北京高校周边的美食之地(图)

2011年08月18日 18:03
来源：北京青年报

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白鹿江西餐厅

第三站——农业大学、石油大学周边

农大分为东西两个校区，东校区由于地处大学密集的地区，加上本科生多在这里，因此着重推荐这一带的美食。

推荐食地——白鹿江西餐厅

这家江西主题餐厅因为老板是江西人而十分地道，而因为老板是刚刚毕业不几年的大学生，又使得它十分贴近大学生，没有大酒楼的高贵身价和做派，有的只是务实的做派和不错的味道。也许是老板的学生情结，这家店在发展期就在财经大学和民族大学旁边也开了店。餐厅做的是地道的江西土菜，大师傅从老家请来，赣西口味。原料讲究，笋干，擦菜都是从乡下收购而来；腐竹来自高安；豆豉、米粉、煌上煌酱鸭运自南昌。

招牌菜——糯米排骨、三杯鸡、剁椒芋头、石锅鳝鱼

其他推荐——菜香根酒楼、丰泽园、胶东渔家菜、羊大爷涮肉

地址：农业大学东校区南门东200米

伊尹海参馆

第四站——北师大、北邮周边

北师大和北邮中间的杏坛路上如今已是餐馆云集，临近三环一带也有不少，实惠的东北菜，刺激的川菜，各种各样。不过马上孩子就要开始全新的大学学业，做父母的都希望身体一定要滋补好，这里为您推荐一家专门吃海参的好地方。从北太平庄北行5分多钟就到。

推荐食地——伊尹海参馆

伊尹海参馆不同于那些用干海参发制后做菜的餐厅，伊尹海参馆主打的是鲜海参，吃的是海参的原味，要的是海参的滋补功能。冲浪活海参：所谓冲浪活海参就是利用按摩的手法制作活海参，这还真不多见，按摩的时候，水温一定要保持在不烫手的程度。比传统的发制活海参省时、省力，更重要的是其质感嘣脆，咬在嘴里咯吱咯吱的，很有嚼头。而且除了海参，这里的其他配菜也十分有特色。

招牌菜——冲浪活海参、石锅海参鲍鱼、潍坊萝卜、伊尹豆皮

其他推荐——御马墩、香丰阁、金狮麟

地址：花园东路30号花园饭店东楼　　