俄罗斯人把嘴贴在贝加尔湖上喝酒,他们真的不冷么?
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俄罗斯人把嘴贴在贝加尔湖上喝酒,他们真的不冷么?

凌晨时分,我在火车上醒来,忽然发现窗外是一片没有边际的水域。这趟火车从满洲里开往俄罗斯的伊尔库茨克。我顿时清醒过来,贝加尔湖!好大的湖,分明是一片海!火车正沿着贝加尔湖岸行驶。

此时天色微明,蓦然之间,水面上一轮硕大的红日闯入视线,如同一个巨大的火球,正从湖水中缓缓升起,将湖水映得一片通红,景色瑰丽之极,摄人心魄。我拿出手机想要拍照,又放下了,因为隔着玻璃窗拍出的照片,对当时的景象完全是一种破坏。如此惊心动魄的美景,即使不用相机记录,也能永存在自己的脑海里。

贝加尔湖日出,图:Shutterstock

贝加尔湖位于俄罗斯西伯利亚南部,布里亚特共和国和伊尔库茨克州境内,是世界上最深的湖泊。

贝加尔湖位于俄罗斯布里亚特共和国和伊尔库茨克州之间,再往南就是蒙古国

布里亚特人有个古老的传说,在远古时候,一块又红又热的巨石从天而降,当它撞击到地球时,地球剧烈震动了,并出现了一个大裂缝,火焰从裂缝的深处喷出,一场大火在地球上熊熊燃烧。人们大声呼救和祈祷,但是神灵没有显现。人们绝望了,只能不停地祈祷。最终,火焰熄灭了,而地球裂缝的地方,开始充满透明的水,贝加尔湖诞生了。

古老的传说让贝加尔湖充满了神秘色彩,地质学认为,它是由地壳压裂和移动形成的。数千万年前,当强大的构造力将地球撕裂,断层的边缘形成一个狭长的巨大裂缝,数百万年来,这个巨大的裂缝充满了水,渐渐形成了贝加尔湖。

俯瞰贝加尔湖,图:wiki

“湖水透明,一切都历历在目”

俄国著名作家契诃夫这样赞美贝加尔湖:湖水透明,透过水面,就像透过空气一样,一切都历历在目。

贝加尔湖的湖水清澈透明,站在船上,甚至能看到水下40米处的鱼虾。贝加尔湖的湖盆深邃,湖水深处相对平静,湖水中即便有杂质,也能慢慢沉淀到湖底,从而使湖水变得十分清澈。

湖中还有一些浮游生物,以及一种米粒大小的钩虾,可以分解藻类、动物尸体,以及水中的细菌等,就像过滤器一样,可以起到净化湖水的作用,这也是贝加尔湖水清澈的另一个原因。

贝加尔湖钩虾,图:Shutterstock

另外,在贝加尔湖中,还生长着一种灌木丛般的生物,它们其实不是植物,而是无脊椎动物。它们也能过滤湖水,将杂质留在自己的身体里,使身体膨胀起来,就像海绵一样,同时将清洁的水排出来。

贝加尔湖中氧气充足,能分解动物的排泄物,使其沉淀到湖底,最终变成矿物质。正是由于这些原因,使得贝加尔湖湖水纯净透明。有人甚至认为,只要过滤掉杂质,湖水就可以直接饮用。

贝加尔湖的“灌木丛”海绵,图:po-baikalu.ru

蓝冰和气泡冰

贝加尔湖每年的冰冻期有五个月,冰不但厚,而且特别美。贝加尔湖结冰之后,站在冰面上往下看,下面是深邃透明的蓝色,这就是贝加尔湖著名的蓝冰。在阳光照射下,如同一块闪光的蓝宝石,纯净得如同梦幻。

蓝冰,图:Shutterstock

贝加尔湖除了蓝冰,还有气泡冰。所谓气泡冰,就是湖底的沉淀物,在一定条件下会产生甲烷,形成气泡,当湖面被冰冻之后,这些气泡跑不出去,在冰的下面形成漂亮的图案,如同一幅奇幻的画卷。

气泡冰,图:Shutterstock

要想欣赏蓝冰和气泡冰,要去奥利洪岛(Olkhon Island)。奥利洪岛是贝加尔湖上最大的岛,岛上的居民是布里亚特人,他们信奉万物有灵的萨满教,岛上的村子里有漂亮的彩色房子。

