近日,关于“老干部风”的国资酒店在行业里热度颇高,不少消费者在社交平台对老牌国资酒店大加赞赏,吸引了不少人种草和推荐。有小红书博主整理总结了各地区超200家的老干部酒店名单,迈点查阅发现,其中不乏友谊宾馆、北京长城饭店、广州白天鹅宾馆、浙江饭店、南京中央饭店等知名国资酒店。
▲图源:小红书
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老干部酒店究竟“香”在哪?
何为“老干部酒店”?
有网友总结称所谓的老干部酒店,实际上是工人疗养院、招待所、国企宾馆、政企合作酒店/宾馆等所有带有“体制内”特色的国资酒店的统称。这类酒店大多开业于20世纪初或者更早,有一定的年代感,并拥有相似的老式装修,猪肝色的办公桌、蓝黑色塑料拖鞋、水磨石的洗手池、浅灰色布面沙发罩、白色蕾丝边方巾布、白色瓷水杯、深红色暖壶等均是这种老干部风酒店的独有元素,还要加上朴素的早餐供给以及简朴的产品服务。有网友哭笑不得地表示:“我住的这家房间里连个茶包都没有。”
那么问题来了,为什么曾经被认为“老土”的国资酒店突然受到年轻人的青睐?
一方面,老牌国资酒店自身仍然优势明显。首先是百里挑一的位置,国资酒店由于发展建设早,大多位于城市核心地段,距离商区、景区近,交通便利,有的甚至本身就是当地的地标建筑,如上海和平饭店、广州白天鹅宾馆等;其次是高质量的产品,老牌国资酒店最早的服务对象是国内外政要,在酒店设施设备打造、产品供给等方面均有着较高的标准,有消费者表示这类酒店的一次性拖鞋的底都比别的酒店厚点;最后是安全放心的住宿环境。相比普通酒店,许多国资酒店的隐私性也更强,有的酒店预订需要去酒店官网或政府相关网站,人流量较小,同时由于住客大多是体制内职员,所以酒店更加安全和注重隐私保护。
另一方面,消费降级和审美多元化趋势的共同作用。可以看到,年轻人对国资酒店追捧的关键原因之一在于价格,他们认为与同类酒店相比,国资酒店不仅自身条件优秀,同时价格也相对低廉,这对于近年来热衷于“反向旅游”“特种兵旅游”的省钱一族来说正中红心。同时审美多元化的趋势也让原先风格老旧的国资酒店找到了自己的受众,不少消费者冲着复古的情怀愿意选择这类酒店入住,有消费者表示在这种酒店可以直接拍80年代感大片了。
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不给力的小众需求,
拉不动老牌国资酒店的大马车
年轻人的短暂追捧救不了老牌国资酒店。尽管网友们讨论得热火朝天,但“老干部酒店们”并没有完全火出圈,在小红书等平台检索“老干部风”仅能对应4200+篇笔记,其中涉及酒店推荐的并不多。
▲图源:小红书
事实上,消费者们种草的低价也并非所有国资酒店的特性,不少经典的老牌国资酒店依然能卖出千元以上的高价。而在谈及老牌国资酒店的时候,尽管大多数消费者对其优势表示赞同,但同样对酒店的住宿体验、环境卫生等带有一定的质疑。这实际上是老牌国资酒店发展至今需要共同面临的困境:
第一,情怀不能当饭吃,收益才是立身之本。不可否认,大多数诞生于中国现代化酒店业发展初期的招待所、国宾馆们曾是市场的主流,它们在很长时间里承担了很大部分的国内国际的政务接待工作,如1951年挂牌的锦江饭店,曾作为新上海第一个国宾馆接待过政府高层和各国政要;1952年开业的苏州南园宾馆,先后接待了上百位党和国家领导人及外国首脑;1913年就伫立在西湖北山街上的新新饭店,民国一半的名流政要都曾在下榻等。尽管这些经历可以为酒店增加历史滤镜,但并不能完全提高溢价,想要实现收益增加,酒店仍然需要在新的市场环境里找到生存法则。
第二,设施设备的老化,陈旧感并非人人都能接受。任何事物的发展都有生命周期的演变,不少老牌国资酒店已经由于经营年限太长已经从成熟期进入衰退期,设施设备的老旧,装饰家具上难以消除的年代感都影响了酒店外观和体验,尽管有消费者对此表示不在意,但大多数消费者还是更青睐整洁干净的住宿环境。
第三,市场竞争激烈,拿不出竞争力只能等死。近年来中国酒店市场发展迅速,酒店品类的细分、酒店品牌的增加以及持续迭代的酒店产品都进一步加剧了市场竞争,对于老牌国资酒店来说,如果没有差异化的竞争力,就无法在市场中找到自己的发展之路,事实上近年来也确实有不少老牌国资酒店关门停业。
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老牌国资酒店,
如何焕发“第二春”?
