五块钱就能买到这座城的快乐 年年去一趟不过分吧
旅游

五块钱就能买到这座城的快乐 年年去一趟不过分吧

2021年07月15日 10:17:52
来源:寻味星球

已经进入暑假,各位小伙伴的假期都在哪里玩耍呢

(小声说:不管在哪里,都让此时此刻坐在办公室的阿球心生羡慕)

而阿球发现,最近的朋友圈也十分热闹,大家好似跟说好了一样,都在往一个目的地跑。

这里没有高楼大厦的雍容与繁华,也算不上平凡的市井生活。

@图虫创意

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而在刚刚迎来的夏天,这里已经接待游客人数已经同比增长了250%,换算成旅游消费总额,这一数值更是直逼686%。

@图虫创意

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只想拍手为它点赞夸一声牛掰,而这里,就是山水如画的桂林。

这里虽顶着“甲天下”的名头,但随性惬意的慢生活却能唾手可得——

@图虫创意

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欣赏“九龙五虎”和“七星伴月”两个独特的景观,泡在阳朔西街,漫步中央公园,吃米粉、喝油茶、“聆听”小镇故事,都能带给你难得的闲适。

@图虫创意

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这里的生态、宜居和旅游的价值,也频频引起国内外游人的关注;在入夏以来,桂林旅游的相关话题更是几度霸屏,城市关注热度也在不断飙升!

而在山水之外,桂林遍布于街巷的美食也是实打实的扛把子:

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桂林米粉闻名于世,让无数游人专为一碗粉特地来到这里;独特的啤酒漓江鱼香酥鲜嫩,更是让人胃口打开;

@图虫创意

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还有地道的十八酿、白果炖老鸭、荷叶粉蒸肉、桂林松糕、粉利也统统让阿球念念不忘。

趁着眼下的假期,阿球整理了一份热乎的攻略,为各位即将去到桂林的小伙伴奉上地道的逛吃清单,赶紧收藏!)

五块钱就能买到这座城的快乐 年年去一趟不过分吧

山山水水这样玩

才算解锁这幅浓墨重彩的油彩画

@图虫创意

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这座山水宝地,要问阿球什么时候游玩最好,四季二字便是答案。

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去一趟世界上规模最大风景最美的漓江风景区,这里是桂林风光的精华。

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“百里漓江、百里画廊”——不同的天气漓江更是别有一番风味:晴天,青峰倒影;阴天,漫山云雾;雨天,漓江烟雨。

@图虫创意

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去一趟典型喀斯特地貌的银子岩:洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石,晶莹剔透,宛如夜空的银河倾斜而下。

@图虫创意

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去一趟两江四湖——漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖,既有中国古典式园林的秀美,还能感受独一无二的生态环境,负氧离子在此处达到了巅峰。

@图虫创意

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桂林的名片——象山也一定要来走一走,这里是桂林山水的代表以及桂林城的象征,桂林乃至广西地方产品多以象山作为标记。

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山水之外,从地道米粉中

开始桂林的精彩

@图虫创意

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来桂林,闻名遐迩的米粉一定要安排上!

随便找一家街边小店,点一份二两米粉,加上酸萝卜、花生、辣椒、葱花,适量即可。

@图虫创意

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先干吃米粉,最后剩五分之一时再加卤水,品剩下的粉汤,这样才是桂林米粉最正宗的吃法,也是最纯正的味道。

📍

同来米粉

@图虫创意

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人民路通泉巷里的同来米粉,是许多桂林人的乡愁。

@毛线乌龙玄米茶

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阿球每次来都是叫二两卤粉,再切几片薄牛肉。店里的配料,除了常规配置,还多了炸花生和海带丝,各加一勺,用脆香和咸鲜吊出卤水的浓味。

@图虫创意

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米粉爽滑,入口Q弹,还挂着明亮的卤汁,再拌上提味的酸笋和带皮的锅烧肉。哈!味蕾又被拿捏了

如果想要细品店里老卤的滋味,还可以让阿姨再加一勺卤汁哦~

同来米粉:通泉巷1-3号

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神卤米粉

@安小猪_an

@安小猪_an

被本地老饕种草10086遍的老牌米粉店,在正阳步行街后开了很多年,也是阿球的心心念。店铺不大,每天来排队的人却不少。

在这家店,大家尽管记住三个字:卤菜粉!

