在舟山,我实现了海鲜自由
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在舟山,我实现了海鲜自由

2021年06月11日 09:04:22
来源:那一座城

迎接夏天最好的方式,当然是来一场海岛旅行啦!

其他海岛进入“热烤模式”时,浙江最东边的“后花园”舟山,正迎来最佳旅行季。

在舟山,我实现了海鲜自由

但我们这次去舟山,却是带着512G的胃去的。

一是为了实现梦寐以求的海鲜自由,还有什么比躺平在海边,饕餮着海鲜更惬意的事情。

△ 让人看花眼的舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

△ 让人看花眼的舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

另一方面,我们是为了去寻求并订制一款最得我心的烤鱼片

非冷冻是基本,现抓现烤,鲜香四溢什么的,就是标配了。

毕竟,自小到大,水边长大的我,鱼片是我的本命。

在我们找吃的过程中,发现舟山这个地方,其实真蛮有故事的。

舟山,是中国第一个以群岛建制的城市。

在这里,有无数个迷人的小岛,在过去千百年的时间里,始终隔海相望。

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碧海蓝天,山海连绵,花鸟与晴空,灯塔与夜……

人们来到这里,与其说是看海,倒不如说是到舟山去生活。

在这片奇妙的“海上桃源”上,太平洋吹来的风轻轻拂过,骑行在环岛公路上……在这里当一个文艺青年,或者是浪漫的疯子……

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我叫舟山,生在浙江的最东边

我,不想再做“孤岛”了

中国有很多海岛,最寂寂无名的,要数舟山一个。

这个 生来就在海洋之中的「千岛之城」 ,与世人皆知的浙江的温婉相比,舟山始终多少显得显得格格不入

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论风情不如杭州,富裕不如温州……

在偌大个浙江省里,无论多小的城市也好,也终归能拿出属于本地的一些特产,而舟山呢,一眼望去全是海。

△ 舟山人的海。图by 公众号“九行”

△ 舟山人的海。图by 公众号“九行”

别说外省人不知道舟山……

就连浙江本地人也常常忽略了舟山……

2014年以前,舟山几乎没有在大众面前露脸过, 仿佛像一座遗世的“孤岛”

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2014年, 舟山第一次在大众面前火了

当年韩寒的第一部电影《后会无期》,取景地就在舟山。

这部电影还顺便带火了一个虚拟的,叫做「东极岛」的地方。

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无数人通过电影知道了舟山这个地方。

在那里,有海岛、沙滩、灯塔、村落、小镇、渔船与舟山人。

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韩寒在《东极岛纪事》里说,电影里的那个「东极岛」是虚构的,也并非是最东边的岛屿。

虽东极不再,但人们记住了舟山这个地方。

事实上,舟山这次曝光很成功。

电影上映后的每一年, 都有很多很多人来这里,寻到韩寒眼中的东极,或者自己心中的那片叫东极的海 ,舟山人把韩寒称作“舟山野生代言人”。

我们离舟山只差一部电影的“距离”,或者……

只有104分钟。

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2020年,舟山人又迎来一阵久违的狂欢。

舟山马上不再是“孤岛”了,舟山人在这一年等来了一条铁路,甬舟铁路

这条铁路,包括了国内最长的高铁隧道,以及世界最长的公铁两用跨海大桥。

△ 图by 网络

△ 图by 网络

舟山人最关心的是:

这条起始于宁波东站的铁路, 来舟山只需要30分钟了

同时意味着:

舟山成为 浙江省内最后一个通高铁的城市 ,以后不用“漂泊”在外。

海鲜也就能 快人一步,送到更远城市的餐桌上 ,让大家一饱口福。

△ 图by 网络

△ 图by 网络

舟山人餐桌上的味道

是大海馈赠的热气腾腾的生活

靠山吃山,靠海吃海,在舟山这个地方,站在美食C位的一定是海鲜。

△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

什么季节该吃什么海鲜,舟山人心中有数得很。

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专程来舟山吃海鲜,是老饕心照不宣的「秘密」。

从春分到谷雨有小黄鱼,立夏到夏至有大黄鱼和乌贼,小雪到大寒有带鱼……总之,一年四季都有应时的美味海鲜。

△ 东海小黄鱼。图by 网络

△ 东海小黄鱼。图by 网络

舟山渔场是我国最重要、最知名的渔场之一,被称为“东海鱼仓”。

全国数一数二好吃的海鲜,几乎都来自这里。

人们都说,在舟山没吃时海鲜,就会失去了一半的快乐

△ 舟山人的日常。图by 网络

△ 舟山人的日常。图by 网络

对于外地人来说,海鲜最重要的是“海鲜”。

作为从海里取材为食,在海边长大的舟山人更看重海鲜的“鲜”,自然比更多人懂得吃海鲜的秘诀

清蒸、白灼这些简单的烹饪方式,往往最容易留住海鲜的原汁原味。

但已经不能满足舟山人了。

△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

在漫长的岁月里,为了留住大海的滋味,他们早已掌握了酱渍、炖汤、爆炒、烤制等方式来料理海鲜了。

不过,最“惹味”的吃海鲜方式,要数烤过的了 (啥东西烤烤都好恰)

