《河神》热播 隐藏在天津老景点里的故事你了解多少?
2017年09月18日 22:29:52
来源:凤凰旅游
最近随着网剧《河神》的热播,在全国掀起了一股“天津热”,今天凤凰旅游带着大家走进天津,看看各大景点背后究竟隐藏了什么不为人知的故事。
最近随着网剧《河神》的热播,在全国掀起了一股“天津热”,无论是跌宕起伏的剧情还是那神秘莫测的海河世界,都让人对这座北方第一大港口城市充满了好奇。
看完一部《河神》,你会觉得这简直就是一部活生生的天津旅游宝典,从付队长一口地道的天津话到天津的码头文化、地标建筑、传奇老字号和标志性美食,一部剧道尽了天津的土著风情,让人恨不得当下便奔去津门转上一转。
那么过去的天津有哪些不可错过的好去处,发展至今又是怎样一番景象?今天凤凰旅游带着大家走进天津,看看各大景点背后究竟隐藏了什么不为人知的故事。
文:史琴
天津傍海河而立,依海河而兴,一条海河能把天津的整个历史都串联起来。从隋朝修建运河起,到鸦片战争天津成为九国租界,再至今日,海河静静地流淌,见证了过去无数风云故事,也造就了津城如今的繁华风貌。
海河
而近来一部热播网剧《河神》便以海河边的天津为背景,其原著作者天下霸唱是地道的天津人,从小在天津长大,再加上他长达三年的采访和资料搜集,让这个以捞尸队队长郭得友为原型的“河神”故事充满了传奇色彩和地道的天津市井味道。
除了故事本身引人入胜之外,剧组对整部剧用心投入,从人物的衣着打扮到拍摄场地营造的年代感,都地道地还原了一个民国时期的天津卫,让观众隔着屏幕也能切身实地感受到当年天津的风情。
比如剧中警察局长官付队长,一口地道天津话和抖不完的搞笑包袱,让人如同置身于天津与街坊聊天侃地,不觉感到亲切三分。
说一口地道天津话的付队长
电视剧在开头便上来一段说书般的顺口溜:
九河下稍天津卫,两道浮桥三道关;
南门外叫海光寺,北门外是北大关;
南门里是教军场,鼓楼炮台造中间;
三个垛子四尊炮,黄牌电车去海关。
短短几句涵盖了老天津的众多历史风物,一个历史老城的形象跃然纸上。
民国天津卫
民国时期,天津卫的繁华程度堪比时髦开放的上海滩,街市上生意往来,人头攒动,总是一副热闹景象。那么过去的天津有哪些不可错过的好去处,发展至今又是怎样一番景象?今天凤凰旅游带着大家走进天津,看看各大景点背后究竟隐藏了什么不为人知的故事。
一、地标故事
| 九河下稍三岔河口
九河下稍是旧时候的人们对海河的称呼,海河水系是是北方的第一大水系,由南运、北运、大清、子牙和永定河五大支流组成,这五条河在天津市区三岔河口汇入海河,再经海河流入渤海。天津市区处于海河下游,即五大支流之下梢。据史料记载,海河水系虽然只有五大支流,但其分支众多,所以人们以“九河”称之,以“九”指代无穷无尽。
图为旧时的三岔河口码头,对面就是现今狮子林桥附近的望海楼
三岔河口是子牙、南运、北运这三河的交汇处,随着运河的开通,天津渐渐发展起来,这里也成为了天津最早的居民点和码头,更是天津文化的发祥地。《河神》里经常提到的“漕运码头”说的便是此处。
现在的三岔河口
如今天津的三岔河口已经成了当地的地标,此处最著名莫过于永乐桥上的天津之眼。作为世界上唯一一座建在桥上的摩天轮,天津之眼直径达110米,最高点相当于35层楼的高度,超过了大名鼎鼎的伦敦之眼。每当夜晚华灯初上,乘坐摩天轮俯瞰天津,游船散落于河面间,与远处的街灯汇成一片,十分美丽。
天津之眼
Tips:
1.天津之眼门票为70元/人,每个包厢可容纳5人。
2.摩天轮转一圈的时间为30分钟左右,节假日游客众多,需提前预约排队。
3.开放时间:每周二至周日9:00-21:00
| 海光寺
图为海光寺旧貌
天津海光寺历史悠久,清康熙四十四年(1705年),一位高僧因此地风水甚好建起一座普陀寺,香火旺盛。1719年康熙帝巡幸天津,赐题匾额“海光寺”,自此名声大噪,成了游览胜地。后英法联军进犯天津,胁迫清政府在寺庙正殿签订《天津条约》,海光寺因此见证了中国历史的重要时刻。光绪二十六年(1900年)海光寺毁于八国联军炮火之下。
