维尔茨堡：美因河畔涅磐重生的天空之城

位于美因河畔的维尔茨堡是“浪漫之路”的起点，也是一座朝气蓬勃的城市。漫步在街头，你能感受到浓浓的南德风情：尖顶教堂林立，有轨电车在城中慢悠悠地驶过，露天啤酒屋里永远坐满了人，而你总能在路边的复古小店里发现惊喜。

维尔茨堡街头

文字、摄影：淑莲瓜子

如果不熟悉这个城市的历史，你很难想象六十多年前，这里曾经是一片废墟。1945年3月16日，225驾英军轰炸机对这个城市进行了集中空袭，短短的17分钟后，维尔茨堡百分之九十以上的建筑毁于一旦，而重建，花了整整二十多年——说是涅磐重生也不为过。

维尔茨堡

在城市重建的过程中，严谨的德国人将他们的一丝不苟展现的淋漓尽致，许多重要的历史建筑得到了非常精准的修复，如果没有提前做好功课，很难区分到底哪儿是原来古迹哪儿是重新修复后的——这一点在主教宫殿上体现的尤为明显，重建后的它甚至在1981年被世界教科文组织列入世界文化遗产名录，电影《三个火枪手》（The Three Musketeers）的部分镜头也取自于此。

来到主教宫殿时正值正午，浓烈的阳光下，宫殿尤为美丽。这座宫殿是德国南部最美丽的巴洛克式建筑，具有堪称完美的建筑和谐感，其雄伟气派的建筑外立面大都由微黄色的砂岩装饰而成。主教宫殿的主建造师是当时在德国享有极高声誉的巴尔塔扎·诺伊曼，这里还是一年一度的莫扎特节的举办地。每当那时，来自世界各地的古典音乐爱好者们都会涌入维尔茨堡。

主教宫殿外的喷泉

进入主教宫殿，首先映入眼帘的是华丽的楼梯厅，利用楼梯多变的形体，组成既有变化又完整统一的空间，楼梯杆上装饰着雕像，不过最令人震惊的，还是大厅天花板上那长30米、宽18米的无柱拱顶，这是世界上最大的天顶壁画。它们由威尼斯画家乔瓦尼·巴蒂斯塔·提埃波罗所绘制，以寓言的方式描绘了当时仅知的四大洲（欧洲、非洲、美洲和亚洲）。

楼梯厅

穹顶壁画

白厅，主教宫殿的等候招待区。来客在这里等待宫殿主人的的召见（但等在这个房间不意味你一定能见到宫殿主人），这个房间只用了9个月就建成

房间里所有的浮雕制作都是纯手工完成的，因此每个样式都独一无二。但遗憾的是，这个房间并不为宫殿主人所喜，设计师因此抑郁而终

等候室。能进入这里意味着来客肯定能见到宫殿的主人，只是没有人能保证睡眠时候能见到——这个房间并没有盥洗室，这对于长时间等候的人来说，会是一个不小的挑战吧？

华丽的会客室：彩色大理石镶嵌，浮贴金色壁饰，将巴洛克风格发挥到极致

主教宫殿中装饰最为奢华繁复且独一无二的要数镜厅(Mirror Cabinet)了。与欧洲绝大多数镜厅如凡尔赛宫、慕尼黑王宫的处理方式不同，主教宫殿的镜厅以带有绘画的镜子（在玻璃背面作画然后涂上反光材料）作为墙面装饰，使得镜面反射更加充满了光怪陆离的奇异感。

镜厅

如果你以为主教宫殿只想给你展示他们精湛的工艺，奢华的装饰，那么宫殿的最后一站则让你沉思。这是一间很现代化的房间，集中展示了在二战中受创的城市、已成一片废墟的宫殿以及宫殿修复的过程与艰辛，再对比之前所看到的那些宏伟精致，令人唏嘘不已。

我们的讲解员Claudia Rauth给我们展示战争受创后的主教宫殿

离开主教宫殿的时候已是傍晚时分，我们向美因河老桥走去。美茵河老桥是这座城市的另一个象征，也是维尔茨堡里，美因河上最美丽的一座桥。这座建于15世纪，长达180米长的老桥上耸立着12尊巴洛克风格的雕像，在夕阳的照射下，甚是耀眼。

