凤凰网旅游对话新加坡旅游局

凤凰网旅游：能再跟我们讲讲新加坡有哪些好吃的吗？

利仪琳：新加坡美食文化其实挺丰富的，我觉得中国人也特别喜欢吃，来到这里，不管是餐厅或者是小吃，我觉得这里都很美味，很多元。

我自己特别喜欢去小贩中心去体验一下，因为我们家附近的小贩中心特大，可能一个中心里面有四五十家，卖不同的食品，而且每一家店主他们只专做一种食品，他们就是经过10年、20年、30年的时间去提炼。在我自己的朋友圈子里面，当他们邀请朋友，或者从外地来的游客时候，都会特别介绍几个比较代表性的一些小吃，有肉骨茶，海南鸡饭、炒粿条，可能你们听的那些名称可能听不出来里面到底是什么样的一些玄机，其实都特别有特色，每道菜都融入了中国的成分，还有新加坡地道的一些口味。

凤凰网旅游：2013年新加坡有哪些新景点向游客开放的吗？
   
    利仪琳：其实新加坡一直致力于把新的体验都带给游客，我们之前，就是推出了我们的理念，就是从心发现新加坡。现在更多的朋友都喜欢从心灵，从新视觉、新视角去体验，去感受，去接受新加坡。那怎么样去做这件事情呢？其实我们很希望大家去关注一下，新加坡很多新的一些动态，刚才说了有很多新景点，我觉得特别适合家庭，或者是情侣、朋友都去。今年的话，最近开放了几个新的景点，我特别想介绍就有一下：我自己还是特别喜欢，就是绿化，所以我还是要想说一下滨海湾花园，101公顷的一个花园，有很多标志的一些景点，比如说super tree，特别壮观。然后刚才说的冷冷却、温室，在里面可以看到全球的一些植物，我觉得特别好。如果要是教育孩子，或者我自己去的时候，其实也学习了很多东西。

除此之外，在圣淘沙名胜世界，大家之前2012年，都特别关注，环球影城，因为环球影城刚开，然后又有很多很好玩的一些，一些景点。比如说，那个变形金刚3D对决，我听说特别惊险。除了那个环球影城之外，其实今年他们有很多新的项目，比如说，海洋生物园，刚刚新开的是全球，就是他们的玻璃窗是最壮观，最大的，可以看到里面的很多，很多海洋的一些生物，真的很棒的。

除了动物园以外，我们也开了新的，就是跟野生动物有关的一个新景点叫河川生态园，是预计2013年6月之前开放给公众的，大家可以赶紧在春节之后，如果游玩新加坡的，都应该可以感受。河川生态园它的那个，比较特色的一个地方，它是亚洲，首个以河流为主题的一个景点。我自己没感受过，河流生态的一些姿态，所以我特别期待这个项目，因为从那可以看到世界八大洲的一个河流的动、植物，还有亚马逊河的一些自然景观，都会在那里体现。大家可以悠闲的做坐着一个船，然后从一个区域就是划到另外区域，然后就很自然的，以互动性的一个方式去体验，大自然，还有全球的一些，就是这些自然景观，我觉得这个项目也特别值得去。

还有马来的一些食品，还有印度饭，那其中我想特别推荐的就是娘惹菜。因为之前我有很多朋友有问我，在北京也有吃过，在有一些餐厅都有做娘惹的一些菜色，他们就问我娘惹到底是什么样的一种东西。其实我觉得娘惹是一种非常代表新加坡精髓的一种菜系，因为娘惹是早期的中国人到了马来西亚，然后在那里跟当地的女生通婚了之后，生下的后裔，所以他们制作的一些食物就有马来族，还有我们华族的一些融入、融合。

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