海光寺旧址现状
解放后,这里先后改为中国人民解放军259医院、中国医学科学院血液病研究所和中国协和医科大学血液病医院。如今经过60多年发展,虽然海光寺已不复存在,其所在地却成了天津繁华的商业中心。
| 天津鼓楼
天津鼓楼
老话说:“天津卫有三宗宝,鼓楼、炮台、铃铛阁。”鼓楼作为天津的标志建筑物,位于天津老城厢中心。鼓楼高三层,楼底的一层是用砖砌成的方台,下宽上窄,辟有四个拱形门洞,通行东、西、南、北四条大街。历史上它曾因八国联军侵华以及建国后的修路经历两次拆毁,如今这座砖城木楼是2001年后重修而成。
图为清代天津鼓楼
Tips:
1.开放时间:
04月01日—10月25日08:30—22:00
10月26日—03月31日08:30—17:00
2.门票:27元/人(不包括敲钟)
| 古文化街
说完鼓楼,便不得不提鼓楼前的古文化街。天津古文化街也叫商业步行街,是国家5A级景区。自古以来,这一带就是天津最大的贸易集市和年货市场。新修过后的古文化街均仿制中国清代民间小式店铺,街道上青砖瓦房、碧瓦丹楹,满目雕梁画栋,商铺林立,构成了一道天津传统文化韵味十足的风景线。
古文化街北街牌坊——津门故里
古文化街也是津门十景之一,各种文玩、字画、手艺品商铺数不胜数,这里更是民间手工艺品、天津老字号的集中地,泥人张、风筝魏等匠人店铺均集聚于此。
古文化街
古文化街好逛更好吃,狗不理包子、耳朵眼炸糕、熟梨糕等地道美食随处可见。逛累来一碗街边茶汤,秫米面用龙嘴大铜壶沏出来,放上葡萄干、青丝玫瑰搅匀,那叫一个地道,如果赶着冬天去喝,更是暖到心里去了。吃饱逛足找家茶馆坐下听着相声歇歇脚,好不惬意。
茶汤
| 大沽炮台
大沽炮台
大沽炮台位于天津塘沽区大沽口海河南岸,是海河的入海口,也是从水路进入津京两市的要塞。近代外国联军侵华时期,大沽炮台起到了重要的防御作用,后在战争中被拆毁。
战地记者费利斯·比托于1860年代拍摄的大沽炮台
大沽口炮台是我国抗击强敌、抵御外辱的历史见证,今天虽只能看到残存的部分遗址,但却成了爱国主义教育基地,也是国家4A级景区以及津门十景之一,越来越多的人们前来见证历史、缅怀先烈。
Tips:
1.门票30元/人(学生证和团体票半价);讲解100元/场
2.开放时间:(冬令时)8:30-16:30,(夏令时)8:30-17:0
二、津城美食
《河神》的热播也让观众跟着领略了一整套天津美食。从“小河神”和“小神婆”口中说出的味浓肉厚的酱肘子、酥脆粘软的炸糕、油香四溢的麻花……听得人味蕾发作、喉头一紧,对津城美食生出无限向往。
大半夜明明看的是悬疑破案片,怎么看着看着就饿了,凤凰旅游的编辑们也很无奈啊
| 登瀛楼
登瀛楼
登瀛楼饭庄是中华老字号,以津鲁大菜著称,由山东人苏振业先生创建,在天津已经有近百年历史。剧中小河神总爱带着丁卯去的饭店正是这家,而登瀛楼赏味肘子更是让小神婆念念不忘。
登瀛楼
饭店“登瀛”二字取自《秦始皇本纪》“海中由三神山,名曰蓬莱、方丈、瀛洲,仙人居者”,创建人苏振业先生以“登瀛”来喻家乡山东。登瀛楼有名的特色菜一只手根本数不过来,糟溜鱼片、煎饺、津门三味虾、煎烤大虾、醋椒鲤鱼......好吃这一口的食客赶紧去解馋吧。
我们小河神的师父最喜欢吃的就是登瀛楼的醋鲤鱼
| 起士林
起士林
起士林是天津最早的西餐厅,由德国人阿尔伯特·起士林创建,餐厅里的面包和糖果尤为著名,从那个年代走过来的天津人几乎没有不吃过起士林点心的。
起士林
起士林的创办充满了传奇色彩,1900年八国联军攻占天津,德军军营德皇威廉二世御用厨师便是阿尔伯特·起士林。之后起士林应袁世凯邀请为各国驻津外交官做过西餐,因厨艺了得获赏100两银子,这100两银子便是起士林西餐厅的启动资金。餐厅开业后吸引无数天津权贵来此用餐,每天都座无虚席。
起士林
此后餐厅发展一路顺畅,书写了20世纪中国的西餐神话,成为了天津中华老字号。
Tips:
创建人:阿尔伯特·起士林
