对小龙虾的热爱 不只中国人才有

芬兰人怎么吃小龙虾？

在芬兰，这样的小龙虾聚会场合不须顾忌礼貌，只管又吸又吮，吃得咂咂有声，满手是油。芬兰人不会追求重口味的酸爽刺激，他们更在意原汁原味，小龙虾常常就用龙虾以盐水或者啤酒煮，拌上新鲜的莳萝花（一种欧洲人钟情的去腥香料），放冷了或者摆在冰上吃，都是夏日消暑的美味佳肴。

除此之外，人们也会变着花样吃，比如用吐司搭配剥壳小龙虾一起享用，Q弹的虾肉混合着烘烤吐司的香脆，看上去很不错的样子。

每到八月，芬兰的夏季行将结束，接下来的日子将被漫漫长夜笼罩。在这最后的夏夜，就是和亲朋好友一起开室外派对、品味龙虾宵夜的季节，人们悠哉游哉地享受美食和生活，常常吃到凌晨。

持续这么晚，自然少不了配虾的酒，比如芬兰伏特加和啤酒就很受欢迎。时候一到，就连侨居国外的芬兰人也纷纷回到家乡，同亲朋好友一起参加这种传统聚会。以虾会亲朋，估计在中国人眼中，这些满含重要意义的小龙虾，就是我们中秋佳节里那些月饼的角色吧。

说了这么多芬兰人的小龙虾情结，你有什么发现吗？

大多数人会发现，肚子饿了！

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