@哇哇颖

@哇哇颖

5块钱2两卤菜粉,满满当当都是料。

自带炸黄豆、炸五花和牛肉,味道与米粉相似,价格却只要二分之一。阿球还额外加了煎蛋,一天的幸福卡路里又充值成功

神卤米粉:正阳路22号婵娟饼店后

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马家米粉

@图虫创意

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阿球跟本地老饕了解到,这家店已经开了20多年,天天早餐午餐排长龙。

@拾遗大人

@拾遗大人

相比其他店铺,马家米粉可能在外表下略显平庸,但是却丝毫不影响米粉的味道与口感。

试过数款米粉之后,这一次,阿球点了招牌卤菜干捞切粉。

@小小鱼

@小小鱼

从卤水的熬制到酸菜配料,全部都是店里自己做的,他家的卤水会根据季节的不同调整配方,这样才不影响粉的口感。

他家用自家卤水卤的鸡蛋也一定要试一下

马家米粉:龙船坪路1-20号

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松园米粉店

@图虫创意

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阿球早有耳闻,这家米粉店秘制的葱香辣椒油已经撩遍无数胃。

只有十几平米的小店面,没有桌子和椅子,但是每天去他家吃粉的人还是络绎不绝,站在街边“嗦粉”已经成为了大家习以为常的事情。

@图虫创意

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来桂林吃米粉,一定不能错过锅烧,阿球极力推荐

@图虫创意

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锅烧的口感很酥,吃进嘴里满口油香。

最后吃完了米粉可以喝一碗清汤解渴,听老板说他们家的清汤是用锅烧肉在油炸之前与猪骨精心熬制的,喝起来有股鲜甜味。

松原米粉店:甲山街道琴潭道与东安路交叉路口南侧

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酸?甜?辣?

吃过本地菜之后才能评价

@图虫创意

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满口福风味

@大众点评

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如果说阳朔是美轮美奂的仙境,那阳朔啤酒鱼就是这人间仙境中的一抹俗世烟火。想吃正宗的啤酒鱼,满口福风味一定要码住。

挑选没有骨头的剑骨鱼,现场宰杀,配上番茄与芹菜一起炖出味来,鲜嫩的鱼肉吃完后,就连鱼汤都很下饭。

@吃蘑菇的小蘑菇

@吃蘑菇的小蘑菇

拔丝香芋的热度也很高,选择的是荔浦芋头,拔丝的功夫阿球也给五颗星,入口的芋头软糯香甜,不知不觉一整盘都被吃光光

满口福风味:翠竹路南苑13-29号

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船上人家油茶

@大众点评

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来到桂林,油茶也一定不能错过。这家店主打平乐油茶和陆川白切,食客每天都络绎不绝。

@小狮子

@小狮子

味道上,因为姜、花生、绿豆放得多一些,汤色、辣味会浓郁一些。喝油茶的时候,阿球建议搭配金丝饼,一口酥甜,一口茶香。

船上人家油茶店必点的还有船上糕,顾名思义就是船上人家吃的糕点,是古时候船家在漓江上的主要食品之一。

@魔镜中的美少女

@魔镜中的美少女

由蒜汁和上糯米,加上切碎的芋头、腊肉一起揉捏后蒸制而成,油煎后软糯松脆,颗粒感很强。

店里另一个主打菜是陆川白切,厨房大师傅是专门从陆川聘请过来的,拿手菜是白切八道菜。白切猪手、白切鸡、白切杂类……嫩滑爽口,鲜脆不腻!

船上人家油茶:桂林市临桂区仕通路环湖苑旁

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城市间的平凡烟火气

入夜之后才刚刚开启

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尚水美食街

@图虫创意

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游山玩水后,入夜的桂林,烟火气才渐渐开始弥漫开来。

@图虫创意

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位于市中心的尚水美食街,以桂北民居建筑特色为主,这里展示着浓郁的桂林本地特色。除了本地美食外,来自全国各地的小吃在这里聚齐。

@图虫创意

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关键是离漓江、象鼻山、靖江王府、独秀峰这些景点也只有几百米,简直就是为吃货游客设计!

尚水美食街:滨江路15号

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西街

@图虫创意

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阳朔西街,是桂林阳朔县最古老繁华的街道,也是来阳朔必去的目的地之一。

这里是由青石板铺就的一条老街,历经1400多年的风雨沧桑。青砖绿瓦的房屋、门窗镂空雕花,雅致精巧,仿佛都在诉说着古往今来的故事。

@图虫创意

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慢生活城市立即变身,璀璨星空灯光如虹。你可以漫步在这条街上,尽情享受阳朔西街的文化。

古玩画字店、餐厅、小酒吧、咖啡厅琳琅满目的在此铺开。

阿球推荐餐厅📍桂林漓江鱼家常菜馆、📍诸螺记

西街:桂林市阳朔县西街步行街

文中出现店铺汇总:

同来米粉:通泉巷1-3号

神卤米粉:正阳路22号婵娟饼店后

马家米粉:龙船坪路1-20号

松原米粉店:甲山街道琴潭道与东安路交叉路口南侧

满口福风味:翠竹路南苑13-29号

船上人家油茶:桂林市临桂区仕通路环湖苑旁

尚水美食街:滨江路15号

西街:桂林市阳朔县西街步行街