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葡萄酒应该如何分类?


来源:凤凰网旅游

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单从名字来看,显然我们知道红葡萄酒和白葡萄酒都是葡萄酒。但当我们听到干红和白兰地也是葡萄酒的时候是否会产生疑惑呢?进入葡萄酒知识的世界是一个有趣的旅程,让我们先一起了解葡萄酒是如何分类的! 葡萄酒种

三、按酒的含糖量分类

1.干葡萄酒

含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。   

2.半干葡萄酒

含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。   

3.半甜葡萄酒

含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。   

4.甜葡萄酒

含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。

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[责任编辑:曹晓娟]

标签:葡萄酒 糖量 酒香

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