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深受法国菜影响的匈牙利菜

精致的法国菜

相对纯朴的匈牙利菜

匈牙利菜虽然不及法国菜出名，但是却仍被老饕们津津乐道，据说美食家蔡澜先生也专程前往匈牙利拍摄节目，其美味可见一斑。实际上，匈牙利菜深受法国菜的影响，鹅肝、葡萄酒都能称上乘，但价格却比巴黎便宜约三分之一！值得一提的，还有两地的酿酒工艺，虽然法国的葡萄酒闻名遐迩，但全球最好的甜酒却产在匈牙利。要知道目前只有两片土地因葡萄酒而被列入世界文化遗产，其中一个就是距离布达佩斯不远的Tokaj,是当年欧洲贵族的最爱。