包邮区最好吃又宜居的城市,不是苏杭和绍兴
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包邮区最好吃又宜居的城市,不是苏杭和绍兴

秋天好像格外偏爱江南

南京/杭州@图虫创意

南京/杭州@图虫创意

一入秋,南京栖霞山、杭州满觉陇、苏州虎丘、婺源晒秋,都变身成为古人倾慕的山水画卷。

秋色越浓郁,色彩就越丰富,甚至走在路上都能赏一味桂香,看一地红叶。

@图虫创意

@图虫创意

但阿球今天想介绍的不是这些人人都知道的大热门。而是一座小众到几乎没什么游客江南小城——江苏溧阳

@图虫创意

@图虫创意

世人说它:“出了苏杭,美在溧阳”。我觉得一点不假。

山水的滋养和地理位置,让溧阳自带光芒

位于上海、南京、杭州中间,它是江浙最富饶的县城之一。

@《品质溧阳》

@《品质溧阳》

天目山脉像一座天然屏障,将溧阳完整圈在“怀里”,站在城中就能眺望青山。

长江、太湖、京杭大运河都钟爱这座小城,河网密布,临湖傍水,让这里成为鱼鲜满载的理想之邦。

@溧阳文旅

@溧阳文旅

趁着秋色正好,我周末去了趟溧阳。

第一天直奔南山,亲眼目睹这座横亘在苏浙皖三界的山峰。

这里有比云栖竹径更隐秘的南山竹海,比千岛湖水更清澈的天目湖

@江苏省溧阳曹山旅游度假区

@江苏省溧阳曹山旅游度假区

还有属于江南人自己的“U“型公路:一号公路,驱车前往,每一个转弯都能带给阿球新的惊喜。

大众点评@C.G

大众点评@C.G

第二天一头扎进溧阳市区觅食,这才是重头戏。毕竟溧阳好吃到《舌尖2》都曾为它打call

一屉鲜甜细腻的汤包,刷新我对甜咸口的认知。

@《舌尖2》

@《舌尖2》

遍地面馆和碳水,浇头口味多到一个月也吃不完,还融入本地特色“扎肝”

吃一锅秋夜里的砂锅鱼头,鲜美到恨不得把汤全部泡饭吃,返程路上我还在回味。

@《品质溧阳》

@《品质溧阳》

当然也有最具本地特色的“三黑三白”(三黑:乌米饭、雁来蕈、扎肝;三白:砂锅鱼头汤、白芹、白茶。),阿球实名佩服溧阳的物产富饶,更佩服当地人对食材的运用。

大众点评@Manee/@图虫创意

大众点评@Manee/@图虫创意

溧阳很适合小长假过去玩,景点美食都比较集中。在这里生活慢悠悠的,又能吃到很多老底子味道,也一跃成为阿球心中江苏最宜居城市之一

杭州出发最快39分钟就能到,不用请假,周末就能往返。一起去这座江南小城过秋天吧。

01

第一站先从小吃开始

从早到晚承包你的味蕾

赵氏汤包

大众点评@玛丽玛丽红_

大众点评@玛丽玛丽红_

赵氏汤包闻名全溧阳,也是公认的老字号。

比无锡汤包的皮厚一点,却并不觉得突兀,反而更有韧劲,轻轻咬开汤包顶端,醇厚的汤汁微甜,浓郁,但不黏腻。肉馅则是肉眼可见的好品质,鲜美细腻,再蘸一碟带姜丝的醋,味道更上一层楼。

