它沉没了,世间再无黯然销魂饭

它沉没了,世间再无黯然销魂饭

6月19日下午。

一辆雕梁画栋的大船在西沙群岛附近翻沉。

从拍到的照片上看,

我们依稀还能看到「Jumbo」的字样。

是的,珍宝。

香港仔饮食集团在声明里说,

从18日开始,就遇到风浪,船身入水开始倾侧。

负责航程的拖船公司经过尝试救援后不果,

最终于19日全面入水翻转。

事件中未有任何船员受伤。

新闻出来后,我们不去论各种原因和经济背景。

大家只是都在唏嘘——

当一艘船沉入海底,

当一个时代彻底结束。

是的,一个时代。

这艘船,叫做珍宝海鲜舫。

矗立在香港岛南区黄竹坑深湾码头的海域,长达40多年之久。

被称为「世界上最大的海上食府」。

这半个世纪以来,

它的辉煌史多到数也数不清。

一度成为香港的网红打卡地。

不少人都还记得,第一次来香港旅行时,慕名前去,慢慢接近这个巨物的兴奋和激动。

也有人说,它代表了香港最好的模样。

大气辉煌的中国风,和声色犬马的未来图景。

于是,也叫它——珍宝王国(Jumbo Kingdom)。

或许你还是有些生疏。

那么一定记得周星驰电影 《食神》 里,

那碗让人闻之落泪的 黯然销魂饭。

当时,很多场景,就是在珍宝海鲜舫拍摄完成。

还记得第二十八届超级食神大赛吗?

是我们对那个百花齐放的港片时代,

最有滋味的记忆。

当然,不能忘了 《无间道2》,

珍宝见证过的大场面,不胜枚举。

吴镇宇在推杯换盏中的一场大戏,

堪称教科书的经典难续。

还有《龙争虎斗》、《特警新人类》、《夺宝联盟》……

“007”系列电影《铁金刚大战金枪客》、《哥斯拉》系列之一…………

都曾在船上取景。

岁月更迭。

当年有多辉煌,如今的沉没就有多唏嘘。

45000平方,可容纳超过2300名客人。

这里接待过的各国政要和商界名人,亦数不胜数。

我们去翻看那些曾经和它相关的繁华和烟云过往,

都带了点瑰丽和怅惘。

伊丽莎白女王来过,特地到访此地;

汤姆·克鲁斯来过,

周润发夫妇在这里请他吃了顿美味的海鲜汤;

还有火箭队麦迪的第一碗鱼翅;

还有约翰·韦恩、尤·伯连纳……

据说,迈克尔·杰克逊来香港也来打了个卡。

因此,它被很多媒体称为——

「它见证了香港开埠以来的最辉煌,也是几代香港人的记忆。」

只可惜,当往日的纸醉金迷和繁华落尽,

它带着一个时代的流金,也一同沉入水底。

而事实上,在此之前。

珍宝海鲜舫就已经在经济的浪潮中,

渐渐匿身而去。

受疫情冲击,早在两年多前。

2020年3月,珍宝就再也没有开过门。

要知道,即便是银幕里再流光溢彩的英雄之地,

于高昂的船舶维护费和空空的餐厅来说,

都是英雄气短。

毕竟。

有谁能想到这个「王国」会倒下?

至少,当半个世纪前。

何鸿燊投资兴建的时候,是没想过的。

旁边小渔船的渔民来来往往仰望时,是没想过的。

其实海鲜舫,本源自于广州的「歌堂船」。

即为向渔民提供娱乐的船只。

上世纪30年代,香港的「水上人」,也就是渔民们,需要酒楼和食肆,婚嫁时也需要宴会场地。

于是就有了歌堂船,再后来演变成了礼舫,再后来,就是海鲜舫。

有市民点菜,海鲜舫的厨师马上可以烹饪即刻打捞起来的海鲜。

这个亮点,也成为很多食客慕名而来的初衷。

3000万港元高昂的装修费重修之后,

珍宝海鲜舫于1976年正式开业。

开业后的珍宝,一直以来以优质海鲜驰名远近,70%以上的菜品都是以海鲜烹制。

店内的 巨型海鲜池有60多种生鲜海产,并配置香港最大的紫外线海水消毒系统。

1980年代初,珍宝海鲜舫收购了旁边的跟太白海鲜舫和海角皇宫。

结束了互相竞争的局面,盛极一时。

上世纪90年代的最高峰时期,

据说珍宝海鲜舫一天登船的游客曾创一万的纪录。

可谓人潮汹涌,达官贵人们都踩破了门槛。

这辉煌的二十年,是珍宝的高潮,和巅峰。

可惜,巅峰之后,有起就有落。

金融风暴、经济的冲击……纷至沓来。

随着 时间的往后推移,人们的选择也越来越多。

珍宝人均基本在500港元以上的单价,让不少人望而生畏。

继而疫情的来袭,以及旅游业受到的重创之下,

没有人的日子是不难的。

日渐萧条之下,珍宝也不是没想过找人接手。

曾经有过提议无偿捐赠给 香港海洋公园, 但维护费用属实让人头大, 海洋公 园未 能找到愿意接手的第三方,此事也搁置了下来。

最后,唯有放手,及时止损。

仿佛一场纸醉金迷的大戏,终落下帷幕。

2020年3月,珍宝海鲜舫,再无营业。

门口一片空荡荡。

2022年6月14日,珍宝海鲜舫被决意拖去东南亚,驶离香港。

不少市民前来送行。

当时,又有谁能想到,

五天后,它会带着这半个世纪的回忆和秘密,沉入海底?

1000米的深海。

浪花卷起,了无痕迹。

世间再无黯然销魂饭。

就像,它从未出现过一般。

每次有旧时代落幕,我们就会感叹。

其实我们感叹的,

到底是这艘巨大的船只,

还是感叹着一去不复返的昨日世界?

是的,时代总是会向前。

珍宝王国的结束,是必然。

历史的车轮总会带走岁月的烟云。

只是这个沉入大海的结局,真的 有点遗憾。

当看到珍宝沉没的那一刻,

我也想和《食神》中的薛家燕一样,

说一句——

「再也吃不到这么好吃的叉烧饭了。」