三省交界处挖到宝藏小城!河鲜、小吃数不尽,时令美食吃到饱
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三省交界处挖到宝藏小城!河鲜、小吃数不尽,时令美食吃到饱

这几天,阿球不是一直在启东逛吃嘛。望着日渐圆润的身躯,决定打道回杭,缓缓工伤。

但文章发出后,不少小伙伴热心催更,说是再多挖一挖江浙一带好吃的小城出来。

小红书 @范范VANVAN

小红书 @范范VANVAN

阿球宠粉(更宠自己的胃),于是立刻出发!在距离杭州仅53min高铁的地方,寻到一个宝藏城市。它就是——江苏溧阳

溧阳,是江苏省县级市,由常州市代管,位于长三角西南部的苏、浙、皖三省交界处。

@《品质溧阳》

@《品质溧阳》

“三山一水六分田”的特殊地貌,赋予溧阳山水的灵性。

南山石门尖上的南山竹海,有着35000亩的郁郁葱葱。坐在竹林中的小火车,在绿意中穿梭、鸟鸣中畅游,与自然和谐共舞。

小红书 @赤色纖維/烤梨蜀黍

小红书 @赤色纖維/烤梨蜀黍

一条365公里的“溧阳1号公路”将五大经典的景区串联,组成一幅完美溧阳旅行地图。

除此之外,更有隐喻山间、村庄之中的瓦尔登书局,由老房子改造而成,名字来自梭罗的《瓦尔登湖》,独特的人文气息,带给人们关于美的体验与思考。

大众点评 @orrrrrange

大众点评 @orrrrrange

但最让阿球感到惊喜的,还是当地精彩绝伦的美食

其中“三黑三白”就是溧阳餐桌上的顶流。(三黑:乌米饭、雁来蕈、扎肝;三白:砂锅鱼头汤、白芹、白茶。)

@《品质溧阳》

@《品质溧阳》

一道砂锅鱼头汤,让无数食客为此痴狂。精选天目湖中的大头鱼,只取鱼头炖汤,汤色奶白、香气馥郁,一口就是鲜甜滋味的极致享受。

大众点评 @谷饭团

大众点评 @谷饭团

溧阳扎肝,凝结无数游子深深的乡愁。以猪小肠、五花肉、猪肝、笋干为原料制作的美食,口感脆、又香、又糯,让人越吃越上头。

正值初夏,是吃乌米饭的好时候,糯米和乌叶汁一起烹煮,蘸上白糖,软甜香糯,口感层次超丰富。

@溧阳文旅

@溧阳文旅

除了三黑三百,溧阳还是个顶级的吃面高手。阿球迎着朝阳踏进面店,白汤、红汤、拌面、各类浇头大放光彩。

卷毛面馆凭一道辣面打响溧阳名号;常溧面馆的羊汤面鲜掉眉毛;佳味面馆的拌面浓油赤酱,一口就解了乡愁......

小红书 @范范VANVAN

小红书 @范范VANVAN

吃过早餐,走街串巷寻觅地道小吃

开了10多年的乡村小笨鸡,是溧阳人心中的炸鸡界NO.1。来自宜兴的梅姨臭豆腐,是古早的童年味道。更有藏在居民楼里的赵氏汤包店,那口蟹黄汤包的味道,阿球至今也忘不掉。

小红书 @草莓食堂

小红书 @草莓食堂

交通便利,杭州高铁出发53min直达。常州自驾过去,一小时就到了。初夏依始,快挑个好天气和阿球一起出发吧。

溧阳,顶级的吃面高手

三家面馆,各有绝活!

卷毛餐馆

大众点评 @小小

大众点评 @小小

卷毛餐馆开了多年,靠一碗辣面,在溧阳众多婉约派面馆中脱颖而出。

开店的是一对夫妻,凌晨5:00准时开门,两人分工明确,将这家店经营的有声有色。

榨菜鸡蛋面、大肠面、小肠面、大肉面、青椒肉丝面......种类繁多。

@悠然戴埠

@悠然戴埠

阿球点了一碗肉丝小笋面+肉圆,满满一碗才12元,性价比绝了。

不同于苏氏面,他家的面偏粗,吃起来蛮劲道。浇头、榨菜、雪菜在口腔中大放光彩,在秘制辣酱的加持下,层次丰富,整碗面立马就升华了!(不能吃辣的小伙伴也可选择微辣/不辣。)

