热腾腾的飞机餐回来了!多家航空公司陆续恢复机上热食供应
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热腾腾的飞机餐回来了!多家航空公司陆续恢复机上热食供应

2020年08月03日 19:55:23
来源:澎湃新闻

国内疫情基本得到控制后,多家航空公司已恢复机上热食供应。

8月3日,经澎湃新闻(www.thepaper.cn)梳理,已有包括吉祥航空、东航、南航、国航、厦航、海航等在内的多家航企先后恢复了机上热食供应。

据中国民航局官网披露,自2月以来,民航全行业旅客运输同比增速逐月回升。6月,旅客出行需求较前期明显提升,航班恢复形势持续向好,全行业共保障各类飞行32.5万班,日均10820班,日均环比上升14.1%;共完成旅客运输量3073.9万人次,增速较上月回升10.2个百分点,同比增速较2月提高42.1个百分点。7月1日-7月23日,旅客运输量2642.70万人次,同比恢复超过60%。

吉祥航空:将在8月中旬恢复航班热食服务

吉祥航空方面告诉澎湃新闻记者,将在8月中旬恢复航班热食服务,全新空中菜单同期亮相。

吉祥航空机上餐食

吉祥航空机上餐食

吉祥航空已于7月完成恢复机上多样化餐食的确认工作,计划于8月中旬起在全部国内航线恢复多样化餐食与机上各类酒水配备,包含“如意三部曲”公务舱全新航机餐食与全新设计经济舱热餐。

吉祥航空近日公布暑运客座率数据显示,航空运输市场持续回暖,7月旅客运输量超110万人次,已接近去年同期八成水平。据统计,7月吉祥航空累计执行近8000班航班,整体客座率已恢复到疫情前近九成水平。

吉祥航空于7月10日上线“无限升舱卡”增值服务产品。据记者了解,截至7月31日,已有近1.3万人次旅客顺利完成升舱出行,升舱热门目的地主要集中在深圳、成都、三亚等787宽体机航班目的地和热门旅游城市。

东航:8月1日起在12条国内商务精品线恢复热餐

东航方面表示,随着国内疫情防控形势稳中向好,8月1日起,东航将在12条国内商务精品线(上海-北京/广州/深圳/成都/昆明/重庆/西安、北京-广州/深圳/成都/重庆/西安)往返航班全舱恢复热食供应。

其中,公务舱餐食主打 “东航那碗面”,包括葱油拌面、重庆小面、西安臊子面等;“每日精选”系列餐品继续上线,可选产品包括龙井虾仁、椒香沸腾鱼片、卤汁秦川牛肉、竹筒鸡等;经济舱回归“妈妈的味道”系列餐食,包括腊味双拼饭、油豆腐烧肉饭、咸菜肉丝素鸡面等。

东航公务舱特色菜品

东航公务舱特色菜品

东航经济舱妈妈味道系列

东航经济舱妈妈味道系列

除了早餐、正餐,8月1日机上点心餐将沿用“溢彩Edainty”系列餐食,主要以各地特色小食为主,包括荷花酥、绿豆糕、芝麻叉烧酥、滇式云腿酥等。

与此同时,继厦门-上海短程航线热食试点取得良好反响,东航进一步扩大热食服务短程航线范围,于8月1日起在长沙-上海航线为两舱旅客提供湖南特色菜肴,餐品包括毛氏红烧肉、东安子鸡、麻辣子鸡等经典湘菜。后续,南京-北京线两舱也将推出热食服务。

下一步,东航将根据国内外疫情发展态势及防疫要求,逐步扩大热食服务航线范围。预计8月16日起,国内所有航班均将恢复热食配备。

南航:7月15日起,部分航班已恢复餐饮服务

7月15日起,南航已恢复部分国内航线机上和明珠贵宾休息室餐饮服务标准。

据南航方面介绍,恢复餐饮服务的航班,包括南航所有实际承运的国内航班,其中始发地为二级及以上应急响应的航班除外;恢复餐饮服务的明珠贵宾休息室,包括南航所有自营地面休息室,其中北京、乌鲁木齐、长春、杭州、南京除外。

