秋冬必去的山海小城,人少景美、坐拥中国最美海岸线、人均50+海鲜随心吃
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秋冬必去的山海小城,人少景美、坐拥中国最美海岸线、人均50+海鲜随心吃

来源:走着瞧旅行

在福建,有这么一座名不见经传的山海之城

论风光绝美,它不输于厦门,论底蕴悠久,它不逊于泉州,但却鲜少被人提及,就像是世外桃源般的存在。

小红书@ 拇指旅行家

这里有着绵长的海岸,带着浓浓的烟火气。

三三两两的围网横斜,忙忙碌碌的渔船靠岸,渔民出没在日升月落的光影里,捞着鱼苗,补着渔网,时光就一天天地落满了辉芒。

小红书@ KS Trip 凯尚旅行

每个有光的日子里,大海就会上演一场场斑斓绮梦。

光影洒落之下,滩涂泛起细碎流金,夕阳余晖渐次染红了粼粼海水,船只在竿影间穿行而过,仿佛一副明艳的画卷,透着水汽,缓缓展开。

小红书@ KS Trip 凯尚旅行

不止有浮光跃金的海滩,更有一座座无人打扰的岛屿。

300余座岛屿散落于海面之上,大多都保持着原生态的模样,还有被誉为“中国最美十大海岛”的大嵛山岛,一半辽阔草原,一半湛蓝大海,越过草原就能去看海。

小红书@ tzu-hsiao

宁静古村也兀自守着静好时光,隐于山野,不问世事。

村头溪水潺潺,村里炊烟袅袅,农人牵牛而归,在夕阳下拉长了影子,老人树下小憩,三三两两地闲聊,走过一间间错落的屋舍,时光也慢下步伐。

小红书@ 不知道的知道不

1000余种鲜活的海味,唤醒味蕾,熨帖饥肠。

这里是“中国大黄鱼之乡”,下属的霞浦还是“中国紫菜之乡”、“中国海带之乡”,一年四季海味不断,随时随地都能吃到满嘴鲜。

小红书@ 霞浦一海一景民宿

更别提街头花样繁多的小吃,牛肉水粉、肉片、光饼、面糊、扁肉......单是想想,就让人忍不住咽口水。

小红书@ 爱吃的一勺油

从福州南高铁30min左右,从温州高铁1.5h左右,就能走进这方山海相依的桃源之地。

气候也很宜人,当大部分地区都陷入秋燥之时,这里却依旧温暖湿润,海风习习吹来,仿佛留住了一整个初夏。

这里就是福建宁德,中国国家地理杂志曾将它列入“中国最美的地方”。

小红书@ 天唱

习习海风,茫茫草原

交织出宁德的山海绘卷

素有“海上天湖、佛国仙都、百里画廊”的美誉,宁德几乎是交织出了一幅壮阔的山海绘卷。

有澄澈大海,有缥缈仙山,有静谧岛屿,有苍翠草甸……很少有一个地方,像宁德这般,美得丰富却低调,让人去多少次都不会腻烦。

小红书@ 肉松反卷

/ 四礵列岛 /

在陆地上待久了,就想寻一座与世隔绝的无人岛屿,静静地过几天海上生活,那就去四礵列岛吧,这里藏着不被打扰的山海风光。

四礵列岛不是一座岛,而是由17座大小岛屿构成的岛群,几乎每一座岛屿都未经开发,或是林木葱茏,或是礁石悬崖,或是卵石沙滩……留存着原始淳朴的风光。

小红书@ 阿高高

作为主岛的北礵岛,被誉为“地球的第四极”,也是列岛中唯一有人居住的地方,你可以跟随岛民的步伐,去赶海,去钓鱼,去等一场日落……

小红书@ tzu-hsiao

风光最为壮阔的要数东礵岛,无数悬崖峭壁耸立于此,你可以攀上长满青草的涯岸,海风呼啸而过,波涛拍打礁石,仿佛置身于世界的尽头,分分钟拍出寂寥大片感。

小红书@ 汤忆TANG

还可以登上有着“鸟岛”之称的红礵岛,成群结队的洁白海鸥盘旋不去,辽阔无垠的海面闪着波光,仿佛是漫画里才会有的场景。

小红书@ 一匹野马

南礵岛则是海钓爱好者的天堂,这里有着大片的卵石沙滩和礁石洞穴,吹吹海风,钻入洞穴,哪怕是望着粼粼海面发呆一下午,都不会被人打扰。

小红书@ 参日坊主

/ 大嵛山岛 /

这里是“中国十大最美海岛”之一,也是“海上武功山”

