韩英：汾酒集团将以杨梅节为起点，打造更吸引当代人的新消费场景

6月12日，2025“青花汾酒 梅好相汾”杨梅节开幕暨杨梅汾酒封藏仪式在“中国陶都”宜兴盛大举办。这场由汾酒集团与凤凰网联袂打造的文化盛事，以杨梅为媒、非遗为魂，不仅实现了杨梅清甜与汾酒清香的味觉共鸣，更在传统与现代的碰撞中，为中华文明的传承与创新写下生动注脚。

汾酒股份公司总工程师韩英在此次杨梅汾酒封藏仪式上发表致辞。面对年轻消费群体的崛起，她指出，成长于物质富足环境下的Z世代，对饮品的口味拥有更强的探索欲，也对仪式感、文化属性和情绪价值产生了更高的需求。为此，韩英表示，汾酒集团将以杨梅节为起点，打造更吸引当代人的三种新消费场景：通过结合国潮文化，破界“年轻力”，让汾酒成为年轻人的社交新语言；通过让汾酒融入山水生活，创新汾酒新饮用方式，打造轻社交体验；携手非遗，让消费者成为文化共创者，让传承在创新中生生不息。

以下是致辞实录:

尊敬的各位领导，各位嘉宾：

大家上午好！

六月的宜兴，群山滴翠，梅香浮动。今天我们相聚于此，共同见证一场跨越山川，融合传统和创新的梅酒之约。在此我谨代表汾酒集团向一直以来关心和支持公司发展的各位朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

杨梅泡酒是江南人封存夏天的古老智慧，根据古籍记载，炮制杨梅酒的历史可以追溯到元代，宜兴种植杨梅、炮制杨梅酒的记载始见于明朝，之后逐渐成为深入人心的传统习俗。从《本草纲目》记载杨梅“止渴调脏”，到民间夏至“一瓮梅子酒”的习俗，一颗红果入酒，承载的是人和自然和谐共生的东方哲学。汾酒作为清香型白酒的代表，以其“清蒸二次清”“清字当头，一清到底”的工艺，造就了酒体清香、纯正、典雅、细腻的特质，成为高端露酒的最佳配置基酒。当宜兴的杨梅遇见汾酒，纯正的酒香让杨梅的果韵尽情挥洒，激发出1+1>2的舌尖惊喜。闻香清甜气新，如山风拂面，口感轻盈舒适，尽享自然之礼，这杯汾香梅韵是献给当代人微醺生活新提案。

今天我们以杨梅节为起点，开启汾酒走向新消费场景的三大探索，一是破界“年轻力”，结合国潮文化，打造轻酒饮品，让汾酒成为年轻人的社交新语言；二是构建场景新体验，冰镇梅酒、桂花汾酒等新饮用方式场景的持续受到追捧，让传统美酒融入了山水生活，打造轻社交体验；三是推进文化共创新，携手非遗艺术，以杨梅等元素为起点，开发文创作品，让消费者不仅仅是酒的饮用者，更成为文化的共创者，让传承在创新中生生不息。

各位嘉宾，各位朋友们，这杯杨梅汾酒里有江南烟雨的清甜，有杏花匠心的纯粹，更蕴含着我们对未来生活的畅想，期待与您共酿的不仅仅是一杯美酒，更是一种连接传统与潮流、山水与烟火的新的生活方式。

最后，祝汾酒杨梅节活动圆满成功，愿各位尽享夏日“梅”好，谢谢大家！