被《白夜2》种草的广东小城，好吃不输潮汕，还更会搞钱

阿球对《白夜2》的取景地非常真感兴趣，颇有年代感的街道，骑楼建筑，码头园林，每帧都贴合剧情。

@《白夜破晓》/《寻味东莞》

挖出来让人大吃一惊，居然是广东东莞？！

阿球以为这里沉迷“搞钱”，没想到默默成了《白夜追凶》“背后的城市”。

@《白夜破晓》

细看会发现，东莞色彩贯通全剧，第一集的“下桥”地铁站，独有的蓝色公交，老城追逐场面，边边角角都有东莞痕迹。

@《寻味东莞》

不仅贡献了完美的取景地，还成了剧组“心头好”。

潘粤明带一堆本地茶叶回家，王迅被早餐好吃到拍视频分享，杀青宴用“烧鹅濑粉”庆祝，导演五百更是在这里工作生活多年。

@东莞日报

看来，东莞的实力要藏不住了。

夹在广深之间，东莞是个“潜力股”。这也让它拥有独特的岭南风味，和非旅游城市的松弛自然。

@《寻味东莞》

如果你喜欢美食，陈晓卿《寻味东莞》早已为你摸了个透；

如果你钟情小城韵味，贾玲《热辣滚烫》，易烊千玺《奇迹笨小孩》拍出了它的风情，还带火了一波“扫街潮”。

去东莞很方便，广州城际直达，深圳高铁十几分钟。这座以另一种方式曝光在我们视野中的小城，真的很宝藏。

01

被忽略太久的宝藏城市

除了有钱，还有什么？

提起东莞，阿球第一个想到的是有钱，第二个就是烧鹅濑粉。

@东莞城市宣传片

先说有钱。

东莞没有区县，完全由高配版乡镇来代替。这里没有明确的中心，却有数不清的“中心”。

强大的工业基础让这里厂长遍地，每个镇都有自己的产业，成为名副其实的“世界工厂”。所以各个镇都有中心，互相battle看谁GDP更高。

@《寻味东莞》

这也让东莞形成了独特的反差魅力。

一边是原生态的骑楼街区，一边是错落有致的工厂园区；一边是居民种植的菜园，一边是高耸的写字楼。有人不喜欢这种风格，阿球却觉得，这种多样性才吸引《白夜追凶》连拍两部。

@《寻味东莞》

可老广骨子里装的是低调，赚了再多钱，依然唯爱那一碗烧鹅濑粉。

这里是全国最会吃鹅的地方。早餐烧鹅濑粉，夜宵吃鹅货卤水，逢年过节吃碌鹅，实力一流。

@《寻味东莞》

这座“世界工厂”承载着浓重的烟火气息。靠山吃山、靠海吃海，食物和生活中都体现着“适应天时，应时而食”的哲学。

四季不同的青蟹吃法，香蕉荔枝也能入菜煲汤，光粽子就有20多种风格。

@《寻味东莞》

山珍、江鲜、海味，也因时制宜的出现许多烹饪方式。

从腊肠、肉丸粥、排骨饭、牛杂、米粉汤，到黄油蟹、金银润、萝卜鸭喉煲、石龙豆皮鸡、腐皮豆浆、腐竹烧鱼、糖水，都印证了东莞人对食物的极致追求。

@《寻味东莞》

就地取材，应时而生，这些本地产出的食物不仅展现了东莞每个村镇的底蕴，还在舌尖刻画出浓重的岭南风味。

正如陈晓卿所说：“东莞不仅制造世界，也制造美味。”

02

从早餐开始吃东莞

居然隐藏这么深

/烧鹅濑粉/

@《寻味东莞》

刚出炉的烧鹅皮脆、肉嫩、汁水多，空口吃味道就很足了。

它最好的搭档当然是软乎乎的手工濑粉，米香浓郁，柔软似米糕。当烧鹅浸润在濑粉的细腻中，东莞最有灵魂的早餐便诞生了。

📍店铺推荐：

冠群饮食店(城外步行街店)：光明路31号

浩辉小食店：梨川路综合住宅楼2座5号

凌舍好烧鹅(中山路店)：中山路39号

📍

识食

大众点评@企鹅宝宝

东莞庞大的早餐江湖中，肠粉也占据重要地位。这家肠粉是被本地老饕推荐的，阿球个人很喜欢，和潮汕、广州口味有些区别，更注重粉皮。

现蒸肠粉里每一丝褶皱都藏着惊喜，鸡蛋、生菜、瘦肉，简单又传统的味道。再点一份当地特色的茅根粥，养生又好喝。

@大众点评

最重要的是这里还卖手工猪肠粉，每个都可可爱爱的，浇一勺牛腩卤汁进去，浓郁却不会咸腻，反而更爽口了。

地址：运河西一路116号

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友谊早餐店

大众点评@Paranoid_K

位于道滘镇上的友谊早餐店，绝对是人气top的存在，每天早早就坐满了。

和我们常吃的广式茶点不同。主要是蒸排骨、蒸肉丸、蒸大肠、蒸牛腩等等各种蒸式餐品。而且基本每份都是个位数，份量不大，适合每份都点一碟尝鲜。

大众点评@小吃货

尝了备受好评的蒸大肠，无异味，甜口酱香浓郁；蒸肉丸是很家常的味道，肉质细腻；蒸排骨有淡淡的豆瓣酱香，口感嫩滑。

随机挑选一份汤品，再加一份濑粉或者米饭配着吃，吃得人揉着肚子说满足。

地址：厚德路辉记水泥店西北50米

📍

新村豆浆豆腐花

大众点评@Cerine

东莞人对豆制品爱得深沉，这家豆浆和豆腐花都很绝。

我喜欢甜口的，一碗豆香浓郁，微甜顺滑的豆腐花，加一个板栗咸蛋黄的粽子，味道很正。也有咸口，往豆腐花上浇一勺卤汁，咸香味足。

@《寻味东莞》

如果碰到带腐皮的豆浆才是走运，比普通豆浆口感更顺滑，豆香也要浓郁许多。

地址：莞城街道光明路新光明市场66号(近光明路口站)