小红书@ 瑞克斯REX

一半是草原,一半是大海,苍翠草原就飘浮于碧蓝海水之上,还有湖泊,村落,茶园,山庄,恍惚间,误以为抵达了瑞士的纯净山野间。

小红书@ 林66同学

坐在山顶天湖畔,俯瞰脚下微黄草地连着浩渺大海,周边的岛屿如同一串散落的珠链,这般的山海之景,只一眼就足够惊艳。

小红书@ 瑞克斯REX

/ 小皓沙滩 /

在宁德的霞浦,还藏着“中国最美的滩涂”,其中小皓沙滩便是无数摄影师的私藏之地。

小红书@ 霞浦旅游摄影地接、赖大器

这是一片开阔的沙质滩涂,光影变幻,潮起潮落,洒满金箔般的波光就肆意地流淌了开来。

小红书@ 时间の矢

当夕阳的第一缕霞光洒落,整个海岸就像是铺上了一层细碎流金,泛起明明灭灭的褶皱,美得不似人间。

小红书@ 麦子大叔

当潮水一波波地涌了上来,在沙滩上勾勒出蜿蜒曲线,跃动着细细碎碎的波光,仿佛是大海的纹理。

小红书@ Tonybaby_t

/ 北岐滩涂 /

北岐滩涂,则是霞浦最大的紫菜养殖场,这里比小皓沙滩更有烟火气,同时也被《数码摄影》杂志列入了“最值得拍摄的80个绝美之地”

小红书@ 小凯叔叔爱云游

每年紫菜收获的季节,就能望见辽阔的海面之上,是长长短短的竹竿,层层叠叠的渔网,忙忙碌碌的村民划着小船穿梭其间……仿佛一副沾着湿气的水墨画卷。

待到日出日落时分,万千霞光洒落在水面之上,泛起一道道金色水纹,落下一圈圈横斜的杆影,灿金和橙红在水波间流转变幻,像是一首光影谱写的浪漫诗歌。

马蜂窝@ 二砚很爱笑

马蜂窝@ 明月松间照

/ 柘荣鸳鸯草场 /

这里还藏着福建最大的天然草场,有点像“南方的呼伦贝尔”,绵延了万亩的绿意,呼吸间都仿佛带着青草的微润。

小红书@ Devon在旅行

头顶是湛蓝晴空和悠悠白云,脚下是铺展开来的绒绒草地,远处是连绵起伏的翠绿山谷,迎着无尽的绿意,肆意地撒丫奔跑,扑面而来的风都透着自由。

小红书@ 511.

