宜兴：山水紫砂皆文章，东坡遗韵醉江南

去过宜兴的你会相信，这样的场景不止出现在梦中：薄雾如轻纱漫过西氿水面，太湖在浩渺烟波间若隐若现。晨光中，龙背山脉的竹海翻涌着翠浪，阳羡茶山的梯田如碧玉铺展。暮色四合，紫砂匠人的灯盏次第亮起，一把把陶土等待窑火炙烤、灵魂重塑。

这里是宜兴——湖山为骨，紫砂铸魂，东坡遗韵千年流转，一口三珍唇齿留芳。

这个六月，凤凰网《这局好玩儿》携手原文化部副部长、国家文物局原局长励小捷走进太湖西畔的“陶都”宜兴，在这片江南腹地，看见自然天成的瑰丽画卷，体味流转千年的文脉蓬勃。

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自然禀赋：山水形胜的江南画卷

宜兴之美，首在山水的天然馈赠。

竹海，是宜兴的风骨。万亩毛竹苍劲挺拔，风过处绿涛澎湃，声如天籁。穿行竹径，蔽日绿荫下，清冽空气沁人心脾，静穆中的生机足以涤荡尘嚣。古训“宁可食无肉，不可居无竹”，在此得到最宏大的诠释。

水是江南的灵韵。市区双氿（东氿、西氿）如镜映城，是市民的“城市会客厅”；城市西南角，善卷洞、张公洞和灵谷洞等天然溶洞世界闻名。

据记载，霞客徐公曾多次到过宜兴游览和考察。他一生勘察过400多个石灰岩洞穴，宜兴就占了40多个。溶洞的奇绝是岁月雕琢的鬼斧神工，张公洞洞中有洞，洞洞相通，奇石嶙峋，水汽氤氲。相传汉代张道陵曾在此修道，唐代张果老在此隐居，故称张公洞。该洞具大小洞穴达72个，各洞的温度又不相同，素有“海内奇观”之称。

山水更孕育生态珍宝。南部丘陵雨雾滋润，成就大唐贡茶阳羡茶。春日晨露未晞，茶农巧手翻飞于茶梯间，嫩芽将化杯中之冠世清香。这便是宜兴的底色——湖山相依，刚柔相济，茶竹交织成诗。

“宜兴历来就是江南富庶之地，文化资源深厚，自然风光宜人。”原文化部副部长、国家文物局原局长励小捷向凤凰网表示，地处长三角经济发达地区，使得宜兴具备了发展旅游业的先天条件，而其中的关键就在于，如何把当地的自然、人文、物产资源做深度挖掘，将低层次的观光旅游向研学、旅居的复合型旅游业态转化。

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味觉江南：舌尖上的风物诗

宜兴之魅，亦在味蕾上的乡愁。其美食既有太湖之畔的鲜美水韵，也有山林乡野的清新馈赠。

乌米饭，南烛树叶染就，粒粒乌亮清香软糯，佐糖或咸菜皆是春夏时令风味。

雁来蕈，秋日松林下的珍馐。炖本地嫩豆腐，菌香豆香交融，汤汁浓厚“缠”齿；油酱爆炒后浓香扑鼻，滑嫩脆韧，异香难忘。

笋干，取笋之精华，凝聚了阳光与时间的味道。春笋、冬笋质地尤为细嫩，经过传统工艺加工成笋干，炖汤、烧肉、作馅皆宜，清香爽口，嚼劲十足，是大山赋予餐桌的鲜美乐章。

东坡美食热情在宜兴亦有回响。其“拼死吃河豚”之趣谈，对应的是河鲜至味——太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）。清蒸白鱼的细嫩，白灼白虾的甜鲜，银鱼羹的爽滑......湖鲜本味搭配本地产的杨梅酒，怎叫人不大呼一声“秒哉”。

宜兴美食的精妙处更在阳羡茶入馔。茶农巧思将碧螺春、雪芽清雅融入菜肴：茶香肉醇香，茶泡饭简淡，茶叶炒虾仁鲜爽。东坡“日啖荔枝三百颗”的豪情，在此化作慢品生活的细腻。