大众点评@玛丽玛丽红_

大众点评@玛丽玛丽红_

店里还有虾仁和蟹黄口味,新鲜的虾蟹被包裹进去,增添了更多风味。

地址:人民路荷花新村

梅姨臭豆腐

大众点评@咕噜咕噜

大众点评@咕噜咕噜

和阿球吃过的绍兴臭豆腐、长沙臭豆腐、贵州臭豆腐都不同,溧阳的臭豆腐居然可以加煎蛋、年糕、火腿肠等等,再从老式热水瓶里倒出浓稠黏糊的酱汁淹没食材。

没吃过这种口味的朋友一定要尝试下。

大众点评@jocelynkiki

大众点评@jocelynkiki

13块钱一份,整体并不算太臭,反倒是浓油赤酱的咸甜口,每种食材都挂满酱汁,吃得人大快朵颐。

地址:杨家院7号楼和平街1号(中医院店)

忆香缘

大众点评@Miss小小鱼

大众点评@Miss小小鱼

忆香缘能让你一口气吃完溧阳“糯叽叽”,各种口味的油炸糍吃个过瘾。

梅干菜猪肉馅、豆沙馅、笋丁鲜肉……当然也有溧阳本地特产乌米制作的黑芝麻味。

@大众点评

@大众点评

明档制作,现包现炸现吃。非常火爆,阿球趁人少的时候买了两种口味,一个梅干菜猪肉的,一个乌米黑芝麻。

大众点评@害羞的柠檬

大众点评@害羞的柠檬

现炸的糯米糍非常酥脆,入口是淡淡的米香微辣的梅干菜加入更是让风味更浓郁乌米黑芝麻是甜口,比咸口吃起来更香。

性价比也很高,所有口味都是个位数。不管你是现吃还是带伴手礼来这里准没错。

地址:江南春排档区26号

乡村小笨鸡

大众点评@VV吃饱没

大众点评@VV吃饱没

没来之前就被当地人狠狠安利的炸鸡店,很火,需要下午早点过去买。

更偏向老式炸鸡,没有厚厚的面衣。个头不算太大,很多当地人都是直接整只半只买的。

大众点评@哼哼哈吃

大众点评@哼哼哈吃

鸡肉都是腌制过再炸,撒一层厚厚的孜然粉和辣椒粉,酥脆入味,明明骨头都炸酥了,肉却不会老,反而嫩到流汁。吃得阿球一口接一口停不下来。

地址:镇善东路河西新村东南侧约130米

香香粉丝煲

大众点评@我不懂咖啡怎么啦

大众点评@我不懂咖啡怎么啦

秋冬怎么能不吃上一份热乎乎的砂锅粉丝煲呢?!这家位于唐家二巷,门头并不起眼的小餐馆是很多溧阳人的回忆。

种类很多,但主打牛肉粉丝煲,每一块牛肉都经过腌制,入味的同时还保留肉的质感嚼劲。

大众点评@一口一只星之卡比

大众点评@一口一只星之卡比

汤底是灵魂,简单的豆皮青菜油面筋在浓郁的汤汁里浸泡,搭配老板秘制调料让人恨不得把汤喝了。

但精华一定是那口顺滑软韧的红薯粉吸满汤汁又不失口感,每一口都是享受。

地址:唐家二巷5号

02

碳水和本地特色的结合

遍地江南风味

河边老面馆

大众点评@夏日麼麼茶

大众点评@夏日麼麼茶

溧阳的第一口面,我选择了这家本地人强烈推荐的面馆。从清晨营业到中午,供不应求。

浇头可选择很多,荤的素的都有。给料很足,特色是小肠结,我在这个基础上又加个煎蛋。吃起来面条爽滑,汤汁浓郁鲜美,小肠吃着扎实弹爽,没有异味,搭配雪菜吃着更落胃了。

地址:南大街高静园对面

常溧面馆

大众点评@M去吃饭

大众点评@M去吃饭

常溧面馆虽然主打羊肉面,也有其他口味的浇头,不喜欢吃羊肉的朋友可以选。主要分汤面和拌面。阿球选择了大肉拌面。