此外,南航国内航班(不包含港澳台地区航班)已恢复受理无成人陪伴儿童、无成人陪伴青少年、各类老人服务、小动物托运服务的申请,其中新疆进出港航班、北京始发出港航班除外。由于每个航班执飞机型不同,能接收的无陪儿童数量有不同限制,有需要的旅客尽早通过南航客服热线95539、南航直属营业部、南航官方APP等途径申请。为避免误机,建议旅客提前2小时到达机场办理手续。

南航国内航班(不包含港澳台地区航班)网上选座及值机服务也已开放,其中北京、湖北省、黑龙江省、海南省和新疆进出港的国内航班除外。旅客可在购票后通过南航官方APP、南航e行小程序、微信公众号等官方渠道在线办理选座及网上值机,减少柜台等候时间,享受快速便捷的乘机体验。

国航:于8月1日起分批次恢复国内航班餐食配备标准

国航方面表示,将于8月1日起分批次恢复国内航班餐食配备标准。其中,北京、成都、杭州、重庆、天津、上海、武汉之间互飞的航班将率先恢复热食供应,其他国内航班也将陆续恢复。

恢复机上热食后,国航为选乘两舱出行的旅客提供两款热食选择,罐焖番茄牛腩、香菇滑鸡煲仔饭、川味小龙虾等热食将重返航班,同时配有开胃拌菜、新潮甜品、新鲜水果等餐点。

海航:8月3日起陆续在航班上推出餐饮新产品

继7月15日全面恢复国内航班的热食供应之后,海航集团旗下海南航空控股股份有限公司将于8月3日起陆续在航班上推出餐饮新产品,并同步恢复特殊餐食预订。

海航经济舱热食

海航经济舱热食

海航公务舱热食

海航公务舱热食

其中,公务舱餐食改版升级后,将以“三菜一汤”的模式代替冷荤、凉菜或高糖高脂的甜点。新早餐服务中,旅客可选择温热的白粥或杂粮粥,搭配新鲜蛋类菜品、什蔬和时令水果;或者挑选同为热食的炒面,搭配中式点心和香酥油条以及新鲜水果。在实际飞行时长为100分钟以上的航班上,均可享受到改版升级的全新公务舱正餐。而在飞行时长为80到100分钟之间的短程航班上,海南航空则设计了燃手小菜搭配特色炒饭,同时佐以时令鲜果。即使是非用餐时段的航班,旅客仍可享受到热甜羹、热中式点心和新鲜水果的搭配。

同样提升了餐食品质的还有经济舱。海南航空在继续做好疫情防控的基础上,为飞行时长在90分钟以上的航班额外增加了经济舱热食种类。正餐热食可选米饭或面条为主食,搭配具有出港地域特色的菜品;早餐热食可选炒面搭配中式点心,或是炒饭加卤蛋的组合。

此外,机上特殊餐食预订也已同步恢复。旅客可根据自身需求,进行特殊餐食预订。旅客可通过海南航空官网、直属售票处等渠道进行预订。

厦航:7月25日起已全面恢复机上餐饮服务标准,行前选餐服务也将重新恢复

7月25日起,厦航已在国内、地区和部分国际航线上,全面恢复机上餐饮服务标准,不仅全舱旅客都将享用到热食,两舱行前选餐服务也将重新恢复。

厦航经济舱热食

厦航经济舱热食

根据最新服务标准,经济舱从疫情期的统一精简袋装点心恢复为正餐、点心服务标准,国内航线热食配备了腊味煲仔饭拼卤蛋,两舱服务也将恢复陶瓷餐具、托盘餐和多种酒水饮料等配套的高标准餐饮服务,针对120分钟以上的航线,两舱正餐将提供三种热食选择。

此外,行前选餐服务也将同步恢复,旅客可根据自身需求,通过厦门航空官网、APP等渠道提前进行高端旅客网上选餐、特殊餐预订或厦航健康轻食订购。

此外,为了切实提升短航线餐食体验,厦航围绕旅客需求开发了新餐种——全日早午餐,将于8月16日起在厦航短航线头等和商务舱推出,旅客可品尝到由厦航白鹭空厨全新研发的口袋三明治,搭配多种鲜切水果和酸奶、坚果。