任志宏:记忆中的汾酒是对历史文化的演绎
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任志宏:记忆中的汾酒是对历史文化的演绎

2020年09月17日 09:43:24
来源:凤凰网旅游

多年之后,长城由古老的防御工事渐渐演变为拥有独特在地旅游资源的民族象征,而在新时代多元交错的文化脉络之间,千年的汾酒跨越了边关古隘。历史的尘嚣与革故鼎新的汾酒邂逅,9月9日,长城之巅、大国之酿青花汾酒30复兴版新品发布会在居庸关长城举行,一场视觉旅游盛宴,一次酒文化的穿越之旅就此展开。

任志宏:记忆中的汾酒是对历史文化的演绎

东望太行,西踞吕梁,汾水之畔,有宝地曰汾阳,……河东神麴,得造花香。汾酒之名,遂迈越千载兮天下播扬。诗人得江山之助,故能逸兴横飞,豪情满怀。然演播艺术家、播音指导任志宏立居庸关为《汾酒赋》做诵,磁性又充满穿透力的声音传颂着汾酒悠久的历史文化,在长城之巅久久回响。

任志宏:记忆中的汾酒是对历史文化的演绎

提到任志宏,想必很多人并不陌生,他因主持《国宝档案》而被众人熟知,国宝级声音大师、中国好声音亦是被大众认可所冠之的名称,然而,在平素的他还有一个不为人知的身份,收藏家。

大国之酿是任志宏记忆之中的清香

“因为我打小在山西长大,那时候在山西喝的酒(汾酒)已经不仅是全国的名酒,更是中外有名的名酒,同时在山西也一直是我们酒类当中的拳头型产品。”在发布会现场谈及山西的汾酒,任志宏言语之间对家乡的汾酒充满着自豪。

因生于山西,汾酒对任志宏来说多了一丝对家乡的眷恋,而他关于汾酒的缘起也始于幼时父辈们饮酒的记忆。

任志宏:记忆中的汾酒是对历史文化的演绎

“在小时候六七十年代,我记得特别清楚,那时候如果每家每户常喝汾酒是喝不起的,特别稀有,只有逢年过节家里才能买一个玻璃瓶装的老汾酒,那时候我记得(酒)是53度。那平素父母喝什么呢?给我影响最深的是,那时候小铺都有开大缸的散装汾酒。那时候我清楚记得我父亲没事儿就说,去给我打2两散白汾酒,那时候一到店里,当师傅把瓮的红纱布裹的盖子一掀开以后香味扑鼻而来,那就是汾酒的味道,童年的记忆。”

伴随一代人的记忆,汾酒无论是作为一种产业还是一种日常的饮品都见证着山西产业的更迭与变革。在汾酒复兴的又一个起点长城,大国之酿的主题让任志宏回想到记忆之中的年代,回忆的镜头拉至当下,任志宏在现场谈到,原来山西发展是靠能源、煤和电,整个改革开放40年以后,山西的发展产业中汾酒现在是独占鳌头。

酒于收藏,汾酒已演变成历史、文化的符号

从山西乃至全国的角度来讲,汾酒已经演变成为一个文化符号。从刚才上面的领导和专家们的发言我们可以听到,它的历史是非常久远,这种久远就是一种历史的沉淀,任志宏在发布会现场谈到,在我们改革开放40年以后,在人们都生活富裕的今天,收藏的是一种文化,收藏的更是历史。

当酒作为藏品,收藏已然成为一种文化,它的价值无法用金钱来衡量。

对于青花汾酒的收藏价值,任志宏从国宝的角度做了分析,他在现场讲到,自己在台里主持《国宝档案》主持了15周年,国宝它的价值就在于科学性、艺术性和历史性,有了这三性以后我们才能认定它是不是国宝。我刚才说由于汾酒的历史那么久远,有那么深厚的积累和沉淀,而回到收藏本身,只有历史价值、艺术价值,科学价值三个都具备了我才愿意收藏。

任志宏:记忆中的汾酒是对历史文化的演绎

谈及自身,酒的品类在任志宏整个收藏部分中占了不少,而谈到青花汾酒,任志宏对其收藏价值也给予了充分肯定。任志宏表示,青花瓷本身这几个字就是有非常厚重的历史文化感的东西,再加上我们的佳酿,美酒,历史的老白汾酒,它这种(收藏)价值不言而喻。

酒之于收藏的先决条件是什么?汾酒自身源远流长的文化底蕴比产品本身的定义更重要。任志宏在发布会现场谈到,我尊重青花汾酒的历史价值,而对于上述国宝提到的三个特性,我觉得在青花汾酒30复兴版也可能得以体现。

收藏是对文化的一种保护,留住文化就是收藏的价值所在。任志宏在发布会提到,青花汾酒30复兴版上市之后,确实值得珍藏和收藏,这不仅意味着我们收藏一瓶酒,更收藏的是一种文化,从精神上也好,从物质上也好,它对你都是精神世界的丰满。所以我特别愿意在这和我们在座的各位共同来穿越历史,感受汾酒,分享文明。

无须多言,幼时记忆中的酒香成为任志宏多年后收藏的陈酿,无论古今,拥有千年历史文化的汾酒在收藏界早已拥有一席之地。而一场汾酒的视觉盛宴也让我们得以感受任志宏先生的语言魅力和他德艺双馨的艺术追求。

伟哉汾酒!国酒之源,源远流长,……惟我汾酒,传承国粹,勇于担纲;革故鼎新,与中华文明偕行偕往。长城之巅的《汾酒赋》余音袅袅,不绝如缕,于收藏而言,青花汾酒30复兴版在新时代背景下有了新的定义与阐述。(文|武俊)