西班牙朝圣之路上唯一的酒庄竟插着中国国旗 一千欧一瓶的酒藏着啥秘密？

爱维华Alvia酒庄

作者：寒江

喜欢葡萄酒的人，到哪里都不会错过拜访酒庄的机会，来西班牙也是一样。这次要去的是里奥哈大区的爱维华Alvia酒庄。

里奥哈

里奥哈是西班牙唯一的DOC葡萄酒产区，这里的红酒是西班牙等级最高的葡萄酒。什么是DOC呢？就是说严格执行规定的产区、规定的葡萄品种、以及规定的酿酒产量，这样的酒才是最优质。这里的土壤富含白垩或铁质的粘土和粉土，呈弱碱性，酿造葡萄酒的历史已经超过3000多年了。

朝圣之路

洛格罗尼奥（Logroño）是里奥哈的首府，这里是圣地亚哥朝圣之路中最主要的两条路线的会合处，随时都能碰到各国的朝圣者。

朝圣之路

这位老兄来自韩国，已经在路上走了53天。

朝圣之路

其实他还有近600多公里路要走，终点便是圣地亚哥。爱维华酒庄门口的贝壳标志，清晰地标明了距离。

朝圣之路

在西班牙，圣地亚哥朝圣之路唯一穿过的酒庄与葡萄园就是爱维华。

爱维华

细看爱维华酒庄的logo，一片贝壳连着一片葡萄叶，特别有意义。

酿酒师Alfredo

酒庄的酿酒师Alfredo，在葡萄园里长大，他的爷爷、他的爸爸都是酒庄的酿酒师。

Alvia酒庄

Alvia酒庄的门口经常备下红酒与清水，供朝圣人们歇脚饮用。

Alvia酒庄

酒庄有一片百年树龄的老树，确切说是95岁的葡萄老树。

Alvia酒庄

葡萄林随地势起伏，错落有致，仿佛在红土上奏出美妙的乐音。

Alvia酒庄

老树至今仍每年发芽结籽，Alfredo讲到这些，如数家珍一般，这些树都是他童年的玩伴。

Alvia酒庄

100%老树葡萄酿出的李维（Livius）丹魄干红，是爱维华酒庄最顶级的红酒。李维是古罗马史上最有影响力的作家和哲学家，也是罗马皇帝克劳迪奥的恩师，以Livius命名高端品系，表达了对历史的敬仰和对文明的传承。

Alvia酒庄

经桶藏3年、瓶装7年后，现出深樱桃红色，酒体层次丰富，气味悠远，入口回味绵长，深沉不失柔顺，每年产量仅2000瓶不到，市面上更为罕见，售价高达1000欧元左右。

Alvia酒庄

爱维华酒庄可以住宿，四间客房可供朝圣者盘桓一日，也是游人品酒、度假、浅尝田园恬静的绝佳之所。

Alvia酒庄

酒庄还提供米其林晚宴，在这里恋恋夕阳最是惬意不过。西班牙火腿当然不能错过，顶级的火腿几小薄片，也是价格不菲，那可是一种入口即化的感觉。

Alvia酒庄

西班牙也是世界上橄榄油的最大产出国，面包蘸橄榄油，纯净的自然之味。

朝圣者

除了丹魄, Alvia酒庄还选用歌海娜、格拉西亚诺、和马士罗等葡萄品种酿制红葡萄酒，采用维奥娜、玛尔维萨、等品种酿制白葡萄酒，都是自然之味。

葡萄酒之路

除了朝圣之路，数百家酒庄还串起了洛格罗尼奥的葡萄酒之路。爱维华酒庄无疑是最出色的一家，除顶级李维，MILETO、YUBEI、DOMINIO DE AZES 、DUCADO DE HOJA系列的酒品，与同等级的其它葡萄酒相比，均略胜一酬。

爱维华红酒

如此质高的精品葡萄酒产量不高，爱维华的红酒便是如此，不是世界上每一个角落的人都有幸品尝到，顶级私藏的千欧一瓶差不多只有到酒庄才能喝到。

爱维华酒庄

爱维华酒庄还有一个秘密，便是归中国人拥有。五年多前，中国人买下了爱维华酒庄，看中的是这里悠久的葡萄酒历史文化和精湛的酿造技术，还因为这些系列酒品中的细微之处更能满足国人的饮酒习惯。

洛格罗尼奥

现在北上广一线买栋房子，稍好一点的都要过千万元，面积大的、学区房啥的，几千万，甚至上亿也是常事儿。细思极恐，这些钱真够来西班牙收购一个酒庄了啊！房子也只能来住，酒庄酿出顶级私藏，千元一瓶绝对赚翻天，对了，是欧元，千元欧元一瓶。

洛格罗尼奥

在爱维华酒庄住了一夜，倒有些不想走了，除了山谷的微风和宁静令人倍感放松，更能感受到里奥哈人几千年的酒文化。

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