美茵河老桥

美因河老桥上也是维尔茨堡唯一一个让我感受到“拥挤”的地方。似乎满城的人都聚集在这儿，一边喝着当地产的白葡萄酒，一边远眺玛利恩城堡，然后就这么漫无目的地晒着太阳闲聊着——无需太多理由，只要天气好的日子里，这样的情景每日都会重复出现。如果说重修后的主教宫殿让我深刻了解到了维尔茨堡人严谨与一丝不苟的做事态度，那么此时此刻，美因河老桥上这闲散时光，让我似乎触摸到了隐藏在他们骨子里浪漫的一面。

美因河老桥上闲适的人们

维尔茨堡品酒之旅

维尔茨堡是法兰肯的葡萄酒中心，因此在城市周边，你可以看到大片种植着的葡萄园。维尔茨堡老城内一共有三家酒窖：尤利乌斯福利院酒窖(Juliusspital)、市民福利院酒窖(Bürgerspital)以及国家宫廷酒窖（Staatlichen Hofkeller)，它们在法兰肯地区享有盛名。

我们前往位于市中心的市民福利院酒窖(Bürgerspital) 开始我们的品酒之旅。据酒窖主人介绍，这里已有700多年历史，在14世纪时，还是个慈善机构，一边用来帮助那些需要特殊护理的人们，一边还传承着葡萄种植的传统。尤为特别的是，这里还是法兰肯大肚瓶葡萄酒(Bocksbeutel) 的诞生地。法兰肯大肚瓶葡萄酒一种独特的扁平大肚、两侧成拱形的酒瓶，这种瓶装葡萄酒是法兰肯地区的特色，只有法兰肯地区允许用这种大肚瓶装。

市民福利院酒窖(Bürgerspital)

我们被酒窖中数量庞大的藏酒所吸引，要知道，这个酒窖可是德国最大的木桶酒窖之一，拥有220个由德国榆木制成的古老酒桶。而在这个拥有多条隧道式拱顶的地下酒窖中，总共贮藏着750,000升葡萄酒，若你运气足够好，说不定能在里面找到1893年产的葡萄酒。

酒窖藏酒室

在酒窖的品酒室中我们品尝了几款Silvaner，酒窖主人让我们沿着大口的高脚杯观察酒的透明度和色泽，这里酒的风味明显，余味特征独特，口感很清透，没有粗糙厚重感。而且由于市民福利院酒窖的葡萄园位于美因河沿岸的山坡上，使得这里的酒带有浓郁的“矿物味”，让其口感有别于其他地方，令人惊喜。

在品酒室品尝Silvaner

维尔茨堡旅行TIPS

美食推荐：

午餐推荐：Wirtshaus Lämmle

Wirtshaus Lämmle

深受当地人喜爱的传统德国餐厅，这里的德国香肠和猪肉等菜品都非常不错，且价格合理，阳光好的时候，你可以在他们的室外庭院里用餐，他们的自酿啤酒味道也很独特。

地址: Marienplatz 5, 97070 Würzburg, phone:+49 931 54748

网址：www.wirtshaus-laemmle.de

晚餐推荐: Backöfele

Backöfele

当地最好的餐厅之一，装修复古且华丽，每个桌子上都点着小蜡烛，非常有情调，适合约会。除了传统德国菜肴，你也可以在这里尝试一些创新菜，需要特别说明的是，这里的饭后甜点非常值得推荐。

Address: Ursulinergasse 2, 97070 Würzburg, phone: +49 931 59059

网址：www.backoefele.de

住宿推荐：

Maritim Hotel Würzburg（玛丽蒂姆酒店）

Maritim Hotel Würzburg餐厅

这家历史悠久的古老酒店位于美因河畔，Maritim Hotel Würzburg是一个有故事的酒店，深受当地人喜爱，他们在这里有很多美好的回忆。在酒店可以欣赏到玛利恩堡的壮丽美景。酒店内设泳池、桑拿浴室，且干净整洁。这里的早餐非常丰盛，你可以一边欣赏着美因河景色一边享用早餐，如果你是个奶酪爱好者，那么你一定会喜爱上这里。

地址：Pleichertorstr. 5,97070 Würzburg,

电话：+49 (0)931 30530

网址：www.maritim.de

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