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“中华蚝味道” 蚝门九式之姜葱焗生蚝


来源:凤凰旅游

精选无根黄姜、葱白,生蚝炒制过程,吸收配料香气,提鲜去腥去寒。

“中华蚝味道”——蚝门九式之姜葱焗生蚝

(Fried Oysters with Ginger&Spring Onion)

原料:鲜蚝肉400克、姜条150克、葱100克

调料:蚝油、生抽、美味香、鸡粉

做法:将蚝飞水,下油炸姜、爆姜,下蚝肉和酱料爆炒即可。

姜葱焗生蚝

特点:精选无根黄姜、葱白,生蚝炒制过程,吸收配料香气,提鲜去腥去寒。

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[责任编辑:向可卿 PF044]

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