在柬埔寨随处可以看到法国面包，这是殖民时代遗留下来的美味。将面包放在炭火上烘烤一下，剖成两半，夹上蔬菜和肉类涂上美味的酱料。这种经济实惠的汉堡三明治是我在柬埔寨的大爱，通常围着摊子一下要两个。酿黄瓜丝，酸酸甜甜，伴着生菜、火腿、蛋、洋葱丝、番茄酱……实在是美味的不得了。即使单吃面包，热烘烘的粮食香味也很有口感，回味无穷。