地址:煤建路河西新村东南侧约270米

常溧面馆

小红书 @草莓食堂

小红书 @草莓食堂

常溧面馆,是溧阳点评排名top1的面店

2014年开业,老板仅用了一年的时间,便在溧阳打响了羊汤面这块金字招牌。

@溧阳文旅

@溧阳文旅

汤头是关键:用羊骨熬制了六七个小时的汤头,炖煮成奶白色,入口清香、醇厚,落胃感觉到一阵奶香。

大众点评 @液态de冰

大众点评 @液态de冰

每桌都摆了盘香菜大蒜叶,供食客们自取,很是大气。

阿球点了一碗羊汤面。面是细面,却颇有嚼劲。肉酥而不烂、口感鲜而不腻,再撒上香菜、胡椒粉,别有一番滋味。

大众点评 @液态de冰

大众点评 @液态de冰

觉得不够吃,阿球又追加了一碗扎肝拌面

扎肝是溧阳三黑之一。它是用大肠五花肉、油豆腐猪肝三样食材一起捆扎起来。

两种肉质的肥油,将瘦肉猪肠的脂香完全激发,夹杂着猪肝与油豆腐的干香,从头咬到尾,形成众多味觉组合,好吃极了。

地址:罗湾路307号

佳味面馆

@悠然戴埠

@悠然戴埠

佳味面馆,是热心粉丝安利给阿球的。

我们早上到店,还没进门就听到本地人此起彼伏的聊天声,烟火气直接拉满。

@悠然戴埠

@悠然戴埠

阿球点了碗红汤拌面,整碗面偏向于浓油赤酱一挂。浓郁的香气,勾魂的很。

面条根根分明、软硬度刚好。红烧肉大块,酱色鲜亮。小肠结软糯中带着脆感,每一筷子入口,都在舌尖化为香浓的口感,让人拍手叫绝。

地址:镇善北路8号

跟着本地人寻觅地道小吃

不带512G的胃都不够

乡村小笨鸡

大众点评 @一只学废

大众点评 @一只学废

乡村小笨鸡,是戴埠人心中老式炸鸡界的NO.1

开了10多年,一对夫妻守店,位置在戴埠菜场门口,红字白底的门头很是显眼。

大众点评 @一只学废

大众点评 @一只学废

招牌小笨鸡一只18块钱。先炸后烤的形式,入口外皮微微酥脆,肉质细嫩不柴,能吃出淡淡的香料味,应该是提前腌制过,整体香、甜、辣,非常nice。

(中午12:00-14:00会闭店休息,大家来的话要错开时间哦。)

地址:镇善东路河西新村东南侧约130米

梅姨臭豆腐

小红书 @范范VANVAN

小红书 @范范VANVAN

梅姨臭豆腐来自宜兴,但在当地也开了很多年了,生意超好。

明档制作,豆腐现点现炸制。酱汁是咸口的,调味也刚好。(阿球亲眼目睹酱汁从保温瓶里倒出来的过程,太有年代感。)

大众点评 @jocelynkiki

大众点评 @jocelynkiki

一份臭豆腐12块钱。默认有年糕、鸡蛋、豆干、脆骨肠。食材可增加与替换,阿球推荐加一份年糕片

入口豆腐外脆里嫩,炸制的火候刚好,年糕片吃起来糯唧唧的,浸泡在浓郁的酱汁里,一口就是小时候的味道。

小红书 @范范VANVAN

小红书 @范范VANVAN

除了臭豆腐,他家的铁板里脊更是一绝。外皮酥脆,肉质超嫩,搭配秘制调味,让人越吃越停不下来。

地址:杨家院7号楼和平街1号

卢记香酥鸡烧饼

大众点评 @蛋二

大众点评 @蛋二

卢记香酥鸡烧饼开了很多年,是本地人的私藏小吃店。9块钱一份,物美价廉。

外层的烧饼有梅干菜葱油两种可选,烙好后的饼呈空心状,阿姨在饼边剪上一刀,再放入刚炸好的香酥鸡条。基础调味是辣椒、甜酱、雪菜,也可自己加料。

大众点评 @在逃甜甜圈

大众点评 @在逃甜甜圈

阿球点了一份香酥鸡烧饼,又额外加了份臭豆腐

薄薄的饼皮裹着鲜嫩的鸡肉,油炸后的臭豆腐吃起来更香,加上他家的秘制酱料口感超棒。

地址:江南春市场小商品区门前

溧阳的美食精髓

都藏在不起眼的街边小店中

赵氏红宝汤包店(荷花新村店)