不过,作为中国酒店现代化发展之路上的重要组成部分,这些老牌国资酒店并非不懂变通的“老顽固”,目前已有不少酒店开始寻求破局之路。同时在国资国企改革和市场需求的牵引下,越来越多的地方国企也开始重视酒店业务,试图盘活这一部分存量国有资产为国企提质增效,目前已有不少成功案例,迈点整理总结为以下几个方面:
在产品端,要发挥自身优势演绎新生活方式。正如前文所言,不少老字号国牌酒店拥有百里挑一的地理位置,得天独厚的环境条件以及数十年乃至百年的历史沉淀,这些特质是其他酒店很难复刻的,对这类酒店来说,发挥自身优势并结合新的市场需求和消费需求打造全新的酒店产品、演绎全新的生活方式也是一种破局之法。如苏州南园宾馆,其从一千多年前的苏州南园走来,到成为国宾馆,再到如今最具江南文化主题特色的园林式酒店,以独特的“江南生活方式”为中心,极好地融合了现代摩登的风尚与苏式古典的韵味,并且把苏州当地不可或缺的江南文化生活习惯浓缩到酒店中,吸引了众多消费者的关注,成功让酒店重获新生。
在品牌端,资源整合打造老字号经典品牌。伴随着中国酒店连锁化、品牌化进程的加快,不少国资企业也开始梳理旗下的酒店资产,开启品牌化之路,有的是自己打造品牌;有的是和国际知名连锁品牌合作,以对方做管理运营或联合成立新品牌;有的则通过收并购实现品牌的快速发展。比如整合了广州白天鹅宾馆、白云宾馆、广东迎宾馆等老牌酒店形成的白天鹅酒店集团,又如岭南集团整合了广州花园酒店、中国大酒店、东方宾馆等多家经典酒店。也有不少地方国资加速新品牌的推出,如今年首旅建国酒店管理公司在遵义发布了新的品牌“建国熹上”。
在运营端,紧抓流量机会,持续创新提升价值。
可以看到,在消费需求不断变化的背景下,中国酒店市场已经进入加速升级的的关键时期,对于老牌酒店来说,如何在新的流量时代找准定位,持续创新吸引更多对客源成为关键。比如前文提及的南园宾馆就在营销活动上和社交媒体的形象打造上十分灵活,在酒店改造开业的当天,还与苏州轨道交通一号线及四号线强强联手进行焕新宣传,刷了一波存在感。再 举个简单的例子,在“老干部风”引发讨论的当下,还未进行改造升级的老牌国资酒店或许也可以将“老干部风”作为关键词借势营销,通过小红书、微博、抖音等平台打通与消费者的沟通渠道,实现产品的破圈。
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结语
进入2023年以后,中国酒店市场的变化日新月异,老牌国资酒店也面临新的挑战和机会,如何最大程度发挥优势,让老牌酒店再现过去的荣光,或许还有很长一段路要走。
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