细面条和底料一起被快速搅拌均匀,最后夹进去一块卤好的肥瘦相间五花肉,可以再单独加一个扎肝和肉圆子,都是店里手工制作的。

大众点评@今天也要上班班

大众点评@今天也要上班班

面条虽然细爽却异常有嚼劲,吃起来口感扎实,还有少量的香油提味。大肉丰腴,充分发挥油脂的作用,中和干爽的面条。每一口都很满足。

地址:罗湾路307号

伟伟咸泡饭

大众点评@躲柜子里的人

大众点评@躲柜子里的人

咸泡饭是溧阳人从下吃到大的食物,尤其适合秋冬。没有多精致的摆盘和餐具,伟伟咸泡饭就是家常菜的味道,却显得格外温暖。

大众点评@躲柜子里的人

大众点评@躲柜子里的人

咸泡饭有很多口味可以选,排骨、烤鸭、咸肉、三鲜、鸡汤……炖到奶白的汤底再加入青菜或者时令菜,米饭被煮得入味,一口下去鲜美直达上颚。

大众点评@躲柜子里的人

大众点评@躲柜子里的人

再加一个本地特色的扎肝,用猪小肠,油豆腐、带皮猪肉、笋干、猪肝制成,经过捆扎和红烧,是溧阳的名菜。吃起来又脆又有嚼劲,每一处缝隙都淌着汤汁。

地址:平陵中路311号附近

小娟蒸饭

大众点评@安久

大众点评@安久

还被我找到一家江南人最爱的饭团,咸蛋黄、肉松、烤肠、里脊肉……光是小料就看得我选择恐惧症。默认会加入各种咸菜。阿球喜欢咸蛋黄和里脊肉,包好个头很大。

糯米饭软软糯糯的,咸蛋黄的浓郁和沙感与米饭完美融合,随着咸菜和里脊肉的加入,层次感一下就提升了。

地址:清泓路99号

03

好山水蕴藏丰饶物产

最经典的本地馆子也别错过

砂锅鱼头

砂锅鱼头又是溧阳“三白”中的一员大将。靠水吃水,本地人将这一点发挥到极致。选取天目湖中的大头鱼,只取鱼头。再加入天目湖水炖汤,炖到汤色奶白、香气馥郁。

加一点白胡椒提味增鲜,鱼汤鲜美,汤汁浓厚。鱼肉鲜而不腥、肥而不腻,原汁原味、鲜香无比。秋冬来上一锅,一口就是鲜甜滋味的极致享受。

南山一品

大众点评@冰淇淋萝卜

大众点评@冰淇淋萝卜

坐落在南山竹海景区入口的餐厅,适合去玩儿的朋友吃。

连一道简单的紫藤花炒蛋都能做得香嫩鲜美。农家土鸡汤、白汁鱼头、酸菜猪肚、栗子烧鸡、糖醋排骨,听名字就不会出错的硬菜可以闭眼点。

大众点评@冰淇淋萝卜

大众点评@冰淇淋萝卜

还有椒盐桑叶,肉炒笋,白芹、南瓜藤、竹林鸡….这些都是溧阳本地山林特产,每个季节都有时令菜上市。游玩出来在这里吃上一顿,是一天的慰藉。

地址:竹海大道李家园村委杨树头50号(近天目湖南山竹海景区入口)

水西农家菜馆

位于水西的这家餐馆把本地农家盛产的鱼肉、蔬菜搬上餐桌。人多的朋友可以直接团一个套餐,很划算。

大众点评@diana518

大众点评@diana518

当地新鲜农家菜怎么烧都好吃。现蒸乌米饭拌上白糖,口感馥郁软糯。红烧土鸡色泽鲜亮,现杀公鸡肉质香嫩,搭配微辣的口感浓郁汤汁,恨不得把饭都盖进去吃。

大众点评@雨中的蔷薇

大众点评@雨中的蔷薇

店里还有很多河鲜鱼虾可以选,同样都很新鲜。砂锅鱼头、红烧杂鱼、毛蟹年糕、醉虾……琳琅满目。

地址:水西村23号

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