爬至山顶,向下俯瞰,郁郁青青的草甸爬满了山坡,微风拂过荡起一波波绿浪,还有缤纷的热气球点缀其间,随便走走,就已经被无垠的绿意所环绕。

小红书@ 妙啊。。。

缥缈云雾,悠悠古村

私藏着静谧的隐世桃源

在宁德的山山水水间,还散落着文艺清新的渔村和静谧悠然的古村,远去了城市的喧嚣和纷扰,只余下自在惬意的慢节奏。

小红书@ Devon在旅行中

/ 东壁村 /

想带你去看与海相依的东壁村,推开窗户就能面朝大海,路的两旁总是绿意滋长,海风会吹走所有的焦虑和烦恼。

小红书@ 卡斯LV

走进村落的瞬间,就踏入了一个童话般的世界,依海的小屋,成片的鱼排,归来的渔船,还有通往大海的隐秘小巷……一切都显得清新而自然。

小红书@ 卡斯LV

午后眺望辽阔大海,运气好的话,还能看见一束束阳光从云层间隙落下来,海面泛起浅金波光,渔船勾勒出剪影,仿佛上帝将浪漫洒向人间。

小红书@ 卡斯LV

傍晚时分,别忘了去沙滩等场日落,看余晖渐渐落下,大海披上了绚烂的晚霞,溢着流金,闪着波光,美得像是一副流淌的油画。

小红书@ 愉村半舍海景庄园民宿

/ 屏南厦地古村 /

历经了800多年的悠悠光阴,偏居深山的厦地古村依旧过着不紧不慢的山野生活,宁静而惬意。

小红书@ 则卷小雨

村子至今依旧是明清村落的格局,走走悠长的石板路,穿过错落的瓦屋,潺潺溪水声若隐若现地飘荡在耳畔,坐在檐下的老人对着你点头微笑,心一下子就静了下来。

或许,这才是真正的古村落,满满都是烟火气息。

小红书@ 木鱼足迹

村里还藏着一处先锋书院,就开在金黄稻田旁,泡一杯清茶,挑一本好书,伴着青山,望着古村,在稻香中慢读诗篇,十足地惬意。

小红书@ 烤焦小西瓜

/ 屏南龙潭村 /

在屏南县的东南面,还有一处小众艺术古村,那就是龙潭村,经过许多艺术家的协力改造,在保留了村舍老屋的基础上,添了几分文艺气息。

小红书@ 木鱼足迹

顺着溪水往村子深处走去,行过一栋栋灰瓦黄墙的屋舍,岁月留下了斑驳的痕迹,青苔爬上了沧桑的石阶,但日子依旧明媚地开张。

小红书@ 木鱼足迹

你可以去茶室小憩,去艺术馆闲逛,也可以在阡陌小巷里随处转转,看傍晚时分,农人背着水桶,走过青石板路缓缓归家,诗和远方一点点化为了日常。

小红书@ 木鱼足迹

/ 四坪村 /

而与龙潭村相邻的四坪村,则盛满了整个秋日的绚烂斑斓,秋风一吹,村头村尾的柿子树就挂满了沉甸甸的果实,似一盏盏红彤彤的小灯笼。

小红书@ dodo虎

漫步于村舍之间,随处可见火红的果实掩映着黄墙黛瓦,登上沿山而建的长廊,俯瞰整个村落,漫山遍野都是一片橘红,秋收的喜悦就浓重了起来。

小红书@ 喜多多

闲来无事,便可提个小箩筐去采柿子,刚摘来的柿子就放入潺潺溪水间洗净,咬上一口,甜丝丝的汁水淌进了嘴里,不自觉地就会雀跃起来。

小红书@ 喜多多

/ 杨家溪 /

有着“闽东小武夷”之称的杨家溪,凭借着摄影比赛中获奖的一张照片迅速火出了圈,每年都会有众多摄影爱好者慕名前来。

小红书@ shun

生长了百年的榕树郁郁葱葱,村民牵牛赶鸭,挑水而过,阳光丝丝缕缕地从树桠间泄下……像极了桃花源里的隐世村落。

小红书@ annielixx

清晨时分,缥缈的雾气在林间缭绕,繁茂的树根盘互交错,大口大口呼吸着清甜的空气,便仿佛踏入了一场奇幻的绿野仙踪。

小红书@ 米花糖

榕树的后面,还有一大片枫杨林,深秋时节便能赶上层林尽染,踩着哗擦哗擦的落叶地毯,看着漫天红叶随风起舞,被深深浅浅的橙红所包围。

小红书@ 爱上一座城

山珍与海味

统统装进碗里来

除了要山有山要海有海的风光,宁德还很好吃。

大海是她的打捞场,大山是她的菜园子,街巷间还藏着烟火气十足的小吃……去过了宁德,你就会发现,她才是低调好吃的美食王国。

小红书@ 林星星吃不饱

/ 海鲜 /

长达1046千米的漫长海岸线,交织出了宁德人共同的舌尖记忆,那就是海鲜!牡蛎、蛏子、虾姑、白虾……各个都便宜又鲜活。