奥利洪岛上的布里亚特人村庄,图:Shutterstock

“贝加尔湖之吻”

贝加尔湖如此纯净,在冬天结冰之后,俄罗斯人便去贝加尔湖上凿出一个冰杯,在贝加尔湖冰杯中喝红酒或果汁,他们称之为“贝加尔湖之吻”。

具体来讲,首先在冰上凿出个小圆洞,就像一只玻璃杯,然后倒进去红酒、果汁、伏特加等饮料——什么饮料不重要,最主要的是杯子,从贝加尔湖的冰上雕出来的杯子。

一杯红酒,再搭配一些红莓果,图:instagram/latto4ka

因为这只杯子无法端起来,只能用吸管喝。其实,用吸管喝,还不算真正的贝加尔湖之吻,真正的吻,要用嘴唇直接喝,做到这一点,才算真正亲吻了贝加尔湖。

吸管吸,图:instagram/oxanabaykova

用嘴唇直接去喝冰杯中的伏特加,这才是真正的贝加尔湖之吻,图:baikal-daily.ru

在贝加尔湖巨大的冰面上,几个朋友一起趴在那里,吃着糖果,说说笑笑,再从贝加尔湖的冰杯里喝一杯伏特加,实在是十分有趣的事情。

有人说,在贝加尔湖的冰杯中喝了伏特加之后,终于找到了自己内在的能量之源,开始更好地理解生活,并从此爱上了冰。

图:Shutterstock

贝加尔湖上的户外运动

每年到了冰封季节,贝加尔湖就成了户外运动者的天堂,当厚厚的冰层形成之后,贝加尔湖就成了一个大型体育场及户外探险胜地。

每年的2月到3月之间,贝加尔湖地区的春天来临,但湖面仍然覆盖着厚厚的冰层。此时天气晴朗,数百公里透明的冰面上,白色的裂缝像静脉一样穿过贝加尔湖的身体,此时来到这里,你会惊叹于贝加尔湖的冰冻之美,也能体验冰上的各种运动和探险活动。

贝加尔湖冰裂,图:Shutterstock

冰上马拉松

每年春天,西伯利亚最大的国际体育赛事——贝加尔湖冰上马拉松(BIM),都会在艳阳高照的冰面上开幕。

这项体育比赛是贝加尔湖最盛大的比赛之一,贝加尔湖的冰面上,绘制着国际标准马拉松赛道,选手们沿着赛道奔跑,脚下是被冰层覆盖的蓝色深渊,在这个赛道上奔跑,比在陆地上奔跑更加刺激。

2022年2月27日,第18届贝加尔湖冰上马拉松,图:zimniada.ru

冰上曲棍球

随着全球气候变暖,越来越多的自然游戏区正在消失,这引起了人们的警觉。2021年,贝加尔湖上举办了一场名为“最后一场比赛”的曲棍球比赛,旨在提高人们对气候变化的认识,以及如何保护大自然。

冰上曲棍球,图:snews.ru/news

冰上高尔夫世界杯

贝加尔湖上每年都要举办冰上高尔夫球赛,这项比赛吸引了来自世界各地的选手参加。2020年3月5日,在贝加尔湖上举办的高尔夫世界杯锦标赛,是为了纪念卫国战争胜利75周年,因此赛场上还设置了列宁格勒球洞。

冰上高尔夫世界杯锦标赛赛场,图:zimniada.ru

冰上徒步

冰冻后的贝加尔湖,也是户外徒步者渴望征服的地方。约上几位同伴,带上食物和伏特加,穿越茫茫的蓝色冰面,夜晚在冰面上支起帐篷,喝酒聊天,凿个洞钓鱼,也是非常独特的人生体验。

不过,要穿越几十公里的冰面,往往需要漫长的一周,甚至十多天,不知道中途会遭遇什么,也许是突然而至的大风雪,也许是深夜里帐篷下面让人害怕的巨大冰裂声,但很多人也正是追求这样的感觉和刺激。

冰上健走,图:zimniada.ru

贝加尔湖海豹

“贝加尔湖如此美丽,难怪西伯利亚人不称它为湖,而称之为海,看到岩石和山脉沉浸在蓝宝石般的湖水中,脊背都起了一层凉意。”在契诃夫对贝加尔湖的描述中,西伯利亚人将贝加尔湖称为“海”,虽然贝加尔湖是淡水湖,但“贝加尔”一词却是源于布里亚特语,意为“天然之海”。

然而有趣的是,贝加尔湖里,竟然真的生活着许多海洋生物,最著名的就是海豹。正常情况下,海洋生物在淡水湖里,会因为环境不适应无法存活,贝加尔湖为什么会有那么多海豹呢?

