北京人的正月十五,不止有吃元宵这么简单
旅游

北京人的正月十五,不止有吃元宵这么简单

2020年02月08日 10:24:14
来源:北京早知道

今天就是元宵节了

每年的农历正月十五,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一。

正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

//

元宵节的传说

//

传说在很久很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们只好团结起来与它们作战,而有一只神鸟因为迷路降落人间,却被猎人意外打死。

天帝知道后十分震怒,下令让天兵于正月十五日到人间放火。天帝的女儿心地善良,不忍心看无辜百姓受难,便把这消息告诉了人们。

后来有个老人家想出法子,他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,家家户户张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。”

到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,心中大快。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,燃放烟火来纪念这个日子。

相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,一年冬天,下了几天大雪,他就到御花园给武帝折梅花,发现有个宫女准备投井自杀,便上前询问。

得知宫女名为元宵,因过度思念家人,不能在双亲前尽孝,不如一死了之,东方朔听完便向他保证,一定设法让她与家人团聚。

一天,东方朔在长安街摆了个占卜摊,每个人都是“正月十六火焚身”的签语,一时间,起了很大恐慌,人人纷纷求着解灾的办法。

汉武帝知道后,便请东方朔想法子,东方朔说,宫中的元宵宫女不是经常为你做汤圆么,十五日晚可以让她做好汤圆,万岁焚香上供,传令京都家家做汤圆,挂上灯,点上鞭炮,放烟火,让城外百姓进城观灯。

到了这天,宫女元宵的家人也来进城观灯,看到元宵,终于一家人团聚。热闹了一天,长安城也平安无事。

武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,所以这天叫做元宵节。

//

老北京的元宵节就怎么过

//

老北京人最热闹的不是春节,而是元宵节。一年一度的灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖等。

其中最热闹的活动就是赏灯,男女老少全都拥向街头,观彩灯,猜灯谜,放烟火,热闹非凡。

明代时,北京的灯市在灯市口,元宵节街道两旁列市,上至珠宝玉器,下至日用百货,一应俱全。

到了清代,灯市遍布整个北京城,其中最繁华、规模最大的有东四牌楼、西四牌楼、地安门、鼓楼、正阳门、厂甸。

1 猜灯谜

猜灯谜又称为打灯谜,是中国独有的一种传统民俗文娱活动。到了十五这天,民间都要挂起彩灯,燃放焰火。后有人把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人们猜。

这个活动一出,响应的人众多,既能启迪智慧又迎合节日氛围,慢慢的成为了元宵节不可缺少的节目,增添了节日氛围。

2 舞狮

舞狮子始于魏晋,盛于唐,又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成,两人扮成狮身和后腿,一人充当狮头。

舞法上也有文武之分,文狮表现得很温顺,有抖毛、打滚等动作,武狮表现得很凶猛,有腾跃、登高、滚彩球等动作。

3 踩高跷

踩高跷是民间盛行的群众性技艺表演,本属于中国古代百戏之一种,早在春秋时候就已出现。

表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。

4 闹花灯

闹花灯是元宵节的传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。正月十五到来之前,满街都挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到了十五的晚上达到高潮。

街头巷尾,各式各样的走马灯、花卉等、鸟禽灯,等等,吸引着观灯的群众。

5 吃元宵

最重要的也是最最不能少的,就是这吃元宵

北京人吃的最多的就是“稻香村”、“锦芳”、”大顺斋“、”功德林“等等

这元宵,都是摇”出来的,采用的都是新鲜的江米面,现摇现吃,不耐储藏。下水煮后膨大,汤水呈乳白色,口感软糯,有嚼劲。

与汤圆不一样的是,汤圆是包出来的,表面光滑,容易储存,下水煮后,汤水清澈,口感嫩滑软糯,因为含水量比元宵大,所以煮起来也快很多。

温馨提示

元宵具有较强的黏性,不易消化

要少吃

胃溃疡患者,消化不良

糖尿病,心血管病高血压

急性肠胃炎患者都应避免食用元宵

您家的元宵都备好了吗?