小红书@ 探店宁德

最出名的还是要数大黄鱼,一道红烧大黄鱼就会让人念念不忘,细嫩少刺的鱼肉被炸得金黄酥脆,又反复浇淋了浓郁鲜香的酱汁,实在是下饭神器。

小红书@ 冰厨iCe

还有肥美的蛏子也是餐桌上的常客,宁德有着悠久的养蛏历史,养出来的蛏子个大壮实,只需简单清蒸一下,就能让人鲜得直激灵。

小红书@ 大头的泡菜呢

📍

新美味园海鲜馆

被纪录片《开动吧!海鲜》带火的小馆子,一到傍晚,连街边都会摆满小桌,海鲜的选择很丰富,总体口味偏鲜辣,不吃辣的小伙伴儿记得提前打个招呼。

📍

东湖市场

这里是宁德最热闹的菜市场,海鲜和干货多得让人目不暇接,可以自由挑选各式鲜活海味,然后找家海鲜馆子加工一下,市场里还有家稀饭摊也很值得一试。

小红书@ 你看起来很好吃

/ 闽南糊 /

宁德人的清晨,常常是在闽南糊的袅袅热气间醒来的,这一碗汇聚起了山与海的滋味,还登上过《早餐中国》。

既有海里游的虾仁、墨鱼、海贝,又有山上挖的鲜笋,香菇,芹菜,再用番薯粉加以调和,就有了鲜美至极的闽南糊。

用粗瓷的海碗盛上满满一碗,面糊是绵软粘稠的,各类配料都被炒得几欲融化,吃一口就满嘴生鲜。待凉了,还能煎着吃,颇有些海蛎煎的口感。

小红书@ 三七木君

/ 肉丸 /

走在宁德的大街小巷,总能见到软软糯糯的肉丸,现做现蒸,一份5颗才6块钱,解个小馋刚刚好。

小红书@ 林星星吃不饱

虽然叫作肉丸,但和其他地方的纯肉丸子有所不同,宁德的肉丸是以地瓜粉糅合着芋泥做成的皮子,再裹上肥瘦均匀的肉馅儿,皮子软糯,内陷饱满。

小红书@ 温维又饿啦

每一颗都QQ弹弹的,糯叽叽的外皮还可以拉丝,细细咀嚼间,既有猪肉的鲜香,也有芋泥的清香,口感上富有嚼劲又不会粘牙,三两口就能吃完。

小红书@ 温维又饿啦

/ 洋中拌水粉 /

在蕉城一带,你会发现,走几步就能遇上一家水粉店,这是当地人从小吃到大的滋味。

小红书@ 林星星吃不饱

当地流传着“早晨吃生姜,胜过喝补汤”的说法,所以加了糟姜的水粉就备受青睐,酸甜辛辣的姜配上柔韧的米粉,再来一碗蛋花汤,口感格外层次丰富。

小红书@ 林星星吃不饱

在每个带着寒意的清晨里,街边的水粉店会飘出白茫茫的水雾,店里烧着大灶,米粉随水翻滚,捞起煮沸的米粉,放入装有调料的碗中拌匀,撒把生姜,嗦上一碗就暖融融的。

小红书@ 三斤探店

/ 光饼 /

当然,也少不了福建广为流传的光饼,长得有点像贝果,饼底却更硬脆。

小红书@ 多年以后

光饼讲究的是“铜面铁底棉花心”,经过黄土碳炉烤出来的光饼,饼皮光亮,饼底酥香,饼芯柔软而富有嚼劲,略带点咸味,有股朴实的麦香。

公众号@ 美食台

光饼的吃法也非常多样,周宁、福安等地会将饼子在水中浸泡后做成菜肴,而蕉城、福鼎等地则偏爱将饼剖开,夹入炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等当主食。

公众号@ 美食台

小尾巴

有连绵不断的海岸,有光影变幻的滩涂

有薄雾缭绕的群山,有岁月静好的村落

可以在起伏的草场上肆意奔跑

可以在交错的小路间奔赴大海

……

宁德,就像是旅游界的沧海遗珠

藏着太多太多令人惊喜的风景

宁德小贴士

🌟可搭乘高铁直达宁德站,从福州南出发约30min可达,从温州出发约1.5h可达

🌟美食推荐

👉新美味园海鲜馆(总店)

📍(霞浦县)松港街道太康路610号万佳综合大市场A幢102D、103D

✌人均:¥105元

👉东湖市场

📍宁德市蕉城区隆鑫商城c栋702号

✌人均:¥100元

👉小东门牛肉水粉老店

📍环城路都市商厦(环城路36-21)

✌人均:¥16元

👉黄妹闽南糊

📍(霞浦县)三沙街83号

✌人均:¥10元

👉彭细炳饼店

📍少年宫路口(近蕉城南路)

✌人均:¥10元

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