在巴塞罗那居然也能吃到日本最美味的拉面！

2016年06月20日 08:19
来源：凤凰旅游

想吃好吃的拉面终于不用飞东京跑伦敦啦，巴塞罗那也有日本师傅做的正宗日本拉面哦，绝对不输给别的城市。

（本文由新欧洲授权转载，作者：Sally）

想吃好吃的拉面终于不用飞东京跑伦敦啦，巴塞罗那也有日本师傅做的正宗日本拉面哦，绝对不输给别的城市。

　1.Ramen Ya-Hiro

厨房被装修成蒸汽机车的模样，十分有趣。这里的拉面是由师傅每天手工擀出来的，就算在汤里泡了很久依旧保持弹性。汤汁也是小火慢熬至少10个小时才能盛到你的碗里。

Ramen Ya-Hiro

地址：Girona, 164 La Dreta de l'Eixample Barcelona 08037

地铁：Verdaguer (M:L4)

2.Grasshopper Ramen Bar　　

更准确的说这是一家提供东南亚菜的小饭馆，它传承了日本饭馆的特点：小。小小的吧台，15个餐位，但这不影响老板精益求精，从拉面到煮拉面的水老板都力求做到和日本的一模一样，味曾，酱油，海鲜都是经过层层筛选的。

Grasshopper Ramen Bar

地址：Pl. de la Llana, 9 El Born Barcelona 08003

地铁：Jaume I (M: L4)

营业时间：Ma. a do. de 13 a 23.45 h

3.Koku Kitchen

Koku Kitchen是巴塞罗那最老牌的拉面店之一。它的两位创始人是爱尔兰人，做拉面的师傅是瑞典人（这个组合还真有点奇怪呢）。从店里的装修你也可以看出，它就像电影海鸥食堂一样，简单而又大方，让路过的人都忍不住往里看。别看是一群外国人开的店，但他们可是充满着拉面精神哦，据说厨师还跟着东京的Oraga Noodles学习了几年，所以你可以放心大胆的去尝试这家看着不那么日本的拉面店。

Koku Kitchen

地址：Carabassa, 19 Barcelona 08002

地铁：Drassanes (M: L3) Barceloneta (M: L4)

营业时间：De 13 a 16 h y de 19.30 a 23.30 h

　4.Tonkotsu

就像这家店的名字一样，这是巴塞罗那唯一一家提供tonkotsu汤底（一种猪骨汤）的拉面店，这种汤料做起来非常复杂，需要非常准确地掌握肉的肥瘦比例，当然，寻找一根质量上乘的猪骨才是做这道汤的困难所在。tonkotsu喝起来带点甜味，汤汁浓而不腻。喝过他们家的汤你才能明白，找一根好猪骨是多么的不易。

Tonkotsu

地址：Valencia, 290 Barcelona 08007

地铁：Girona (L4)

营业时间：De 13 a 16.30 i de 20 a 23 h

5.Ramen Suita

这家坐落于Hostafrancs的小而美味的餐厅里总是挤满了人，说它是一个居酒屋更为贴切。这里的menu每天有两种拉面可以选择还提供4种日式tapas，在这里你可以一次性吃到饺子，拉面，米饭（会不会吃的有点多～）还包括饮料只要9.9欧哦。你可以一边看机器做面，日本师傅煮面，一边享用自己的盘中餐，这种体验真是棒极了。

Ramen Suita

地址：Paseo Marítimo, 232, 08860

地铁：Pla a Espanya (M: L1, L3; FGC)

　6.Ramen Suita

虽然门牌上写的是Ramen Can, 但它真正的名字叫Ramen Suita。这家店主打健康食谱，虽然不是巴塞罗那这座城市里最好的拉面店（它的浇头和面都可以做的更好）但它的价格确实很诱人，一份拉面加tapa和饮料才11欧，如果不点tapa的话只要9欧。忙碌了一天如果实在懒得做饭这里是一个填饱肚子的好去处哦。