大众点评 @Jeff

大众点评 @Jeff

赵氏红宝汤包店,是超受溧阳人欢迎的汤包店,开了很多年,隐藏在居民楼内,要不是有本地人带,阿球还真找不到。

大众点评 @Lami_syyy

大众点评 @Lami_syyy

小笼都是现包现蒸。传统的蒸制手法,其精髓就在于白芯鲜肉馅不需要酱油调味。面皮介于发面与死面之间,厚度适中。

(由于是踩着点到的,本来已经不卖了,阿姨看我们大老远跑过来,破例给我们蒸了两笼。)

大众点评 @Lami_syyy

大众点评 @Lami_syyy

阿球点了蟹粉小笼,10只一百块钱,还可以点半笼。本来觉得价格小贵,但入口那一瞬家真的物超所值啊。

一口咬下满嘴的蟹黄,肉汁也超足,吸满热乎乎的汤汁,再配上姜丝一大口吃掉,鲜美又舒服。

地址:人民路荷花新村

紫藤园天目湖大鱼头(南山竹海店

大众点评 @糖妈.糖食记

大众点评 @糖妈.糖食记

逛完南山竹海,一定要来紫藤园吃顿最正宗的溧阳

虽紧挨景区,但这家店颜值高又好吃,一度成为阿球的心头好。

大众点评 @shuiye8424

大众点评 @shuiye8424

他家的砂锅鱼头是一绝。这道菜又叫“沙河煨鱼”,是溧阳三白之一。沙河水库的中盛长鳙鱼,这种鱼长得体大壮实肉质细腻,做出的菜品滋味鲜美,营养价值很高。

汤汁鲜美、原汁原味,仅用香菜点缀。入口鱼肉细嫩,再加点白胡椒粉丰富层次,每一口都是人间鲜味。

大众点评 @糖妈.糖食记

大众点评 @糖妈.糖食记

乌米饭软糯香甜,蘸着白糖吃,一口一口停不下来;紫藤花炒鸡蛋值得一试,鸡蛋的鲜嫩搭配紫藤花的清香,太喜欢。

野山笋炒肉丝加了雪菜与咸肉,口感丰富有层次,大锅烧制锅气十足,吃完还不忘打包一份带走。

地址:李家园路李家园村下场园56号

无锡正宗药膳鸡(镇善北路店)

@溧阳文旅

@溧阳文旅

戴埠街上这家药膳鸡店,开了多年,是本地人超爱的饮食根据地。

鸡肉都是上桌现煮,待嫩滑的鸡肉被煲熟,油脂溢出,一锅汤渐渐被染上金黄,浓郁又清香。

而药膳鸡的魅力所在,是肉香草药混合。阿球学着本地人先喝了碗汤。草药的清香+鸡肉的鲜香混合,一整天的疲惫瞬间消散。

再将煮好的鸡肉,蘸上店里的秘制蘸料送进口中,肉质细腻嫩滑,爽快极了。

地址:戴埠镇善北路102

只有亲自去过,才能懂得溧阳的好吃。 如果觉得有被我们的图文馋到,快一键三连来打个赏吧。

文中出现店铺汇总:

卷毛餐馆:煤建路河西新村东南侧约270米

常溧面馆:罗湾路307号

佳味面馆:镇善北路8号

乡村小笨鸡:镇善东路河西新村东南侧约130米

梅姨臭豆腐:杨家院7号楼和平街1号

卢记香酥鸡烧饼:江南春市场小商品区门前

赵氏红宝汤包店(荷花新村店):人民路荷花新村

紫藤园天目湖大鱼头(南山竹海店):李家园路李家园村下场园56号

无锡正宗药膳鸡(镇善北路店):戴埠镇善北路102

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