在大阪我只做两件事：吃东西和消食

道顿崛：没有好食量，不足以来此

道顿堀是大阪最繁华的地区，也是大阪饮食文化的发源地。在这里，不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店铺，说不定你漏掉的就是超级人气地点。拉面、河豚、大阪烧，寿司、烧肉、小丸子。这是构成整个道顿崛美食江湖的六大要素。站在道顿崛路口的感觉要怎么来形容呢？没有吃撑的觉悟和吃得下的胃，如同没有穿护甲走在了枪林弹雨中——分分钟倒地。

道顿崛

道乐螃蟹和河豚火锅是道顿堀的重中之重，必食无疑。发迹于此的道乐仅在道顿堀这一条街上就有三家店，分别是“道乐蟹本店”、“道顿堀中店”及“道顿堀东店”，心斋桥边上拥有硕大螃蟹店招的就是拥有非同一般意义的“道乐蟹本店”。

作为大阪历史悠久的老字号，这里有两个极其吸引八方食客的地方，一个是家庭秘制的各式美味蟹料理，还有一个便是其传统的和式风格就餐环境。尽管蟹道乐已经开了很多分店，但是为了体验最正宗的蟹料理，还是强烈推荐大家到本店品尝。道乐的菜单会随着季节改变,也会不定期更新。有套餐类也可以单点，最划算的选择当然是中午的螃蟹套餐，然而想要坐下来认真地连每一个手指头都嘬过去的话，毕竟有夜色的掩护会好一点。煮螃蟹、蒸螃蟹、烤螃蟹、螃蟹刺身、螃蟹火锅、螃蟹寿司……在道乐，螃蟹料理被发挥到了极致。店家全年选用北海道最有名的松叶蟹（雪蟹）、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”、“螃蟹火锅套餐”、“炭烧螃蟹套餐”等美食，不同的部位结合不同的烹饪方式，带来的是不同层次与感官上的享受。

道顿崛

道顿崛繁华的商店街上挂着大型充气河豚招牌，在一片灯红酒绿中卖着萌，招徕着各方好奇的游客。即便是在大阪，河豚火锅也仍然是一种高级料理。这种高级不仅仅源于食材本身的难得，重点在于人尽皆知的处理难度以及食用风险。大部分的人吃到的河豚火锅套餐“Tecchiri”，无外乎切得很薄的河豚生鱼片，以及河豚肉与蔬菜、豆腐等炖成的美味什锦粥。如果有懂行的人引荐或者恰好得到老板的青睐，一份“隐藏料理”——河豚肝脏也可能会出现在面前。然而，这是风险加倍的事情，要知道河豚的卵巢和肝脏是最毒的部分，但是吃河豚不就是要让舌尖有稍微刺痛的快感吗？那麻酥酥的口感一面提醒着这美味的不可多得，一面也按下了脑子里各种危险符号的播放键！

道顿崛

放在离开之前的最后一餐吃吧，因为真的不小心中毒了，也不枉前面有那么多好吃的垫底~~~（开玩笑的，日本的食品安全还是非常值得放心的。）

到了大阪，就绝对不能不吃章鱼烧。在日本人心目中，“大阪等于章鱼烧”的印象早已根深蒂固，所以到大阪品尝最正宗的章鱼烧是体验最地道大阪市井美食的重点。位于大阪市中央区道顿堀的章鱼烧名店本家大章鱼则是最好的品尝地点。本家大章鱼道顿堀店的章鱼烧自称日本第一，从创业伊始，就坚持不采用冷冻的食材，以保证章鱼烧的新鲜度。这里的章鱼烧所包裹的章鱼块尺寸超大，肉质鲜美，一口咬下去，给人带来无以伦比的幸福满足感，口感绝佳。