再说了,同一种“鲜”有一百种不同的吃法,鲜有鲜的美味,干有干的风味。

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就是这种独特的风味,至今仍是舟山人视为乡愁,它们从舟山出发,翻越千山万水去到远方。

舟山的小岛们

舟山的小岛们

也许是下一个“濑户内海”

到舟山除了可以放松以及吃海鲜,其他方面同样十分值得关注。

在日本,有个地方叫濑户内海。

和舟山一样,那里也是群岛环海,由于艺术家和机构的入驻,让原本的小岛们焕发了新生机

△ 濑户大桥和草间弥生的南瓜。图by 网络△ 濑户大桥和草间弥生的南瓜。图by 网络

△ 濑户大桥和草间弥生的南瓜。图by 网络

韩寒在《东极岛纪事》里还说,中国最东边的岛屿,叫嵊泗岛。

在地图上,嵊泗岛再往东边些,还有一个嵊泗列岛。

嵊泗列岛,是全国唯一国家级列岛风景名胜区,素有“海上仙山”的美誉。

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这些年来,附近的「东极列岛」越来越火,很多游客去到舟山,就直奔那些网红岛而去了。

自从前些年曝光后。

也让政府和一些社会机构发现舟山其他岛屿的另外一些潜在价值。

如今,舟山更是等来了甬舟铁路,未来可期。

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黄龙岛,是嵊泗列岛的其中一个岛屿。

由大、小两个岛组成,东西对峙仅相隔500米。

也是离嵊泗本岛最近的住人岛,因为这里的岩土有些澄黄,加上远望似“黄龙蟠海”而得名。

△ 黄龙岛全景。图by 公众号“乐活LULU”

△ 黄龙岛全景。图by 公众号“乐活LULU”

黄龙岛在舟山众多岛屿中,并不算出名。

早些年,它曾在综艺节目里出现过。

那座被吴彦祖改造过的老宅,「漂亮的房子」,就在黄龙岛上,不知道大家有没有印象?

△ 「漂亮的房子」。图by 网络△ 「漂亮的房子」。图by 网络

△ 「漂亮的房子」。图by 网络

令人欣慰的是,在房子被改造后,这里依然能保持着宁静和从容,继续等待他人来挖掘这里的闪光点。

△ 「漂亮的房子」。图by 网络

△ 「漂亮的房子」。图by 网络

岛上有一条公路,叫泥黄坑沿海线。

△ 黄龙岛沿海公路。图by 公众号“乐活LULU”

△ 黄龙岛沿海公路。图by 公众号“乐活LULU”

和所有人的沿海公路一样,也拥有绝美的景观:

一半是山,一半是海,一路向北,连接着岛上所有居民的居住地。

△ 黄龙岛。图by 公众号“乐活LULU”△ 黄龙岛。图by 公众号“乐活LULU”

△ 黄龙岛。图by 公众号“乐活LULU”

在这过程中,你会看到神奇的一幕,那些火爆网络视频的“日本镰仓”小马路,黄龙岛上也有同款。

虽黄龙岛整体尚处在开发阶段,但喜欢幽静的人一定会喜欢这里。

△ 黄龙岛小马路。图by 公众号“乐活LULU”

△ 黄龙岛小马路。图by 公众号“乐活LULU”

花鸟岛的形状,像一只展翅的大鸟。

加上这里花草丛生,遍地野生菊花、水仙花,所以得了一个“很仙”的名字。

这里被开发得很早,岛上有依山而建的民宿,一排排列开来,统一的蓝白色外观,就像是中国版的“圣托里尼”

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岛上有一个很著名的花鸟山灯塔,建于1870年,曾被称为「远东第一灯塔」

每当夜幕降临,塔顶的聚光灯便会旋转向四周扫射,成为夜里的一点“光”。

△ 花鸟岛。图by 网络

△ 花鸟岛。图by 网络

当然,除了嵊泗列岛,舟山的「东极列岛」也同样好玩儿。

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东极列岛,并不是指某一个岛屿。

在东极镇附近,有28个大小岛屿和108块礁石,它们零星分布在东海海域里,被统称为「东极列岛」。

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可以去《后会无期》的主要拍摄地,庙子湖岛。

像胡生一样,站在高山上俯瞰,看见庙子湖岛的海鱼底下的东极渔港。

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去东极列岛最东端的岛屿,东福山岛,那里是东极的东极。

这里被当地的渔民们戏称为 “风的故乡、雨的温床、雾的王国、浪的摇篮”

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岛很小,只有不到3平方公里。

却是舟山最佳徒步环岛和观看日出的岛屿。

那里还有 新世纪第一道的曙光照射点

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在当地人的带领下,找到一个绝佳的观赏日出“秘密”地。

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去青浜岛,看这里海派建筑的壮观,层层叠叠,乘舟远望,就像是东边的 “海上布达拉宫”

还可以去岱山岛、浪岗山列岛……

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