牛肉、葱烧东海带鱼、梅干菜牛肉炒饭等各类餐点不一而足，任君挑选，足以见其诚意。
订餐指南：
外送预定电话021-33887577，021-58777786（加收10%外送费）
The Pine At Rui Jin
在上海数一数二的法式餐厅也将于10号开启外卖服务，若是熟客，一看菜单就明白，餐厅讨巧地把招牌釜饭列为主打菜品，同时打造多种口味。
一方面保证了餐食出品的效率和质量，另一方面，配上免费的开胃小菜和山药浓汤，不用做过多思考，便是一顿舒心高级的美味。
订餐指南：外送预定电话17321043505，全市收费闪送。
提前一天预定，瑞金宾馆5公里内满300元免配送费；当天临时预定，瑞金宾馆2公里内满300元免配送费。
食庐
想吃本帮淮扬菜？去食庐觅食总不会错。如今餐厅也贴心地推出外卖服务，诸如金陵盐水鸭、八宝鸭、菜包狮子头、烟熏小黄鱼等经典招牌菜都在线，大可放心点单。
订餐指南：
美团外卖平台；外送预定电话021-55969606，13585875978
甬府
在上海除了本帮菜，还不应错过考究的宁波菜。当甬府发出外送服务的海报时，不知道有多少食客拍手叫好。
这家餐厅几乎俘获了所有客人的味蕾，说它是上海最好吃的宁波菜馆之一也不为过。从宁波空运的汤圆、冰镇小龙虾、宁波十八斩钉……每一道都让人惊喜，能在家吃到，多宅几日也甘愿。
订餐指南：
外送预定电话021-33566777；到店自取或闪送（费用自理）
上只角
上只角谈不上什么“顶级美味”，不过是上海老板娘经营的家常食堂，保证地道上海味。响油鳝丝、熏鲳鱼、油爆河虾等都是沪上的经典美味，对着菜单随意点几道小菜，随意吃吃就足够开心了。
订餐指南：
饿了吗外卖平台；外送预定电话021-63871777（全市可送）
荣小馆
作为著名台州菜新荣记的子品牌，荣小馆的性价比诚意十足，菜品质量可圈可点，成功地将东海边的家常滋味送至食客面前。
虽然临时开放的外卖菜品选择有限，但是招牌的黄鱼、红烧肉、白水洋豆腐、家烧笋衣都保持着那份亲切的味道，用料新鲜，亲民又好吃。
订餐指南：
外送预定电话021-62066177，18721568070
富公馆
只听名字就能猜出餐厅的港式风情，富公馆的港式火锅套餐用来外卖再合适不过，要一锅特色的花胶鸡汤，本身便已分量十足，要是乐意还可以把自家时蔬同锅烫煮。如果是甜牙齿，火锅店的港式甜水也值得一试，千万别错过了。
订餐指南：添加微信ilovefgg点餐，需支付15%的服务费及外送费，如需铜锅及瓦斯炉，要垫付1000元押金，使用后闪送回店退还押金。
配送时间：11:00-19:00
鸟啸
对于美食，上海人有自己的讲究，即便在特殊时期，外卖大军里也少不了情调十足的烧鸟店。
作为许多饕客的深夜食堂，鸟啸以用鸡的稀有部位制作烤串而出名，虽然外卖只提供常规食材，但炭烤出的风味肉串足以抚慰你深夜的肠胃。再加几份开胃下酒的日式小菜，在家里也能吃出居酒屋的悠闲感。
订餐指南：
外送预定电话13402197530，也可扫码点餐，每单金额不低于100元，到店自取或自理跑腿费。
BLANCHE 本白
作为武康路上的网红餐厅，应该对菜品足够自信，才敢于剥离浪漫优雅的用餐环境，把精美的法餐装进外卖盒里送给食客。
订餐指南：
外送预定电话13641777505、021-68980678；添加微信BLANCHEbyJTWK点餐。200元起送，加收15%外带服务费，附赠佐餐面包和店制黄油。
广州
广州香格里拉大酒店
想在特殊时候犒劳自己一番？在家里也可以享受星级酒店的美味，香格里拉夏宫中餐厅和大堂酒廊都开启了外送服务，只听名号也知道这份“外卖”追求的品质和口味了。
订餐指南：美团外卖或跑腿全城送服务；c020-89176428订餐；通过官方微信号下单。
配送时间：11:00-14:15，17:30-21:00
备注：外卖推出满减活动（35减3、55减5、88减8、148减12、188减18）
中国大酒店四季厅
订餐指南：
提前2天致电四季厅预约（黄经理18126866670），确认取餐时间；餐厅提前完成备餐，食客到店自取。
炳胜集团
在广州吃饭，少不了跟炳胜集团打些交道。这次，集团旗下的炳胜公馆、私厨、品味，及禅意茶素均推出外送服务，涵盖各式菜品。
订餐指南：拨打各店电话订餐
门店信息：
炳胜公馆
预约热线：020-3803 5000 / 3803 5111
取餐地址：广州天河区珠江新城冼村路2号5楼
炳胜私厨
预约热线：020-8757 5699
取餐地址：广州天河区天河东路178号
炳胜品味
预约热线：020-34286911 / 3428 6910
取餐地址：广州海珠区东晓路33号
禅意茶素
预约热线：020-8440 0079
取餐地址：广州海珠区前进路晓港公园正门（旁边）
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编辑：向可卿
主编：许玥
投稿：all_travel@ifeng.com
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