雪茄叶的采摘不同于烤烟的采摘,不必等到叶面发泡微黄;也不能过早,一般到九成熟时,便可摘叶。采摘时一般三、四片叶为一束,用草皮捆扎,在地边的晾棚中通风晾干。晾棚的搭建较为简易,中间有通道,上面覆盖棕榈叶,四周遮阳光,下面离地一米高,便于通风。根据当地温度,一般7～10天即可收架贮存。多米尼加为海洋性气候,空气中带有盐分,湿度较大,烟叶不容易破碎。