03

不愧是老广

经典和小吃遍地开花

/腊肠/

@东莞阳光网

而火遍全国的广式腊肠，其实也是东莞一带兴起的。

个头比我们超市碰到的要更矮、更粗一点，方便切块吃。这里家家户户都会自己灌，坚持5:5的肥瘦比例，加山西汾酒原浆注入灵魂，甜咸适中，浓缩了地道的岭南风味。

@东莞发布

最原汁原味的吃法是直接把腊肠腊肉切成片，放米饭上蒸熟。米香和腊味香气交织，一口咬下去肥肉部分在嘴巴里爆浆，酒肉香浓，不加酱都能吃狂扒一碗下肚。

更别提腊肠焖饭、腊肠煲仔饭了，都是老广餐桌常客。

@《寻味东莞》

除了腊肠，东莞人也可以“腊万物”，比如腊猪脸，金银润，腊鸭，腊咽喉。当地还举办了几届东莞腊味文化节。

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灿记

大众点评@为食波斯喵

如果你时间不多，又想多吃几种东莞特色，可以来这家。1992年就开店了，多次登上各大美食排行榜，实力摆在那儿。

汤品是他家招牌，天上飞的地上走的几乎都能熬汤，文火慢炖，喝原汁原味；

大众点评@为食波斯喵

以及各种小食，凉拌鱼皮、炸云吞、炸多春鱼、卤鸡脚、车仔面……

还分四季准备了两种主食，春夏吃东莞龙船饭，秋冬吃腊味糯米饭，很细心了！

地址：万江街道大新路万江新村鸿运休闲生活广场1楼(近泰新路)

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芳芳美食店

大众点评@skrjames

芳芳美食店是当地小有名气的茶餐厅，包罗万象，从卤味汤粉到奶茶糖水，和非常有广式风格的油炸、鱼蛋捞面……可以一口气吃个爽。

对东莞人来说，茶餐厅是歇歇脚或者放松身心最好的去处之一。

地址：高埗镇高埗中心西路7号109室

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锦厦小食店

大众点评@深夜饿死鬼

据说开了几十年的小吃店，位于市场，几乎没有什么环境可言，胜在味道很棒。

烧烤和卤水都很不错，烧烤个头不算大，刷酱烤制，外焦里嫩；卤水提前煮好了，鸡爪、各种牛杂，卤味很香又入味，最后用最经典的萝卜牛腩结束一餐，感觉自己已成本地人。

地址：锦厦路与锦源路交叉口东150米

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华洋饼家

大众点评@在湾区吃鱼干的加菲猫

本地糕点老字号，比起许多新晋的烘焙店，东莞人更偏爱它。从小吃到大的古早味道不会出错，而且价格巨便宜，2-3块钱一个的面包我已经很多年没见过了。

在当地有不少分店，就近选择就好。

地址：东城南路新世纪第一居b12铺

04

本地菜系好丰富

没有1TB的胃根本吃不完

📍

深和小食店

大众点评@cold

阿球的本地朋友私藏的馆子，葱油炸子鸡是老板的“巅峰巨作”。

从来没想过广东人也会选择油炸的方式做鸡肉，整鸡先过油炸，到外皮焦香。再淋上特制葱油，鸡肉内里其实味道比较淡，需要蘸葱油调味吃，肉质咸香鸡皮爽脆，整体偏浓郁，很下饭。

大众点评@cold

虾膏榄角腩肉味道十分特别，榄角和虾膏完美融合，咸香味足。一个字：靓！

地址：诸佛岭大道96号

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仁美饭店

大众点评@Eve

@大众点评

位于中堂镇的仁美饭店几乎无人不知，深受周边居民喜爱。

炸芋饼一定要点，没有想象中的腻，虾仁、冬菇和咸蛋黄的加入反而让它层次更足，口感复杂；薯仔牛肉，其实就是土豆牛肉，微微发甜，把牛肉的鲜味都提出来，偏粘稠的口感很适合拌饭吃。

大众点评@给我尝一口

店里还有鱼包卖，也就是云吞外形的肉燕，换成了鱼肉。脆爽十足，很鲜，缺点是有些小贵。总之是一家味道非常正宗的本地菜，推荐尝试。

地址：槎滘三坊三区七巷1号

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和庆食馆(总店)

大众点评@hexxxx

最后就用和庆食馆结尾吧，这是一家风靡全东莞，甚至广深人也开车来吃的店。

豆皮鸡是招牌，每天新鲜制作，连许多人不喜欢的鸡皮都做到脆爽十足，蘸着花生酱调味的酱料，鸡肉鲜嫩包裹着葱丝的清香，一口下去清新、开胃、惹味。

大众点评@hexxxx

这里也汇聚了东莞各镇特色，包括肉丸、泰式猪手、琵琶乳鸽、白切猪肚、海鲜鱼虾……靠着日复一日的好口味深得人心。

地址：绿化西路大华名店城201号