虽然牛角被处理过，不少斗牛士也都具有很好的技法，但是我们不难在斗牛场上看到惊险的一幕，例如斗牛士遭牛角穿喉，斗牛士被牛撞翻之类的意外也在发生着。这项刺激的活动是与危险并存的，由此我们不难发现斗牛士们良好的心理素质与惊人的勇气和毅力。