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拉罗谢尔 活色生香别致小城

2011年03月21日 15:35
来源:羊城晚报

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前媒体人,现旅居法国波尔多。把生活当作是一场没有终点的旅行,终日幻想可以生活在别处,现终于梦想成真。

每年2400个小时的灿烂阳光,迷人的港口风水,带着“出生证书”的生蚝宝宝,别致的小城,活色生香的集市,热情的小镇市民,各种美丽的风景构成法国拉罗谢尔(La Rochelle)舒适的生活。来这里,你需要做的,只是放松,在这个城市著名的双塔上,静静看着过往的行人和大西洋上的海鸥,自由地飞翔,倾听大自然的声音。

小城风光古老含蓄

如果说巴黎是出得厅堂、入得厨房的大家闺秀,那么位于大西洋边上的拉罗谢尔就是小家碧玉型的城市。不矫揉造作,亦不高高在上故作姿态,也许是海洋给了它这种亦刚亦柔的“性格”。受到海洋气候影响,这里的空气永远是湿润的,这里作为全世界最大的游艇港湾,每年吸引着300多万游客前来探访,在法国旅游城市的榜单上,它排名第三。这些游客,很多都是法国本土的旅游者,即使在寒冷的冬季,小城里依然到处可见游客的身影。

这座在公元10世纪在海边岩石堆上建立起来的城市,之所以这么热闹,全凭当地的盐业和葡萄酒。在繁盛时期,当地甚至拥有独立制币的权利。漫步在小城弯弯曲曲、四通八达的鹅卵石铺成的小道上,随处可见辉煌的古迹。

古城里的房子和我们岭南的骑楼惊人地相似,骑楼一座接一座,路路相通,即使下雨,也不会影响做生意和闲逛的人们。在绘画和厚重浮碉装饰的一道道富丽堂皇的拱楼上,不是木质结构岭南风味的住宅,而是各种文艺复兴时期的古建筑,形成长长的街道,并且把天空“挤”成一条细长的曲线,必须仰望,才能看到它们美丽的线条和装饰。

在拉罗谢尔游历,一定要参拜14世纪便耸立在港内的两座古老塔楼铁链塔(La Tour de La Chaine)和圣尼古拉塔(La Tour Saint-Nicolas),作为城市的“守护神”,它们已经矗立了几个世纪,曾为抵御外敌入侵立下汗马功劳。按当地政府规定,晚上9点以后,航船都不能进港。时间一到,铁链塔的链子便会阻隔行船……作为建成650多年后依旧有实用价值的古塔,恐怕全世界只有这两座了。

另外,耸立于老城入口的大钟楼(Grosse Horloge)也是老城的地标之一,每天许多人就是通过这个城楼进出古城,过着各自精彩的生活。

小城生活平实有趣

除了住在这个城市里的人,在我看来,一个城市里最活色生香、最生活、最平实而有趣的地方,就是菜市场,即我们在欧洲旅行时常说的集市。

沿着凹凸不平的鹅卵石路,在拉罗谢尔老城窄窄的街道胡乱行走,在广州城里快要消失的骑楼,在这儿被好好地保护起来。老城由一个个小小的广场组成,围绕着小广场街道以放射线向四面八方伸展,在一条街道走到尽头,“铺天盖地”的生活气息一下子展现在面前,原来这个广场就是集市广场。

广场的空地被一个个卖着新鲜蔬菜、水果的小摊占领,由于早上还在下小雨,小摊都拉起了防雨罩顶。“Bonjour, Madam”亲切的问候声时时在身边响起。很喜欢法国人和你打招呼的这句简单的一句“bonjour”,所有人说话的时候都是轻柔的,每个人都面带轻松的笑容,买和卖都不着急,你喜欢的话可以慢慢看,有问题的话档主也会耐心地回答。即使你挑了好一会儿,又决定不买了,也没有人给你脸色看,临离开前还会和你说声“Au revoir.”(再见)。一大清早,面对一个个轻轻的微笑,轻轻的问候,心情自然而然就愉快起来。要是生意做成了,给完钱之后,大家都不例外地互相说一句“Bonne journée, au revoir.”(祝你一天愉快,再见)

如果说外面的蔬果摊档只是前奏,那么走入古色古香的集市内部则进入高潮。熟食档、芝士档、面包及糕点、香肠、新鲜肉类、海鲜、自家果酱系列、调味系列、红酒及果酒等等,一切都打着home made的招牌,家庭式经营的小小摊档把所有美味都陈列于眼前,让人恨不得每个都尝一口。

所谓靠海吃海,拉罗谢尔的特产之一便是大西洋生蚝。它们个头大,肉质鲜,而且均为野生放养,生蚝的“生活区”被欧盟评过星级,有海域证明书。在市场里卖生蚝的小摊,可以即开即食,十分新鲜美味。

在市场里,在这家看看,又在那家瞧瞧,有些人会把自己的商品拿出一点来让人试味,对于我们这种对国外食材极陌生的人来说,所有东西看上去都那么诱人。除了那几个发出浓浓味道的专卖牛奶和芝士的店铺外,每家摊档里售卖的食物都让我垂涎三尺,特别是看到秀色可餐的甜品柜,简直要人命啊!集市里售卖的食物不一定比超市便宜(因为都是自家出品,比起批量生产的超市当然还要贵),但胜在新鲜。但甜品糕点除外,售价都比外面的面包房便宜而且分量更大,甜品当然是越新鲜越好,故要在一堆的甜品中挑选出心头好,真不是一件容易的事,面对这么多诱惑,我强烈建议大家在吃饱早餐后再到集市里逛,而且要有非常坚定的意志拒绝引诱。在集市里我还试了他们的海鲜饭,真的是“啖啖肉”,每口都有不同的海鲜,非常美味超值。

来到拉罗谢尔,你可以忘记所有的交通工具,除了步行。这儿可以说是十分适合步行的小城,忘记在旅游中心拿到的免费地图吧,穿行在旧城大街小巷去寻找一些小细节,也是一大乐事。不得不提到的是,拉罗谢尔是法国第一个出产电动车的城市,亦首创了法国无车日的先河,成了环境呵护的典型。别忘了,每年的7月份,这里还有一个“法语国度音乐节”。有人说,这个音乐节吸引了全球的音乐之船。

视觉、嗅觉与味觉三重刺激下,让我记住了这个别致的港口城市,La Rochelle拉罗谢尔。

[责任编辑:魏佳] 标签:拉罗谢尔 拉罗谢 集市 生蚝 谢尔 
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