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你心心念念的东京筑地市场 再不去就没了!


来源:凤凰网旅游

日本人始终可以在“严谨”和“有趣”这两点找到一个很好的平衡,而这在筑地市场里也表露无疑。话说回来,海鲜市场当然以海鲜为主,而筑地市场里的海鲜,分成三部分,一部分是未经过加工的,比如鱼类、螃蟹、龙虾等。

我对排队实在吃不消,于是挑了一家李淼老师推荐的非主流寿司店“山崎寿司”,品尝下来味道也是很棒。

筑地市场

我一直很喜欢日本文化中,人们对工作的态度,也希望用这一部分来结束筑地市场的文章。

不管在什么时候,我所感受到的日本人,对待自己的工作,都表现出极度的热情,而这种热情,可能并非发自内心,却十分专业及敬业,这或许也是日本“职人”文化里粗浅的认识。

筑地市场

作者简介:

龙泉,爱好美食的金牛座,行走多国,乐于把试过的美味介绍给大家,本文原载于他的个人公众号「什么值得吃」(微信ID: smzdc2015)

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[责任编辑:王晴 PF031]

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标签:筑地 蔬果 寿司

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