历史:1901年创办
特色:德国面包、西餐
地址:天津市和平区浙江路33号起士林1楼(总店)
| 天宝楼
天宝楼
“酱货要吃天宝楼”,在天津说起酱货,那就得上天宝楼。天宝楼始建于1921年,自创建以来便名响津门。店中食客络绎不绝,资深的老食客们无不是“二锅头就天宝楼”,想喝酒了便直钻天宝楼,此乃津门一绝。
天宝楼
要说天宝楼在民国时有多火,还得说回天津“八大家”之一的华世奎老先生。华世奎老先生是近代天津著名书法家,居近代天津四大书法家之首。1923年的一天,华老先生在晚上听戏时馋起了天宝楼的酱货,就差人去买,老掌柜一听是华老先生要吃酱货,高兴得不得了,顺势向华老先生求“天宝楼”三个字。华老先生正吃着京酱肉,因其肉香味美,老先生心情大好,便提笔写下了“天宝楼”,由此造就了“天宝楼”这块百年老匾。
天宝楼
天津人对酱货格外执着,街头随处可见各式酱货店。而天宝楼的酱货选料精良、火候到位、酱香醇厚,色、香、味俱全,逢年过节更是家家必备。做酱货辅料要净,腌制的原料要新鲜,烹制酱汁或煮肉的配料、香料要齐全,缺一不可。烹饪时主料放于微火上慢炖,在老汤中入味煮透.....来天津这等美味万不可错过。
酱牛肉
酱猪蹄
Tips:
历史:1921年创建
特色:酱货(酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、京酱肉、青酱肉)
风味:地道天津味
地址:天津市和平区滨江道与河北路交叉口财神道底商(总店)
| 标志美味
|| 贴饽饽熬小鱼
《河神》剧照
“来天津,那就吃我们天津的特色菜:贴饽饽熬小鱼。”贴饽饽熬小鱼是小河神在剧中介绍最为详尽的一道美味,说得人直流口水,恨不得马上坐到河边支上一口大锅现煮一份美味。
天津地道的贴饽饽熬小鱼,饽饽里要加葡萄干,大铁锅边贴一圈,底下便是小鱼熬的鱼汤。鱼汤熬好饽饽也贴熟了,一面薄薄一层糊锅巴,泡饱了鱼汤的下半截软和入味,难怪当年乾隆尝后也赞不绝口。
|| 天津三绝
初到津门的食客,大多要尝一遍天津三绝,分别是:狗不理包子、桂发祥十八街麻花和耳朵眼炸糕。
狗不理包子是“天津三绝”之首,名字由来于创始人高贵友(小名“狗子”)创建的包子铺生意红火,顾不上和食客们交谈,食客们便说“狗子卖包子不理人”,后来逐渐叫成了“狗不理”。
狗不理包子
正宗的狗不理包子一共有18个褶,包子外皮鲜美柔软,内馅儿汤汁丰富、肥而不腻。到了天津似乎总要吃一口狗不理,才算此趟旅行签到成功。
至于第二绝桂发祥十八街麻花,其历史可以上溯至清朝末年。相传一位刘老八在十八街巷子里开家桂发祥麻花店,因之技术好、材料佳,食客总是络绎不绝。后来刘老八在传统麻花口味的基础上加入什锦馅,使得麻花有了另一种风味,并将麻花的保存时间延长,方便食客携带,直至今日成为天津的一绝。
河神里小神婆也是对这麻花爱不释手
天津第三绝——耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,由回民刘万春创制,炸糕店位于天津的耳朵眼胡同,食客们便特称其为耳朵眼炸糕。在天津,无论平民、商人或官员,每逢生辰都要吃炸糕,寓意步步高升,这也使得刘万春的炸糕名扬津门。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕由糯米粉、酵母和豆沙馅制成,将其放入滚油内炸至金黄色球冠状即出锅。虽然原料简单,但吃到嘴里却兼具了酥脆和软糯,口味香甜可口,妙不可言。
Tips:
三绝:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕
历史:一百多年
[责任编辑:向可卿 PF044]
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143条评论2015-08-31 13:07:32
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