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人文积淀：陶都风骨与文脉悠长

宜兴之魂，系于文豪苏东坡与深藏泥土的紫砂。他们的相遇，谱写了最华彩的人文篇章。

紫砂文化是刻入城市骨髓的灵魂。宜兴紫砂产生于宋元，成熟于明代，已有600年以上的历史，陶制作技艺成品以茗壶为代表，以独特的五色陶土与拍打成型的精妙技艺，将实用器皿升华为文人雅士掌中的珍玩。紫砂器内外一般均不施釉，以纯天然质地和肌理为美。作为上品茶具，紫砂以其良好的透气性能使人尽享茶之色香味，这也使它成为我国茶文化的重要组成部分。

而文豪苏东坡与宜兴的缘分，更是文脉赓续的生动注脚。这里，是苏东坡多次贬谪后选择“疗愈”的一片净土，也是他买田置宅、两次上书请求颐养天年的梦萦之处，更是他在诗词中屡屡赞美的心之所向。他钟情于阳羡山水与佳茗，留下"买田阳羡吾将老，从初只为溪山好"的绝唱，时代流转，其足迹与情怀早已融入这片土地，滋养着后世风骨。

“宜兴的地方非遗很丰富，从地方表演到餐饮都有自己的特色，非遗和旅游的结合空间是很大的。首先它是活态的，很多非遗具有表演的性质，但最终它往往还要落在物上。就拿紫砂来说，紫砂的制作工艺是非遗，但紫砂的产品，不论是一把红木，还是一个雕塑，它又成为物质的。”

在励小捷看来，非物质文化遗产和物质文化遗产如一枚硬币的两面，一实一虚、一静一动。他认为，宜兴可以从紫砂开始，尝试选定一些地方特色鲜明的非遗产品，打造特色旅游产品，由此刺激当地经济文化发展。

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文旅焕新：古韵新生，创意涌动

宜兴之新，在于古艺的智趣焕活。千年陶都正以开放之姿，将传统融入现代文旅体验，让紫砂与山水迸发新活力。

总投资130亿的窑湖小镇，在昔日陶瓷厂旧址上涅槃重生。青砖窑址与现代钢结构交织，打造出集度假、艺术展演、康养于一体的"陶式生活"目的地。

文化传播的新媒介——微短剧也瞄准了宜兴的独特气质。今年五月，宜兴微短剧100个公益拍摄点位正式发布。未来，紫砂匠人的指尖陶泥与氤氲茶烟，将通过方寸屏幕直抵人心，成为宜兴文旅的"流量密码"。

不仅如此，产业之间深度融合也正为这片土地注入活力。

以杨梅为媒，宜兴文旅携手汾酒集团创新打造“青花汾酒 梅好相汾”杨梅节，巧妙融合杨梅采摘、非遗紫砂与汾酒封藏仪式，为到访者带来独特的风味记忆与情感联结。近十个国家的国际嘉宾深度参与，通过短视频向全球展示杨梅采摘及杨梅汾酒封藏技艺，不仅丰富了活动的叙事维度，更以国际传播者的身份，助力汾酒品牌与宜兴杨梅IP出海，让中国故事以更鲜活的方式被世界看见。

提到宜兴文旅的“破圈”问题，励小捷指出，当前，网络作为一个没有国界的传播渠道，对于传播文化、连接客户有着至关重要的作用。“宜兴这个地方，本身经济实力不错，更应该多多组织有质量的国际文化交流活动，在形成品牌后，吸引更多外国游客，加快对外走出去的步伐。”

当陶都的窑火遇见数字时代的流量，当千年紫砂在年轻创意的碰撞中焕发新彩，宜兴这座江南古城，正以其独特的自然风骨与人文底蕴，向世界发出温润而有力的声音。太湖的风拂过竹林与窑口，见证着一个古老陶都在新时代的新生——江南的呼吸，从未如此鲜活。

图片来源：视觉中国