用热量抵御寒冷和雾霾 京城一周美味指南
2015年10月22日 23:13
来源：凤凰网旅游
作者：陈淑莲
万达索菲特酒店 “情迷”周末自助下午茶 喜爱甜点的，千万不要错过万达索菲特的“情迷”周末自助下午茶：丰富蛋糕和甜品均为无限畅享，从“百利
万达索菲特酒店
“情迷”周末自助下午茶
喜爱甜点的，千万不要错过万达索菲特的“情迷”周末自助下午茶：丰富蛋糕和甜品均为无限畅享，从“百利芝士蛋糕”到“西瓜草莓蛋糕”，从“自制酒馅巧克力”到“自制各式蛋白饼”，还会现场制作“巧克力薄饼”与“绿茶焦糖奶油布丁”，多种精致蛋糕与甜品，可以无限畅享。
这里的西瓜草莓蛋糕非常值得推荐，淡淡的草莓果香非常诱人，配上西瓜如同落叶般轻盈松软的口感，回味甜蜜悠长。
现场制作的火焰薄饼，酸甜口感融合的恰到好处，别具一格，美味时刻从入口时分点滴蔓延。
下午茶的甜点及面包均由行政糕点厨师长Mr Vincent Wan亲手打造，他曾获SIAL CHINA CHOCOLATE SHOW的EXCELLENT CHEF殊荣，对食材的重量所导致的口感变化有着惊人的敏感度。
作为全球唯一的法国奢华酒店品牌，索菲特酒店提倡法式生活艺术“art de vivre”，北京万达索菲特酒店，更是曾获“中国最佳顶级奢华酒店”奖。精致优雅的就餐环境，悠扬的现场音乐三重奏，众多美味的精致甜品，以及亲民的价格，真是令人难以抵挡的美味诱惑。
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