对于中国人来说,密歇根大约是这样一个地方:每个人都对包括密歇根湖在内的五大湖如数家珍,却说不清它们地理上的排列顺序;它不在旅行社的线路表单上,在游览过洛杉矶、纽约、旧金山,甚至是西雅图或火奴鲁鲁,再考虑过休斯敦和拉斯维加斯之后,密歇根才落入中国游客的视野里;人们购买美国汽车的时候知道了底特律,却没有对号入座地了解到这座汽车城是密歇根第一大都市。
真实的密歇根又是这样的:这里鲜有摩天大楼堆积起来的都市,却到处所见美好的湖岸、森林、沙丘和晚上九十点钟依然闪耀的阳光;新鲜的密歇根湖白鱼代替了海产成为盘中珍馐,搭配的是数不清种类的鲜酿啤酒;然而柔情蜜意的背后是孔武有力的麦基诺大桥,这座西半球最长的悬索桥联结了密歇根州的上下半岛,好像在提醒世人不要忘记密歇根曾经对于“发现”美国的重要性;湖区是印第安人世代居住的地方,他们清澈的眼神令密歇根比起美国的其他地方似乎更加——正如映入眼帘当地的旅游推广词——纯净Pure,又纯粹。
如果以狭隘的欧洲式地理大发现的角度来谈论密歇根州,这里是属于法国人的。
为了南下与英国人抗衡,并占有更多的可供交易或种植的殖民地,法国人从他们的老牌基地魁北克顺流而下,圣劳伦斯河和它的支流成为这一新南进运动的推动力——另一支队伍则绕行密西西比河流域。
密歇根印第安人拥有的最有价值的东西正是他们所需求的优质兽皮。因为这些兽皮,密歇根被称为“狼獾之州”,即使到了今天,你仍然可以在密歇根的诸多路牌或宣传画上找到狼獾的图案。
大量的皮毛先是依靠马匹陆行,后来通过苏圣玛丽河的水道运输,虽然苏圣玛丽便捷地联通了三座大湖,但苏必利尔湖和休伦湖高达6.5米的落差使得行船变得危险和困难,很多时候必须通过人力在岸上拖曳前进。
大约160年前,苏必利尔湖区发现的铜矿促成了一座伟大船闸—— 苏水闸的建成。 直到今天,苏水闸依然是超过800万吨粮食、煤炭、铁矿石和其他分布在五大湖地区的重要自然资源的水上运输通道。
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整个密歇根州对于精酿啤酒有着一股狂热的激情,大量的啤酒厂和酒馆盘聚在各个角落。得益于五大湖清凉而肥沃的土壤,密歇根州成为了所有酿酒人的天堂。
最具密歇根州原产特色的食物是湖中白鱼,它像深海鱼一样多肉少刺,只要经过简单的烤制,撒上白胡椒等香料,或许再淋上一些柠檬汁,便绝佳鲜美了。这种口味清淡的淡水鱼搭配鲜酿啤酒就是密歇根的原生味道。
法餐在密歇根并非大行其道,但法餐的仪式感普遍成为了高级餐馆的标配,一顿三段式的晚餐在密歇根十分流行,这或许也跟九十点才会坠落于湖中的太阳有关——延迟的落日为“漫长”的餐桌时光提供了可能。南法常见的青口贝在密歇根很受欢迎,尽管它并不是湖区的产物。
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这是我第一次来到密歇根银湖,就像传说中的那样,我产生一种置身于另一个星球的错觉,并暗自扣问自己“为什么现在才来到这里:一望无际的沙丘起起伏伏,左抵密歇根湖右靠银湖,当地人常常称银湖为“沙丘三明治”,地貌的多样性在这里体现得淋漓尽致。
如果选出一处密歇根湖岸的最佳风景地,恐怕非睡熊沙丘莫属。那是一段高耸的沿着壮丽的密歇根沙滩的受冰川作用形成的沙丘,大量沙子沉积在歇根湖岸,日积月累成为了世界上最大的移动沙丘之一。
在沙丘周边,有密歇根湖的壮丽景色,茂密的树林和清澈的湖泊,还有独特而丰富的植物群和动物群。
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祖于关外,生于三晋,长于东海,环游世界。大部分情况下不是个坏人。
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