贝加尔湖海豹,图:Shutterstock

科学界推测,贝加尔湖海豹来自北冰洋,因为它与北冰洋的环斑海豹是近亲,都是由共同祖先演化而来。至于贝加尔湖海豹的祖先,是如何从遥远的北冰洋,来到贝加尔湖,并延续至今,仍然是未解之谜。

由于海豹的肉和皮毛都可以利用,近百年来,人们一直在猎杀海豹,海豹的体形又圆又肥,在水中游泳灵活自如,然而在陆地上,却行动缓慢,这就使人类很容易肆意捕杀它们。

图:Shutterstock

除了肆无忌惮的捕杀,还有很多贝加尔湖海豹死于旧渔网的缠绕。贝加尔湖岸边,大部分是自然保护区,禁止打猎和钓鱼,偷猎者被发现之后,通常会把鱼和网一起扔进湖里,渔网沉到湖底的石头上,倒霉的海豹闯进网里,就会被缠住,无法挣脱,最终在挣扎中被勒死。

纪录片《神奇的贝加尔湖》

到了21世纪,俄罗斯政府严厉打击偷猎者,贝加尔湖海豹数量才有所上升。虽然海豹早已在贝加尔湖定居下来,并适应了这里的环境,但仍然对环境较为敏感。所以,近年来,由于贝加尔湖地区的工业污染,致使一些海豹免疫力下降,甚至死亡,如今贝加尔湖海豹已经属于濒危动物。

贝加尔湖区的造纸工厂,图:novaonline.nvcc.edu

贝加尔湖的隐居者

贝加尔湖地区荒凉辽阔,似乎自古以来就是人们的流亡之地。

传说十月革命后,撤退的白军向西伯利亚逃亡,几十万的逃亡大军,携带着不法计数的金银财宝,在寒冷的冬季强行穿越贝加尔湖。然而走到湖中间时,突然气温骤降,许多人被冰冻在湖面上,直到来年春天,湖面融化,他们才被湖水吞噬,而他们身上携带的大量黄金,也一起沉入了湖底。

战争早已远去,不过到了现在,依然有人将自己放逐到贝加尔湖,用最原始的方式,在这片苦寒之地探索生命的意义。

图:《在西伯利亚森林中》剧照

2010年,法国探险家西尔万·泰松,独自来到贝加尔湖畔,在森林木屋中生活了半年,并写出随笔日记《在西伯利亚森林中》。

西尔万·泰松这样描写贝加尔湖:“卡车行驶在冰面上,轮胎底下是万丈深渊,如果掉进冰裂缝,这台庞大的机器将沉入无边的黑暗,人会悄无声息坠落湖底,如同无声飘落的雪花。对于惧怕腐朽的人来说,贝加尔湖是一座完美的坟墓。湖中的浮游生物,会在二十四小时内清理完尸首,只在湖底留下象牙般的白骨。”

后来,他的这段经历被拍成了电影,在电影中,男主角结识了在西伯利亚森林中潜逃多年的杀人犯,两人结下了深厚的友谊,同伴离世后,男主角将他的身体沉入了湖中。

《在西伯利亚森林中》剧照

对于人类来说,贝加尔湖一直是个神秘的存在。然而贝加尔湖并不是沉寂的,站在透明的冰面上,你能听到四周冰的爆裂声、崩塌声、咯咯声、冰块之间的撞击声。布里亚特人说,那是贝加尔湖在说话,它想诉说它的秘密。冰面上的爆裂声,仿佛它的心脏在跳动,它咯咯地叫着,那是它的血液正流过动脉。

贝加尔湖位于一个活跃的裂谷带中,湖底还有一个裂口,这个裂口在不断扩大,湖面的面积也在不断扩大。也许,数百万年后,贝加尔湖将成为一个海洋?一个新世界的大海洋?但曾经猎杀海豹、污染湖泊的人类,那时候还会生活在它的海岸吗?

也许,贝加尔湖会知道答案。

图:《在西伯利亚森林中》剧照

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